Микрозелень – один из новых трендов мировой кулинарии и здорового питания. Сначала ее использовали исключительно как декор для блюд высокой кухни. В 1980-х в ресторанах США начали применять микрозелень для украшения блюд. Но потом были оценены полезные качества продукта для организма человека. Сегодня выращивание микрозелени – доходный агробизнес и интересное хобби. Для выращивания микрозелени используется большой спектр растений. Большинство из них – это знакомые нам огородные культуры.

Из года в год селекционеры компании «ПОИСК» ведут масштабную работу по созданию новых сортов и гибридов по 18 овощным культурам. Как итог, на профессиональном и любительском рынках появляется всё больше и больше селекционных разработок, обладающих не только высокой степенью пластичности и устойчивости к ряду болезней, но и положительно влияющих на здоровье человека за счёт имеющихся в них микроэлементов и других полезных веществ.

Сегодня практически на всех садовых участках можно встретить несколько видов ягодных кустарников. Плоды этих растений не только вкусные, но и содержат большое количество различных биологически активных веществ, витаминов, сахара и органических кислот. Остановимся на каждом виде более подробно.

Когда заходит речь об украшении сада камнями, чаще всего приходят на ум античные статуи или восточные сады камней. Однако сегодня существует и множество других способов «поселить» камень на своём участке – от аккуратных геометрических плит в стиле лаконичного минимализма до подражания могучим средневековым крепостям. Один из вариантов – украшение сада валунами, о котором и пойдёт речь.

Домашняя курица — самая распространенная птица на нашей планете. По разным данным, поголовье этих птиц в мире насчитывает более 25 миллионов особей. Разнообразие пород кур не только приносит владельцам эстетическое удовольствие. Так сохраняется генетическое разнообразие, в том числе и для выведения новых промышленных пород и кроссов. В этой статье расскажу об уникальных и редких зарубежных и отечественных породах кур, на которые стоит обратить внимание.

В преддверии нового сезона, а не задаться ли вопросом, а для чего собственно человеку нужен сад? Кому-то такой вопрос покажется странным, и ответ на него — очевидным. Но, возможно, кто-то откроет для себя новые преимущества и прелести, о которых раньше и не задумывался. Итак, в этой статье назову главные 10 причин, по которым, как мне кажется, стоит иметь свой сад. Возможно, я не все аргументы перечислил. Если у вас есть свои, напишите о них в комментариях.

Бороться с болезнями и вредителями растений биологическими методами — моя давняя мечта. Самым злейшим врагом для меня, как цветовода со стажем, является, конечно же, паутинный клещ, сильно вредящий как рассаде, так и растениям на балконе. Этот вездесущий вредитель слишком сильно омрачал мою радость от увлечения растениями. Поэтому я была всерьез озадачена поисками альтернативных возможностей борьбы с паутинным клещом. О том насколько для этого подойдут хищные клещи, расскажу в этой статье.

Будущий урожай перцев зависит от многих факторов, каждый из которых важен. От правильного ухода при развитии этого уникального овоща зависит многое. Ведь перец незаменимым как ингредиент для бесчисленного количества рецептов и специй. И для того, чтобы летом и осенью собрать крупные и сочные плоды, сначала нужно подготовить здоровую рассаду.

Лук «Эксибишен» – один из самых популярных сегодня голландских сортов. И это не удивительно, ведь он выгодно отличается от привычного нам лука. Почему этот сорт так полюбился огородникам, в чем его преимущества и недостатки, как правильно его посеять, а также как сохранить обычный лук-севок до весны? Ответы на эти вопросы читайте в нашей статье. Более востребованного сорта лука, чем «Эксибишен» сегодня сложно найти.

Долгое время тысячелистник нашими дачниками воспринимался преимущественно как лекарственное растение или же садовый сорняк. И хотя это растение, действительно, обладает уникальным набором целебных свойств, сегодня о нем заговорили как о модном декоративном многолетнике. Современные сортовые тысячелистники — это яркие и эффектные растения. Как поселить их у себя в саду, чтобы они не превратились в сорняк? Об этом расскажу в своей сегодняшней статье.

Для многих людей садоводство остается едва ли ни единственным оазисом отдыха не только от безумного ритма современной жизни, но и от обилия гаджетов. Немного иронично, что именно современные технологии могут стать теми помощниками, которые позволят больше наслаждаться единением с природой и отдыхом. Одни гаджеты уменьшают усилия и нагрузку, другие экономят время, третьи всё выполняют сами или подсказывают, как правильно организовать уход за огородом.

Среди выносливых, неприхотливых и очень декоративных драцен один вид особенно полюбился цветоводам всего мира. Драцена маргината с ее красивыми «цветными» листьями — медленнорастущее украшение и для офисов, и для дома. Роскошные розетки узких листьев кажутся завидно пышными, а силуэты — изящными. Даже если маргинаты со временем и перерастают, их легко омолаживать. Но не простота контроля послужила главной причиной такой популярности этого вида драцен.

Правильно подобранная фитолампа — важный, а порой незаменимый элемент агротехники растений в условиях недостаточной или полностью отсутствующей освещенности. Фитолампы часто используются для подсветки окон северной локации или культивирования растений при совершенном дефиците какого-либо естественного света. Очень популярный вариант — лампа для рассады на домашнем гроубоксе. В зависимости от продуцируемого спектра, фитолампы делятся на несколько видов.

С каждым годом необычного становится все больше благодаря тому, что наши любопытные огородники стремятся вырастить на своих участках всевозможную экзотику, привозя ее семена из разных стран. Одно из таких «чудес» на грядках — дынная ягода, или тзимбало из семейства Пасленовые. Ее плоды напоминают миниатюрные плоды пепино или крошечные зелено-фиолетовые арбузики. Вкус — смесь банана и дыни. Хранится она до весны, помогая разнообразить и наполнить витаминами зимний рацион.

Цветы обычно приятно пахнут, а их сладковатый аромат нравится не только людям, но и бабочкам, шмелям и пчёлам. Каждое растение привлекает насекомых-опылителей по-своему, поэтому у всех цветов запах разный, но некоторые сильно выделяются на фоне остальных – они пахнут шоколадом и ванилью. Такие цветы всегда являются желанным приобретением для любителей экзотики и хорошо подходят для оформления клумб и цветников. В этой статье мы расскажем про шесть цветов, которые пахнут ванилью и шоколадом.

Ароматный, потрясающе пышный, с насыщенно пурпурными оттенками, гелиотроп — один из самых особенных представителей семейства Бурачниковых. Изумрудные листья и лиловые соцветия, казалось бы, должны придавать гелиотропам ностальгический шарм. Но это необычное растение выглядит броско, ярко и очень современно. На террасе, балконе или в саду, гелиотроп с легкостью станет новым любимцем. Правда, только если вы готовы предоставить ему регулярный уход и достаточно внимания.

Увидев колонии тли на смородине, а потом и на молодых веточках груш, слив, яблонь, садовод мчится в магазин покупать самую искореняющую отраву. А как же: «полезные ягоды и фрукты»? Тля — это ведь только начало. При влажной погоде грибки подоспеют, к моменту созревания плодов и ягод понабегут-поналетят всякие любители дармовщинки. Понадобится ещё обработка, потом ещё и ещё. А фрукты и ягоды с теоретически безопасной дозой пестицидов можно легко купить в магазине или на рынке.

Петуния – один из наиболее популярных видов однолетних цветов. Она неизменно привлекает к себе внимание обилием окрасок, размеров и буйством цветения. Петунии, которые правильно выращены и получают грамотный уход, очень долго радуют пышным цветением. Яркие цветки приятно оживляют и приусадебный участок, и балкон квартиры. Многообразие форм, цветов и размеров петуний позволяют создавать на клумбах настоящие живые картины.

Выращивание рассады – дело приятное, но нелегкое. Сеянцы могут вытянуться, пожелтеть, заболеть по самым разным причинам. Причем каждый этап роста требует соблюдения своих определенных условий. Ниже рассмотрены основные проблемы, с которыми сталкивается садовод-огородник при выращивании растений рассадным способом, а также методы и средства, помогающие их предотвратить или устранить.

Голуби считаются священными птицами во многих религиях мира. Домашние голуби произошли от дикого сизого голубя. Одомашнили этих птиц сразу в нескольких местах, но первые упоминания о разведении голубей пришли к нам из Древнего Египта и Вавилона более 5 тысяч лет назад. Упоминаются они и на глиняных табличках Месопотамии. Это первая птица, одомашненная человеком. При раскопках Помпеи были найдены мозаичные изображения крупных породистых голубей с красными веками (кампони).