Знаете ли вы, что далеко не все виды растений и их сорта подходят для того, чтобы расти в домашних условиях? А если говорить о круглогодичном огороде дома, то обязательно нужно учитывать тот факт, что в регионах с умеренным климатом, как минимум, в ноябре-декабре месяцах растения нужно досвечивать, иначе они не будут нормально развиваться. Статьи, которые вы прочитаете в этой подрубрике, уберегут вас от многих ошибок при организации грядок на подоконнике. А еще здесь вы узнаете все о правилах выращивания здоровой рассады – от подготовки почвы к посеву, до ее переселения в открытый грунт. Если у вас есть какие-то вопросы по поводу создания и обслуживания огорода в домашних условиях, задавайте их на нашем Форуме. Здесь вы найдете много единомышленников, которые с удовольствием поделятся своим опытом.
В теплое время года дачники и счастливые владельцы загородных домов снисходительно смотрят на горожан, которые умудряются выращивать зелень и даже овощи в домашних условиях. Действительно, ну, сколько огурцов или томатов можно вырастить на подоконнике? Но с приходом холодов, а потом и с приближением весны земледельцы начинают активно использовать полезную площадь своих лоджий, балконов и подоконников в комнатах, ведь это замечательное место (а иногда и единственное) для круглогодичного выращивания зелени и сезонной рассады. Эта подрубрика расскажет о том, как получить максимальную пользу от огорода на подоконнике.
Скрыть
Микрозелень подсолнечника — чем полезна и как вырастить?
Ростки подсолнуха являются идеальной микрозеленью, поскольку они намного крупнее, чем некоторые другие виды микрогрина. Они имеют немного ореховый вкус и добавляют аппетитный хруст салатам и бутербродам. В период, когда трудно найти свежую зелень, можно держать поочередно несколько лотков с этими легкими в выращивании и вкусными ростками. Если вы ищете богатую питательными веществами здоровую пищу с низким содержанием калорий и жира, микрозелень подсолнечника станет отличным вариантом.
9 лучших овощных салатов, которые стоит посеять уже в этом сезоне
Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.
Огород на подоконнике — мифы и реальность
Получать собственный урожай зелени, трав и даже овощей на подоконнике — идея очень соблазнительная. Но прежде чем высевать латук, петрушку и мяту в горшочки, стоит здраво оценить свои возможности. Добиться урожая от огорода на подоконнике можно только при обеспечении идеальных условий. И в первую очередь — правильного освещения. В статье развенчиваем мифы о выращивании зелени и овощей в домашних условиях и «рисуем» реальную картину огорода на подоконнике.
Микрозелень — что это такое и с чем её едят?
Слово «микрозелень» в лексиконе приверженцев здорового образа жизни и любителей дачных экспериментов появилось сравнительно недавно, поэтому пока не всем понятно, о чем речь. Первыми её начали использовать еще в прошлом веке калифорнийские рестораны. Что это — очередное модное увлечение или новый огородный формат? Кто придумал питаться крохотными ростками, в чем их польза, как правильно вырастить микрозелень и как потом ее использовать? Давайте разбираться.
Огурцы на балконе — как добиться урожая?
Сегодня на подоконниках и балконах разбивают настоящие мобильные огороды, а в сериях семян овощей и зелени характеристики «горшечный» или «балконный» давно перестали быть новинкой. Но пока всех соблазняют рискованные перцы и томаты, куда менее капризные огурцы не так уж и популярны. А ведь требовательный к освещению, теплу и влажности огородный любимец дает небольшой урожай даже в горшке. Просто для этого не стоит пытаться перенести в горшечный формат привычные сорта из огорода.
Клубника на окне
На сегодняшний день одной из модных культур подоконника стала клубника. Однако часто, попав в дом, она перестает цвести, а затем увядает. Что это? Просто обман? Клубника не способна выжить в условиях комнаты? Или же есть секреты, позволяющие вкусной ягодке радовать своими плодами круглый год даже в квартире? Опытные огородники рекомендуют не покупать кусты клубники манящие ягодами с витрин цветочных магазинов, а брать в дом проверенные ремонтантные сорта.
Комнатный сладкий перец — выращиваем паприку на подоконнике!
Очаровательные декоративные перчики из редкости в наших домах стали почти обязательным сезонным растением. Пополнив список комнатных растений, перец в мини-формате предлагает полюбоваться на россыпь не всегда съедобных, но неповторимо ярких плодов. Вслед за модой на выращивание острого перца стали присматриваться и ко многим компактным сортам паприки, или сладкого перца. Красивая зелень и гарантированно вкусный урожай стоят тех усилий, которые придется потратить.
Как вырастить микрозелень кукурузы?
Кукуруза славится быстрым ростом. И это ее свойство можно использовать в межсезонье при нехватке свежей зелени в саду. Менее чем за неделю вы можете превратить горсть твердых зерен во множество полезных и вкусных побегов. Если вы еще не пробовали выращивать микрозелень, то это растение идеально для начинающих. Побеги кукурузы обладают нежным сладким вкусом. Их можно выращивать на подоконнике как свежую зелень круглый год.
5 сортов фруктовых томатов черри — самых сладких и ярких
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Розмарин в саду и дома — ароматная пряность без особых хлопот
Те, кто любит готовить, наверняка, часто добавляют розмарин в различные первые и вторые блюда в качестве пряности. Его терпкий и слегка горьковатый вкус и аромат лучше всего сочетаются с жирными сортами мяса и рыбы. На мой взгляд, запеченная баранина без розмарина - это «типичное не то». Продают его и в сушёном виде, и в качестве зелени в крупных супермаркетах. Помимо вкусовых оттенков в блюдах, растение розмарин обладает кое-какими лечебными свойствами.
15 растений, которые прогонят комаров с участка
Даже самый душевный теплый вечер на даче могут испортить назойливые комары - неизменные спутники летней загородной жизни. Однако сама природа, создав комаров (они важная часть пищевой цепочки), позаботилась и о том, чтобы они не мешали нам жить. Для этого в ее арсенале есть много растений, отпугивающих насекомых своим запахом. Мы расскажем о 15-ти наиболее эффективных растениях - «средствах от комаров», которые успешно выращивают даже в условиях средней полосы.
Чего не хватает томатам?
Оценивая внешнее состояние рассады томатов, а затем и взрослых растений, большинство из нас не могут сказать, чего им не хватает. Но с растениями явно что-то не так. Знать симптоматику дефицита питательных веществ для столь любимой всеми культуры полезно не только профессионалам, но и начинающим огородникам. В этой публикации рассмотрим главные признаки недостатка и переизбытка элементов питания у томатов, а также дадим конкретные рекомендации по их устранению.
Руккола — выращиваем средиземноморский деликатес
В настоящее время среди других овощных салатных культур прочное место начинает занимать средиземноморский деликатес — листовой овощной салат руккола. Она не требует особого ухода, свободно растет в местах с довольно суровым климатом. Ее можно выращивать в открытом грунте, в теплице и в домашних условиях. Я приглашаю вас, уважаемые читатели, ознакомиться со способами выращивания рукколы, ее особенностями и сортами для выращивания на дачах и огородах.
Многолетние помидоры
Мы давно привыкли, что томаты — культура однолетняя. В конце августа или в сентябре собрали урожай — и всё. Отработавшие свое растения отправляются в компост или сжигаются. Если этого не сделать, то их всё равно побьет фитофтора и первые же ночные заморозки. А пробовали ли вы выкопать кустики низкорослых сортов, поместить их в горшки и занести в теплое помещение? Еще лучше, если они изначально были посажены в контейнеры. Как вы думаете, что с ними будет?
Сорта и гибриды низкорослых томатов, или Помидоры для ленивых
Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.
Как определить всхожесть семян?
Близится время посадочных работ. Садоводы и огородники все чаще перебирают свои семена, проверяя запасы, чтобы определить, что еще не куплено. А у кого–то, наоборот, обнаруживается много упаковок с семенами, которые лежат уже не один год. Все знают, что чем дольше лежат семена, тем они хуже всходят при посеве. Именно поэтому опытные садоводы проверяют зимой не только ассортимент семян, но и их качество. Как проверить всхожесть семян, расскажем в этой статье.
Выращивание томатов на подоконнике
Томаты на подоконнике? Вам может показаться, что это слишком сложный процесс, однако, если у вас есть место на солнечном подоконнике, это достаточно просто, интересно и увлекательно. Процесс выращивания безусловно понравится, как взрослым, так и детям. К тому же, урожай помидоров с одного растения в квартире можно получать не несколько месяцев, как в открытом грунте, а несколько лет. Для выращивания помидор на подоконнике лучше всего выбирать низкорослые сорта.
Пропагатор — домашняя мини-теплица для рассады и черенков
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Декоративный баклажан «Золотое яйцо» — опыт выращивания
Изначально я планировала выращивать эти баклажаны исключительно как декоративное растение в контейнере на террасе, но оказалось, что это еще и очень вкусный овощ. В этой статье я расскажу об особенности этого компактного сорта баклажана и своем опыте выращивания и употребления такой необычной культуры. Баклажан «Золотое яйцо» (Solanum melongena 'Golden Egg') – очаровательный маленький баклажан, плоды которого имеют яйцевидную форму. Впервые этот сорт был выращен британцем Томасом Джефферсоном.
Мелисса на подоконнике
Мелисса ароматное и полезное растение. Используется в кулинарии: её добавляют в салаты, используют как приправу, как ароматизатор в ликерах, заваривают в чаи в качестве пряности. Листья мелиссы используются при заболеваниях нервной системы, атонии желудка, сердечно-сосудистых заболеваниях. Сок листьев мелиссы применяется для возбуждения аппетита, улучшения деятельности органов пищеварения. Масло мелиссы оказывает спазмолитическое и ранозаживляющее действие.
