Бахчевые культуры

Некоторые огородники считают крукнек скрудж разновидностью кабачка, другие – сородичем тыквы, и те и другие правы, потому что, как и кабачок, это растение принадлежит виду Тыква обыкновенная. В Россию кабачок Крукнек скрудж был завезен в начале 19 века, однако на российских огородах до настоящего времени его можно встретить лишь у любителей редких овощных культур. С английского «крукнек» переводится как «кривая шейка», что и подтверждается формой его плодов.

Ключ к счастливому садоводству – выращивать то, что вам действительно нравится, а не ради экономии денег. Для многих огородников уже стало очевидным, что за некоторым исключением, вы не сэкономите, выращивая овощи вместо того, чтобы их покупать. Если подсчитать стоимость воды, удобрений, семян, электричества, борьбы с вредителями и собственного труда, сразу станет ясно насколько это экономически неэффективно. Конечно же существуют овощи, выращивать которые имеет смысл. Но сегодня мы поговорим о тех культурах, которые сильно переоценили.

Арбуз и лето — понятия неразделимые. Однако далеко не на каждом участке встретишь бахчу. А все потому, что это африканское растение занимает много места, достаточно требовательно и к теплу, и к солнцу, а еще — к грамотным поливам. Но все же арбуз настолько любим, что сегодня его научились выращивать не только южане, а куда более северные дачники. Оказывается, и к такому капризному растению можно найти подход, и если захотеть, то получить достойный урожай.

Каждый год многие огородники сталкиваются с одной и той же дилеммой: как определить, созрел ли арбуз, и пора ли наконец приступать к сбору и дегустации. К сожалению, арбуз относится к таким плодам, сорвав которые пути назад уже не будет. В отличие от дыни и тыквы, арбузы не дозревают после того, как их отделили от куста. В этой статье мы рассмотрим основные признаки зрелости арбуза, на которые следует обращать внимание перед сбором урожая. С дынями как правило определить зрелость легко.

Тыква — овощная культура с самыми крупными плодами, известными нашим огородникам. Редко найдется дача, где на солнечной поляне не росли бы 1-3 куста этого любимго овоща. Но часто случается так, что в районе тыкву успешно выращивают, а на вашем участке разрастается только ее вегетативная масса. Урожай тыквы не формируется или небольшие уродливые плоды и завязи загнивают на корню. Чтобы решить эту проблему необходимо обратить внимание на несколько важных моментов.

Законы наследования у растений были «приоткрыты» еще в 18 веке. Садоводы и огородники знают, что есть женские и мужские экземпляры растений, а при опылении женского цветка одного сорта пыльцой мужского другого сорта (того же вида) можно получить семена-гибриды, совершенно не похожие ни на "маму", на на "папу". О законах генетики растительного мира и о том, как уберечь себя от неприятных сюрпризов, связанных с расщеплением признаков, поговорим в этой статье.

Тыквы вкусны, полезны, тыквенную кашу можно кушать ежедневно, не боясь набрать лишний вес, а современные сорта и гибриды тыквы можно употреблять даже свежими, без предварительной обработки. Сейчас можно выбрать тыкву на любой вкус, цвет и размер, ту, которая будет долго лежать – чуть ли не до нового урожая или ту, которую можно съесть практически как десерт. Мы вам сегодня расскажем о лучших новых сортах и гибридах тыквы, выделим 15 культиваров, проверенных фирм-производителей.

Фицефалия, или тыква фиголистная, она же — тыква черносеменная (Cucurbita ficifolia, syn. Cucurbita melanocarpa). Это действительно большая лиана листья которой напоминают собой лист фигового дерева, с побегами более десятка метров в длину. Плоды своим узором напоминают пестрые арбузы. Мякоть белая, сочная, как дыня, но не такая сладкая, как иногда утверждают, семечки черные, похожи на арбузные. Листья напоминают собой лист фигового дерева, инжира.

Как ни удивительно, но прививка овощей — это древняя практика. Самые ранние упоминания о таких манипуляциях относятся к Китаю V века. Прививать можно растения из семейства Пасленовых и Тыквенных, таких как томаты, перцы, арбузы, дыни и другие. В последнее время прививка овощей стала широко распространенной и растущей практикой в ​​​ мире огородничества. Давайте рассмотрим основные преимущества этого метода и техники его выполнения.

В мире существует более тысячи сортов арбузов. Одни кардинально различаются между собой, другие практически полностью копируют друг друга. У арбузов может быть различный цвет мякоти, величина и количество семян (либо бессемянность), разный рисунок на кожуре или его отсутствие, разнится величина плода и сроки созревания. Точно так же очень отличаются друг от друга и сорта арбузов, имеющих приставку к названию «принц». Но тем не менее их объединили в одну серию.

Патиссон, или Тарельчатая тыква — разновидность тыквы обыкновенной. Культивируется по всему свету, в диком виде растение неизвестно. Пищевые, диетические и лечебные свойства патиссона такие же, как у тыквы и кабачка, но вкусовые достоинства выше. В пищу идут как молодые завязи, так и крупные плоды. Молодые плоды используют в пищу в отварном или фаршированном виде. Патиссоны жарят, тушат, их можно солить, квасить и мариновать отдельно или вместе с другими овощами.

Тыква «Тромбон» — это разновидность тыквы, которая дает необыкновенные плоды, достигающие 60-100 см в длину! По вкусу они похожи на кабачки, но с гораздо более сладким вкусом. Этот сорт является фаворитом в Италии. Все, что вам нужно знать, чтобы вырастить эту вьющуюся тыкву и правильно использовать ее в кулинарии, вы найдете в этой статье.

Тыква – невероятно интересное растение для выращивания в саду. Пышные, раскидистые растения летом утопают в обилии цветов и зелени. А ближе к осени усеиваются крупными, красочными плодами. Обилие форм, размеров, цветов и вкусов позволит воплотить любые идеи. От декора сада до ароматной выпечки. Однако иногда на тыквенном участке дела идут не совсем так, как надо. Знание того, когда сажать тыквы и как за ними ухаживать – главный ключ к наслаждению идеальным урожаем.

Большинство овощей и цветов для своего участка мы выращиваем рассадным способом. Посев на рассаду — обычная рутина для опытных садоводов, но не всегда все получается, как по маслу. Погубить молодые сеянцы легко, но также вполне реально вырастить из них сильные и яркие молодые растения. Вот некоторые простые рекомендации и важные уроки по работе с рассадой, извлеченные из личного опыта на этом пути. О том, как не погубить рассаду, поговорим в статье.

Огородный сезон всегда приносит какие-то сюрпризы. Казалось бы, такое надёжное растение, как тыква: растёт в любое лето, корни мощные, воду добывают преимущественно сами. Стебли укореняются при первой же возможности, «заякоривая» плети и обеспечивая приличную добавку к обычному рациону. Цветки огромные — пчёлы мимо не пролетят, на плодах кожица толстая, прочная. Что им может сделаться? А оказывается, и она требует, чтобы на неё периодически поглядывали. И даже не искоса, а внимательно.

Кабачки — одно из первых растений, которое огородники хотят выращивать на своих грядках. Конечно, все знают, что эти растения плодовиты, а свежие кабачки символизируют наступление лета. Однако то, что растения легко выращивать, не означает, что все пойдет по плану. Ошибиться при выращивании этой культуры может каждый. Предлагаем вам избежать этого!

После очередной чрезмерно сытной трапезы Генрих VI, король Франции, внезапно захворал. Не на шутку перепуганный придворный лекарь установил: во всём виновата… она, дыня! Высокопоставленные сановники, окружавшие взгрустнувшего и побледневшего монарха, тотчас возбудили против неё судебный процесс! Приговор «суда» был суров: дыню официально признали виновной в… оскорблении Его Королевского Величества и к публичному проклятию!.. Правда, с...

Для детей и взрослых арбузы являются одним из лучших летних лакомств. Несмотря на то, что в конце лета арбузы продаются едва ли не на каждом углу, энтузиасты предпочитают выращивать их самостоятельно. Агротехника арбуза кажется несложной, но у этой культуры есть специфические потребности, без учета которых непросто получить хороший вкус, текстуру и цвет. В этой статье мы рассмотрим основные факторы, вызывающие появление белой мякоти у арбуза. В настоящее время существует немало сортов с необычной белой или желтой мякотью. Однако, если вы пытаетесь вырастить традиционные арбузы с красной мякотью, но получаете белые, значит что-то пошло не так.

Среди плодовых и ягодных культур самым высоким содержанием витамина С отличаются плоды актинидии коломикта — от 930 до 1430 мг% (мг% = мг/100 г продукта). Это в 10-13 раз выше, чем в лимоне. А ягоды черной смородины, которая считается одним из основных источников аскорбиновой кислоты, содержат его лишь 100-400 мг%. Потребность взрослого человека в этом витамине составляет около 70 мг в сутки, т. е. всего 2-3 ягоды актинидии. На зиму их можно заготавливать как черную смородину.

Подготовка грядки: внесение удобрений в зависимости от состава почвы. Подготовка семян и посев. Уход за растениями: полив, подкормки. Сбор урожая. Обо всем этом вы сможете узнать из этой статьи. При выборе участка для выращивания кабачков, необходимо учитывать, что эта культура очень требовательна к плодородию почвы и освещенности. Поэтому, в зависимости от состава почвы, необходимо осенью,...