Календарь на август

Здесь вы можете найти наши календари на август: лунный календарь на август, календарь садово-огородных работ, календарь цветовода на август и народный календарь с приметами и пословицами. Также на этой странице можно найти актуальные в августе материалы и статьи нашего сайта. Свежие календари работ на текущий месяц всегда доступны на специальной странице.

Овощные грядки

Календарь садово-огородных работ на август

Август — последний месяц лета, но никак не окончание сезона садово-огородных работ. Да, некоторые грядки к его завершению опустеют, некоторые культуры закончат свою вегетацию, а о некоторых еще предстоит позаботиться, чтобы они не только отдали полноценный урожай, но и подготовились к зиме. В августе много приятных хлопот связанных со сбором урожая. Арбузы, дыни, персики, нектарины, крыжовник, смородина, малина, яблоки, груши, виноград.
Цветник

Календарь цветовода на август

В августе, когда холод по ночам уже предвещает наступление золотой осени, а краски на садовой сцене постепенно сменяются новой палитрой, все внимание дачников и садоводов приковывает к себе огород. Но не только о сборе урожая, защите растений и главных плодоносных культурах нужно позаботиться в конце лета. Ведь и о декоративных посадках не следует забывать. И лишь начинающие свое позднее шоу, и уже отступившие в тень растения зависят от вашей заботы.

Сад и огород в августе

Горох летней посадки

Август — занимаем грядки под второй оборот культур

В народе говорят – август лету конец, урожаев венец. Действительно, основные работы в августе – уборка выращенной продукции, ее закладка на зиму, переработка овощей и фруктов. В большинстве регионов России август теплый и жаль смотреть на пустующие грядки, где убран урожай. Но огородники с опытом и в августе получают урожай свежих овощных и зеленных культур, занимая грядки после рано убранных чеснока, гороха, лука, ранней капусты, картофеля и других культур.
Сбор урожая в солнечный день понизит уровень нитратов в корнеплодах

Как уменьшить количество нитратов в корнеплодах?

Содержание нитратов в овощах даже при использовании наиболее экологических методов выращивания растений никогда не бывает равно нулю. Большинство дачников, применяющих удобрения, не задумывается, что подкормки являются главным источником нитратов. Фактически нитраты - это тот самый азот, внесенный в слишком высокой дозе. Впрочем, нехитрые приемы, связанные с техникой сбора урожая, позволят снизить содержание нитратов и получить более здоровые овощи.

Цветник в августе

Физалис обыкновенный (Physalis alkekengi)

Как выращивать физалис — декоративный и не только

Яркие оранжевые фонарики физалиса знакомы каждому. Но это растение и само по себе заслуживает внимания. Физалис очень эффектен, его кусты способны стать ярким штрихом в оформлении цветников, а овощной физалис внесет разнообразие в овощное меню. Ягодный и овощной физалис и его многочисленные сорта с различным вкусом консервируют и употребляют свежими. Выращивать все физалисы легко – стоит лишь позаботиться о правильных условиях да хотя бы минимальной заботе.
Лобулярия морская, или Газонница приморская (Lobularia maritima)

Лобулярия — неустанное цветение до конца сезона

Чем ближе к осени с ее золотом и багрянцем, тем меньше пышноцветных растений остается на садовой сцене. Одни боятся осадков, другие — первых холодов. И лишь избранные культуры на первый план выходят как раз к завершению сезона. Один из таких летников – лобулярия. Скромная и легко теряющаяся в компании других летников, она с августа становится главной звездой горшечных садов и сезонных ансамблей. Это удивительный летник, который по праву причисляют к осенним.

Рецепты августа

Томатный касунди — индийский соус из помидоров

Томатный касунди — индийский соус из помидоров

Соус из помидоров по рецептам индийской кухни – томатный касунди. Это традиционная пряная приправа с горчицей, которая подходит для любого пресного блюда. Касунди намазывают на хлеб, добавляют к рису или спагетти. В зависимости от степени жгучести перца готовят острый соус или мягкий, сладковатый. Касунди сразу готов к употреблению, а при соблюдении стерильности при расфасовке и приготовлении его можно хранить в тёмном и прохладном месте несколько месяцев.
Ассорти из маринованных перцев

Ассорти из маринованных перцев на зиму

Необыкновенно вкусные острые маринованные перцы в оливковом масле. Изюминка этого рецепта состоит в том, что, после того как все перцы съедены, оливковое масло можно использовать как заправку для салата. Если у вас есть веточка розмарина, то положите её в масло перед нагревом, тогда оно станет ещё более душистым. Сохраняется ассорти из маринованного перца в прохладном месте, не теряя своих вкусовых качеств, в течение 3 месяцев. Эту закуску оценят мужчины.

Свежие материалы

Рассада овощных культур

Как вырастить здоровую рассаду?

Успешное выращивание рассады требует правильной агротехники. Если работы выполнялись качественно, в соответствии с требованиями, то выращивание рассады – несложный процесс и посадочный материал высаживают абсолютно здоровым. Но бывает и так, что здоровые, дружные всходы начинают вянуть и через 1-3 дня полностью погибают. О том, как избежать заболеваний рассады, вызванных ошибками выращивания, как победить чёрную ножку и другие инфекции посвящена эта статья.
Газон на дачном участке

Уход за газоном по сезонам

Впечатление одного из самых привлекательных объектов в ландшафтном дизайне производят только ухоженные газоны. И именно постоянная забота о изумрудных площадках является самым сложным моментом в их выращивании. Газон требует не просто регулярного, но и тщательного ухода, который не прекращается в течение всего сезона. И если стрижка – отдельный компонент ухода, требующий индивидуального подхода, то поливы, подкормки, проветривание нужны всем газонам без исключения.
Суши маки с красной рыбой

Суши маки с красной рыбой

Суши маки с красной рыбой – лёгкое блюдо японской кухни, которое давно стало невероятно популярным во всём мире. Попробуйте приготовить суши в домашних условиях и, поверьте, получится и понравится. Необходимые навыки появятся довольно скоро, а там можно выбирать и комбинировать любимые вкусы, а также экспериментировать с новыми. Необходимые аксессуары и ингредиенты для приготовления именно суши маки – коврик из бамбука для суши и листья нори (сушеные водоросли).
Бегонии Лоррейн (Begonia Lorraine)

Красивоцветущие бегонии – неповторимое шоу

Цветущие виды бегоний устраивают в доме шоу. Ни по насыщенности красок, ни по пышности с ними не потягается ни одно растение. Несмотря на то, что цветущие бегонии уже давно стали растениями культовыми, их все же уместно причислять к культурам не классическим, а современным. Импозантные и дерзкие, они предлагают полюбоваться на свои акриловые краски и совершенные формы. И хотя это не самые простые растения, но зато неповторимые во всех смыслах этого слова.
Котлеты из брокколи

Котлеты из брокколи

Если вы решили стать вегетарианцем или устроить себе разгрузочный день без мяса, то советую приготовить вкусные овощные котлеты из брокколи. Котлеты из брокколи можно жарить круглый год. Из замороженной капусты они получатся даже быстрее, чем из свежей, так как перед заморозкой капусту обычно бланшируют. Ещё одна особенность рецепта – отсутствие пшеничной муки, котлетки приготовлены без глютена. Загустителем в овощном тесте выступают овсяные отруби.
Цветник из лилейников, лилий и хост

Идеальные трио. Цветники из всего трех многолетников

В оформлении цветников не обязательно использовать десятки разных растений. Добиться эффектности можно и посредством минимальных средств. Самый простой вариант – композиции из трио многолетников. При помощи комбинации всего трех разных видов можно обыграть проплешины, создать цветущий островок, оформить зону отдыха или террасу. Эти комбинации хороши и в строгом, и в естественном дизайне. И чтобы создать цветники-трио, достаточно приложить минимум усилий.
Фруктовый пирог с яблоками, грушами и орехами

Фруктовый пирог с яблоками, грушами и орехами

Ленивый фруктовый пирог с яблоками, грушами и орехами – рецепт для тех, кому очень захотелось сладкой выпечки, а никакого желания томиться на кухне нет. Фруктовый пирог приготовится быстро и будет вкусным, если смешать побольше разных ингредиентов – добавляйте любые орехи и сухофрукты, груши, яблоки, цукаты. Важно нарезать фрукты кубиками и начинки должно быть много! Тесто для пирога простое, в кухонном комбайне его ингредиенты смешиваются в считанные минуты.
Яблоки на ветвях дерева

Лучшие 10 сортов яблонь для средней полосы

Любимым фруктовым деревом везде, где климат подходит для её выращивания, является яблоня. Ранние, средние, поздние, сладкие, кислые, с раскидистой кроной и колоновидные, яблони занимают первое место среди плодовых культур. Яблоням достаточен умеренные полив и климат, без большого количества солнечных дней. Они неприхотливы. Яблоки необходимы в каждой семье. Как же отобрать лучшие из лучших сорта, на какие особенности при выборе сортов обратить внимание?
Сингонантус золотистоцветковый (Syngonanthus chrysanthus)

Сингонантус – ультрасовременный комнатный злак

Разнообразие комнатных растений столь велико, что, казалось бы, удивлять новыми видами невозможно. Но расширение ассортимента новыми декоративными травами, пополняет перечень совершенно неожиданными формами и текстурами, растениями настолько оригинальными, что они кажутся искусственным декором. Идеально прямые линии и абсолютная графичность, присущие куртинам этого растения, неповторимы. А когда начинается цветение, сингонантусы превращаются в неземное зрелище.
Рисовый суп с куриной грудкой и луком пореем

Рисовый суп с куриной грудкой и луком пореем

Рисовый суп с куриной грудкой и луком пореем – рецепт первого блюда для тех, кто не любит суп с капустой. Однако, в любом первом блюде кроме мяса и картошки хочется видеть побольше овощей, в этих случаях порей и цуккини приходят на помощь. Этот рецепт также подойдёт для диетического меню. В нём практически нет жира, а куриный бульон и рис – любимые всеми диетологами продукты. Тарелка горячего рисового супа с куриной грудкой – настоящее лекарство для желудка.