Календарь на август

Здесь вы можете найти наши календари на август: лунный календарь на август, календарь садово-огородных работ, календарь цветовода на август и народный календарь с приметами и пословицами. Также на этой странице можно найти актуальные в августе материалы и статьи нашего сайта. Свежие календари работ на текущий месяц всегда доступны на специальной странице.

Овощные грядки

Календарь садово-огородных работ на август

Август — последний месяц лета, но никак не окончание сезона садово-огородных работ. Да, некоторые грядки к его завершению опустеют, некоторые культуры закончат свою вегетацию, а о некоторых еще предстоит позаботиться, чтобы они не только отдали полноценный урожай, но и подготовились к зиме. В августе много приятных хлопот связанных со сбором урожая. Арбузы, дыни, персики, нектарины, крыжовник, смородина, малина, яблоки, груши, виноград.
Цветник

Календарь цветовода на август

В августе, когда холод по ночам уже предвещает наступление золотой осени, а краски на садовой сцене постепенно сменяются новой палитрой, все внимание дачников и садоводов приковывает к себе огород. Но не только о сборе урожая, защите растений и главных плодоносных культурах нужно позаботиться в конце лета. Ведь и о декоративных посадках не следует забывать. И лишь начинающие свое позднее шоу, и уже отступившие в тень растения зависят от вашей заботы.

Сад и огород в августе

Горох летней посадки

Август — занимаем грядки под второй оборот культур

В народе говорят – август лету конец, урожаев венец. Действительно, основные работы в августе – уборка выращенной продукции, ее закладка на зиму, переработка овощей и фруктов. В большинстве регионов России август теплый и жаль смотреть на пустующие грядки, где убран урожай. Но огородники с опытом и в августе получают урожай свежих овощных и зеленных культур, занимая грядки после рано убранных чеснока, гороха, лука, ранней капусты, картофеля и других культур.
Сбор урожая в солнечный день понизит уровень нитратов в корнеплодах

Как уменьшить количество нитратов в корнеплодах?

Содержание нитратов в овощах даже при использовании наиболее экологических методов выращивания растений никогда не бывает равно нулю. Большинство дачников, применяющих удобрения, не задумывается, что подкормки являются главным источником нитратов. Фактически нитраты - это тот самый азот, внесенный в слишком высокой дозе. Впрочем, нехитрые приемы, связанные с техникой сбора урожая, позволят снизить содержание нитратов и получить более здоровые овощи.

Цветник в августе

Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi)

Как выращивать физалис — декоративный и не только

Яркие оранжевые фонарики физалиса знакомы каждому. Но это растение и само по себе заслуживает внимания. Физалис очень эффектен, его кусты способны стать ярким штрихом в оформлении цветников, а овощной физалис внесет разнообразие в овощное меню. Ягодный и овощной физалис и его многочисленные сорта с различным вкусом консервируют и употребляют свежими. Выращивать все физалисы легко – стоит лишь позаботиться о правильных условиях да хотя бы минимальной заботе.
Лобулярия морская, или Газонница приморская (Lobularia maritima)

Лобулярия — неустанное цветение до конца сезона

Чем ближе к осени с ее золотом и багрянцем, тем меньше пышноцветных растений остается на садовой сцене. Одни боятся осадков, другие — первых холодов. И лишь избранные культуры на первый план выходят как раз к завершению сезона. Один из таких летников – лобулярия. Скромная и легко теряющаяся в компании других летников, она с августа становится главной звездой горшечных садов и сезонных ансамблей. Это удивительный летник, который по праву причисляют к осенним.

Рецепты августа

Томатный касунди — индийский соус из помидоров

Томатный касунди — индийский соус из помидоров

Соус из помидоров по рецептам индийской кухни – томатный касунди. Это традиционная пряная приправа с горчицей, которая подходит для любого пресного блюда. Касунди намазывают на хлеб, добавляют к рису или спагетти. В зависимости от степени жгучести перца готовят острый соус или мягкий, сладковатый. Касунди сразу готов к употреблению, а при соблюдении стерильности при расфасовке и приготовлении его можно хранить в тёмном и прохладном месте несколько месяцев.
Ассорти из маринованных перцев

Ассорти из маринованных перцев на зиму

Необыкновенно вкусные острые маринованные перцы в оливковом масле. Изюминка этого рецепта состоит в том, что, после того как все перцы съедены, оливковое масло можно использовать как заправку для салата. Если у вас есть веточка розмарина, то положите её в масло перед нагревом, тогда оно станет ещё более душистым. Сохраняется ассорти из маринованного перца в прохладном месте, не теряя своих вкусовых качеств, в течение 3 месяцев. Эту закуску оценят мужчины.

Свежие материалы

Ребёнок возле незащищённого пруда на участке

Как сделать пруд безопасным для детей?

Водные объекты недаром считают главным украшением любого ландшафта. Но сколь бы прекрасными такие разнообразные пруды ни были, при их обустройстве важно не забывать и о нормах техники безопасности. Особенно, если на участке или у ваших соседей часто гостят дети. Ведь вода так и манит к себе, и летом перед ее соблазнами трудно устоять. И даже маленькая небрежность может привести к большой беде. Ответственность за безопасность пруда всегда лежит на его хозяевах.
Виды органической мульчи

Подробно о мульчировании почвы

В последние годы погодные катаклизмы для нас нередкость: то жара с температурой до 40°С, то в середине весны заморозки. Под жарким солнцем ничем не прикрытая земля нагревается до +50…+70°С. Решить же создавшуюся проблему можно быстро и дешево. Есть такой агротехнический прием, применяемый с 17 века, известный как «укрытие почвы». В старину им часто пользовались. В настоящее время этот прием также применяется, только под наименованием – «мульчирование почвы».
Запеканка из макарон с творогом и капустой в духовке

Запеканка из макарон с творогом и капустой

Несладкая запеканка в духовке – хороший способ приготовить из остатков продуктов вкусное второе блюдо. Если у вас есть пачка творога, яйца и макароны, то через полчаса на столе будет красоваться запеканка с творогом и капустой. Просто нужно быстро потушить капусту с луком и морковкой, на это понадобится почти столько же времени, что и на варку спагетти. Не знаю, кто придумал запеканку, но это одно из самых простых и вкусных горячих блюд для бюджетного ужина.
Сад в голландском стиле

10 базовых элементов голландского сада

Голландский стиль ландшафтного дизайна по праву называют одним из самых привлекательных и контрастных. Сочетание строгих стриженных рамок с удивительной природной естественностью приводят к тому, что голландские сады даже при скромном размере могут похвалиться удивительной гармонией. Здесь тысячи деталей смешиваются в единую концепцию природного сада. В голландских садах черпают свое вдохновение лучшие дизайнеры и ищут мотивы для оформления садоводы-любители.
Гибрид неорегелии Королина, сорт "Крайола" (Neoregelia 'Crayola')

Яркая и пестрая неорегелия Каролины

Бромелиевые уже давно перестали восприниматься как редкие растения, хотя их принадлежность к экзотам несомненна. Но даже среди этих ярких красавиц с особенными розетками листьев есть свои фавориты. Неорегелия Каролины — самый популярный и достаточно простой в уходе вид с эффектными узорами на листьях. И хотя соцветие спрятано глубоко в розетке, и у этого растения найдется, чем покорить: вокруг цветков листья окрашиваются в восхитительный ярко-розовый тон.
Овощное рагу с фасолью – консервированная фасоль тушеная с овощами

Овощное рагу с фасолью

Овощное рагу с фасолью – вкусное блюдо из овощей, которое я рекомендую включить в постное меню. Монастырские повара советуют не менять кардинально свой рацион во время поста, а просто исключить из него продукты животного происхождения. Готовьте борщ без мяса, лазанью с грибами, вегетарианский торт, но не забывайте о том, что, отказавшись от мясных продуктов, вы лишаете свой организм белка. Выход из этой ситуации всегда есть: найдите белок в растениях.
Кандык завёрнутый, или Кандык отвёрнутый (Erythronium revolutum)

5 нестандартных луковичных и клубневых для сада

Луковичные остаются одними из наиболее любимых цветущих садовых культур. Несмотря на небольшие размеры большинства представителей луковичных, равных им по трогательности и красочности, способности расставлять яркие сезонные акценты просто нет. Среди сотен видов есть немало таких, которые даже сегодня остаются диковинкой. Необычная форма соцветий или зелени, экзотический вид цветка или листья — среди луковичных каждый может найти экзота по своему вкусу.
Теплица «Кремлёвская»

Теплицы «Кремлёвская» и «Богатырь»

Компания «Новые формы» производит теплицы более 8 лет. Самыми популярными моделями являются теплицы «Богатырь» и «Кремлёвская». В основе этих теплиц лежит арочная конструкция из усиленных ферм – двойных дуг. Дуги выполнены из стального профиля, защищённого с помощью гальванического цинкования и порошковой покраски. Такие теплицы могут выдерживать огромные снеговые нагрузки и порывы ураганного ветра. Они подходят для регионов с самыми суровыми погодными условиями.
Морковь

Как вырастить крупную и сладкую морковь?

Морковь - востребованная овощная культура на каждом участке. Богатая микроэлементами, каротином, витаминами, веществами, которые повышают иммунитет и способствуют излечению недугов. И очень печально, когда труды, затраченные на ее выращивание, заканчиваются уродливыми загогулинами сомнительного вкуса, ибо в случае с морковью внешнее соответствует внутреннему содержанию. Как же вырастить морковь ровной, крупной, вкусной, с высоким содержанием полезных веществ?
Суп с консервированным горошком

Суп с консервированным горошком

Простой суп с консервированным горошком – вкусный густой суп, его я обычно готовлю из остатков овощей. Довольно часто в холодильнике остаются порции продуктов, из которых, как говорится, каши не сваришь. Для таких случаев и подходит этот рецепт. В ход пойдут любые овощи, кроме свёклы. Капуста белокочанная, капуста цветная, брокколи, картошка, цуккини – все эти продукты готовятся примерно одно время. Их разнообразие дало ещё одно название рецепту – «Пёстрый суп».