Рецепты к праздникам

Каждая хозяйка печет пасхальный кулич по особому, тщательно подбираемому рецепту. Рецепт этот совершенствуется, накапливая предыдущий опыт удачных изысканий, передается по наследству. Предлагаемый вариант называется «Паска воскресная», он опробован не одним поколением, усовершенствован и надежен. Пасхальные куличи получаются легкими, а за счет выверенной закладки продуктов – очень вкусными. Эти куличи не черствеют. Готовят «Паску воскресную» из дрожжевого теста.

Традиция украшать дом красочными пасхальными яйцами позволяет придать ему нарядный вид при минимуме усилий. И особенно, если для окраски яиц использовать натуральные красители. Например, луковую шелуху, листья красной капусты, свекольный сок, молотый кофе, скорлупу грецких орехов, шпинат, чернику, цветы и всевозможные специи. Для окраски пасхальных яиц мы взяли шелуху лука, свеклу и красную капусту, а из специй — паприку, тимьян, черный перец и куркуму.

Какие напитки будут на вашем столе к рождественским праздникам? Не нужно покупать газировку, отставьте в сторону магазинные соки и уж тем более алкоголь! А лучше запишите рецепт традиционного напитка, который готовят к рождественскому столу. Этот вкусный и полезный напиток называется Рождественский узвар — от слова «заваривать»: чтобы сохранить максимум витаминов в фруктах и ягодах, на основе которых готовят узвар, их зачастую не кипятили, а заваривали кипятком и настаивали.

Эффектное и аппетитное блюдо — запечённая утка с яблоками — замечательно подойдёт в качестве основного горячего блюда к новогоднему или Рождественскому столу. Румяная уточка с ароматными печёными яблоками всегда смотрится празднично, украшает стол своим видом, а домашних и гостей радует вкусом! В этой публикации мы предлагаем ознакомиться с пошаговым рецептом приготовления утки с яблоками. И приготовить это блюдо не так сложно, как может показаться.

Если вы уже перепробовали все известные слоёные салаты к праздничному столу, и теперь в раздумьях, что оригинального приготовить на Новый Год — попробуйте салат «Самоцветы». Блюдо шикарно как на вид, так и на вкус! Нарядный и нежный, этот салат тает во рту. Он достоин меню лучших ресторанов, и неизменно становится центральным блюдом и главным украшением праздничного стола! Вот увидите, из всех закусок именно салатик попробуют первым — и тут же сметут с тарелки.