Груша для ценителей
Грушу садоводы выращивают гораздо реже, чем яблоню, потому что она требует больше тепла и ее возделывание в более северных районах в связи с этим ограничено. По долговечности груша намного превосходит яблоню. Она начинает плодоносить на 5 —7-й год после посадки, дает высокие урожаи — 100 и более кг с одного дерева.
Плоды груши вкусные, сочные,...
Сибирский деликатес
"Чего только не встретишь в сибирской тайге, кстати, составляющей более 50 процентов лесов нашей Родины! Даже свой, сибирский ананас здесь есть.
Мало кого привлечет ранней весной высокорослый двух-пятиметровый кустарник или небольшое деревце с узловатыми ветвями, густо покрытыми острыми колючками. Да и в начале лета разве что узкими длинными листьями с необычной серебристой окраской обратит на...
Листовая горчица
Салатная листовая горчица — однолетнее растение. Молодые листочки не только имеют приятный горчичный вкус, но и богаты витаминами, солями кальция, железа. Это скороспелое и довольно холодостойкое растение. В молодом возрасте образует розетку листьев. Растет на любых плодородных почвах.
Грядки вскапывают на глубину до 12 см, вносят 2 — 3 кг перегноя на 1 м2 , перекапывают,...
Крыжовник — посадка и уход
Куст крыжовника в нашей стране можно найти практически на каждом участке, и это понятно — отличный урожай можно получать с завидной регулярностью 15 и даже 20 лет. Главное подобрать светлое и сухое место и наслаждаться вкусными и полезными ягодами. Крыжовник засухоустойчив и светолюбив, не любит низких сырых участков и тяжелых глинистых почв с близким стоянием грунтовых вод — на таких местах он, как правило, поражается грибными болезнями и почти не дает урожая.
Без капусты в желудке пусто
Капуста - одна из самых древних культур. Капусту использовали ещё первобытные люди. Об этом говорят археологические находки, относящиеся к бронзовому и каменному векам. Издавна известны высокие питательные и целебные свойства капусты. Она богата солями калия, магния, фосфора, фитонцидами и витаминами А и С. А также витаминами группы В. Она повышает сопротивляемость организма, тормозит развитие...
Все о чечевице
Чечевица — небольшое плоское семя однолетнего растения, относится к семейству бобовых. Она насыщена растительным белком, в пищу ее употребляли еще с доисторических времен. Коричневая (континентальная) чечевица во время тепловой обработки издает легкий ореховый аромат. Нередко ее добавляют в салаты, тушеное мясо и запеканки. Красная чечевица используется в азиатской кухне. Она обладает легким пикантным ароматом и входит в рецепт индийского блюда дал.
Как избавиться от колорадского жука?
Колорадский жук - как избавиться от него? Овощеводы постоянно задумываются над этим вопросом. Многие пытались избавиться от него посредством самых разнообразных методов. Но воз и ныне там. Ни ученые, ни практики так и не смогли добиться успеха в борьбе с этим вредителем. Оказалось, что он очень живуч и никакие химикаты на него не действуют....
Ревень — кислый лопух
Родиной огородного ревеня считают Центральный Китай. Это действительно весенний овощ — еще не сошел снег, а из земли уже вылезают крепкие розово-красные побеги, которые через 20-25 дней станут большими листьями, черенки которого можно употреблять в пищу. По вкусу они напоминают яблоки. И это неудивительно, ведь по содержанию яблочной и аскорбиновой кислоты это растение даже превосходит некоторые сорта яблок. Ревень содержит пектиновые и дубильные вещества.
Из-под воды достали
На российском рынке садоводства появилось уникальное природное удобрение с многовековой историей.
Под слоем ила и грунта девственно чистых озер Тверской области скрыто несметное богатство. Из донных отложений (реликтового сапропеля), сохраняя естественный вид, по безопасной технологии добывают органическое удобрение ArganiQ.
ArganiQ содержит до 80 % органических веществ, в том числе до 22 % гумуса, что официально подтверждают...
Благодатная лиана
Старинная китайская легенда рассказывает о голодном, обессилевшем юноше Лу Бане, много дней пробиравшемся густыми лесными чащами среди отвесных скал. Он спешил к своей больной невесте с целебным корнем женьшеня. Но, вконец истощенный тяжелым переходом, упал, запутавшись в цепких лианах. В его руке неожиданно оказалось несколько красных ягод, которые он, уже теряя сознание, проглотил, и...
Привычная для нас валериана
Привычная для нас валериана имеет и исконно национальное название-козлиная бородка.
Козлиная бородка действительно удивительное растение. С десяток лет назад мне посчастливилось наскоро законспектировать "Канон лечебной практики" выдающегося таджика Али ибн Сенной-Авиценны, изданный в Самарканде. Древний врач пишет, что козлиная бородка "удивительно преображает человека, укрепляет мозг, сердце, управляет мыслью, делает чувства мягче".
© H. Zell
Люди это лекарство...
Сажаем стахис
Стахис - редкая овощная культура. Кустики его похожи на мяту, но их корни снабжены большим количеством клубеньков, похожих на ракушки. Они-то и идут в пищу. В вареном виде по вкусу напоминают спаржу, цветную капусту, молодую кукурузу. Едят стахис с отварным и жареным мясом, а также маринованным и соленым. Используют как гарнир к мясу и...
Полезная рябина
На неделю раньше яблони зацвела рябина. Обыкновенная рябина в палисадниках около домов у нас встречается часто, а вот интерес к рябине как к плодовой культуре только еще появляется.
Я в прошлом году первый раз попробовал ягоды рябины невежинской. Очень хороша: нет терпкости, горчинки, аромата, кисло-сладкая.
© Robertito1965
В старину эту рябину очень ценили пастухи села Невежино, где...
Фенхель — почти что укроп
Фенхель (Foeniculum, сем. Зонтичные) – пищевая, пряная и лекарственная культура. Луковицы фенхеля используются в пищу в свежем и отварном виде, листья применяются в качестве приправы к супам, мясным и овощным блюдам, а из плодов готовят препараты, помогающие при метеоризме (укропная вода). Незаменим фенхель и в качестве специи при консервировании. Родиной фенхеля являются страны Средиземноморья....
Купырь — клад биологически активных веществ
© Rasbak
Это однолетнее растение холодостойкое и не очень требовательное к почве. Когда многие растения к зиме уже не пригодны в пищу, а купырь стоит хоть бы что, и может порадовать сорвавшего его своими витаминами. Его можно применить как украшение к блюдам, а можно положить и в суп. Если это куриный, то он будет еще...
Помидоры — Инкам и не снилось
Существует доказательство того, что цивилизация инков выращивала помидоры как продовольственную культуру, но на протяжении веков помидор потом был выращен как декоративное растение, потому что это растение стало считаться ядовитым.
© Goldlocki
К началу девятнадцатого века томат был вновь рассмотрен в качестве достойного кандидата продовольственных культур и множество предпринимателей ели помидоры в общественных местах, чтобы доказать -...
Борьба с кротами
Предлагается много способов борьбы с кротами. Это тем более актуально, что кроты очень любят портить не только грядки, подрывая и уничтожая посадки, но и так ставшие уже любимыми газоны. А вырастить хороший газон - это тяжелый труд. И увидеть покрытую земляными холмиками ранее бывшую абсолютно ровной зеленую площадку-это....
© H. Zell
Мы использовали и пищалки на...
Фрукт или овощ чайот?
Любите ли вы пробовать новые овощи? Тогда попробуйте найти растение, которое будет расти продуктивно в нашей жаре летом. Одно из них - это чайот, плоды которого очень вкусны.
Выращенные овощи оказываются удивительно хорошими, свежими и вкусными, гораздо лучше, в некотором роде, чем кабачки или огурцы: мякоть плотная и маслянистая, с легким тонким вкусом и гладкой текстурой,...
Кизилу нужна пара
Кизил — это кустик или небольшое деревце около 2 м в высоту, в зависимости от того, как вы его сформируете. Лучше выращивать в кустовой форме, оставив на каждом растении 5-7 самых сильных веток. Обрезать нужно до начала сокодвижения. Прикорневые ветки, а также сгущающие крону, неправильно расположенные — обрезают. Крону кизила можно формировать и в виде живой изгороди или бордюра. Придавая растению форму дерева, штамб формируют низкий — 50-70 см, оставляя 5-7 веток.
Подвои из дичек
Привитые саженцы состоят из двух частей: нижней — подвоя и верхней — прищепка. В качестве прищепка используют сорт, который хотят размножить.
Подвои бывают вегетативными (размножают чаще укорененными стеблями) и семенными (выращивают из плодовых семечек). Более прогрессивным считается использование вегетативных подвоев. Хотя, на приусадебных участках обычной является высадка саженцев, выращенных на сеянцах. Для выращивания сеянцев используют...