Овощи

Весной, после длительной зимы, так хочется свежих овощей. Для этого и придумали ранние сорта – они созревают уже через восемь недель после посева. И в начале июля можно есть свежую морковку. Но можно получить урожай еще раньше. Если посеять морковку под зиму, то корнеплоды можно собирать уже в июне. К тому же у такой моркови плоды более сочные, сладкие и крупные, чем при обычном посеве. А все это потому, что растет она весной, когда почва сильно увлажнена.

Осенняя пора – время сбора урожая и подготовки к новому сезону. Что можно посадить под зиму? И луковые, и зеленные, и корнеплоды. Плюсов у такого подхода много: всходы появляются раньше, растут более крепкими, часть культур успевает отдать урожай до активизации их основных вредителей, выход продукции получается на две недели раньше, есть возможность повторных посадок. Рассмотрим особенности подзимнего посева, а также рекомендации по ряду основных культур.

Совместимые растения обычно приносят некоторую пользу друг другу. Например, одно растение может привлекать насекомых, которые поспособствуют опылению другого. Корневая система некоторых растений также хорошо работает вместе. В этой статье мы рассмотрим сочетание томатов с другими растениями. По наблюдению огородников, посадка томатов рядом с некоторыми культурами приносит дополнительные преимущества – увеличивает силу роста растений и качество плодов.

Мелочей в выращивании томатов не бывает. Особенно при выращивании в открытом грунте в регионах с суровыми зимами, где нужно взвешенно выбирать сроки посева на рассаду и ее высадки на грядки. Базовые «томатные» правила лучше не нарушать. Но с каждым сезоном вместе с опытом приходит и понимание того, что подходит именно вам, а что нужно изменить и подкорректировать. По сути, у каждого дачника — свой метод и секретные приемы. Мы поделимся своими, которые, надеемся пригодятся и вам.

Как культурное растение лук-батун встречается буквально по всему земному шару и культивируется исключительно ради своего зеленого пера, которое имеет гораздо более нежный, мягкий вкус, чем у лука репчатого. Вырастить лук-батун можно посевом семян, либо размножить, просто разделив куст на части. Также при выращивании лука-батуна нередко используется и рассадный способ выращивания. Применяют рассадный метод в том случае если зелень необходимо получить в максимально ранние сроки.

Морковная муха преследует огородника, на участке у которого высеяна вкусная и, что самое главное, ароматная морковь. Ведь именно аромат моркови и привлекает морковную муху. В данном материале мы постараемся объяснить, когда и в каких случаях активизируется морковная муха и, конечно же, как с нею бороться. Чтобы понять, как раз и на всегда прогнать с участка морковную муху или вовсе не допустить ее появления, нужно знать, что из себя представляет этот вредитель.

Сезон сбора помидоров в самом разгаре. Но являются ли плоды единственным, что можно получить от томатов? Если вы обрезали кусты помидоров в течение сезона, то, возможно, задавались вопросом, можно ли с пользой использовать и листья? А может быть считаете томатную ботву ядовитой? В статье мы рассмотрим способы применения томатной листвы, о которых вы могли не догадываться. Можно ли использовать листья томатов? На самом деле, томатным листьям легко найти множество применений как в саду, так и на кухне.

Для качественной обработки почвы не обязательно выбирать самые трудоемкие методы. Конечно, всегда можно оставить почву отдыхать, но мало кто из садоводов может себе позволить растрачивать впустую драгоценную площадь огорода. Биосредства и умная обработка, направленная на восстановление плодородия почвы после сбора картофеля, поможет уже к весне получить вместо истощенной грядки плодородный, готовый к посеву и посадке участок.

Выращивание рассады томатов — несложное и очень увлекательное занятие, справиться с которым по силам не только опытным огородникам, но и начинающим. Будущий урожай сочных вкусных помидоров в равной степени зависит от выбранных вами замечательных сортов и от качества рассады. Самый важный этап при этом — посев семян. Как правильно подготовить семена и почву к посевам, как создать оптимальные условия для дружных всходов, и о других тонкостях выращивания рассады томатов пойдёт речь в статье.

Приближается время посева рассадных культур. Чаще всего для посева используют покупной грунт — он не требует никаких дополнительных обработок. После посева семян во влажную, удобренную почву, емкость часто накрывают до всходов пленкой. Иногда в первые дни после посадки на поверхности почвы появляется белый, серый или зеленоватый пушок. Это появилась плесень, представляющая почвенную негативную микрофлору. Она поражает, в основном, семена и молодую рассаду.

Высокие целебные свойства чеснока обусловлены его исключительно богатым химическим составом. Чеснок также обладает сильнейшим фитонцидным (бактерицидным) действием. В пищу используют молодые листья и зубки. Чеснок применяют в кулинарии при солении и мариновании овощей, грибов. Существует три вида чеснока: озимый стрелкующийся, озимый нестрелкующийся, яровой нестрелкующийся чеснок. Названия «озимый» и «яровой» определяют сроки высадки посадочного материала.

Каждый огородник рано или поздно может столкнуться с одной и той же проблемой – у огурцов вдруг начинают желтеть, сохнуть, а иногда и скручиваться листочки. Отчего так происходит и как предотвратить пожелтение листвы огурцов вообще или остановить его, пока не стало слишком поздно, мы и поговорим в данной статье. Что делать если ни одна из описанных причин не подходит, как воспользоваться универсальными методами восстановления нормального внешнего вида листьев.

В агротехнике выращивания чеснока есть естественное пожелтение, связанное с окончанием вегетации и причинно-следственное, когда нарушение правил выращивания приводит к заболеванию либо физико-биологическому отклонению от норм развития в течение вегетационного периода из-за повреждения вредителями. Чтобы выяснить причину пожелтения листьев чеснока, рассмотрим возможные причины и предложим способы защиты культуры от негативных факторов, влияющих на качество чеснока.

Наряду с сельдереем лук-порей считается главным стеблевым овощем. В регионах с суровыми зимами его выращивать не так просто, как обычный репчатый лук. Порей у нас выращивается через рассаду, ведь только так можно обеспечить нормальную длительность вегетационного периода до прихода холодов. И пусть с пересадкой придется повозиться, зато порей — одно из самых неприхотливых на стадии рассады растений. Подробности выращивания рассады лука-порея расскажем в статье.

Огурцы обычно есть на грядке у каждого, растут они хорошо, кажется, будто сами по себе. Однако бывает так, что огурцы иногда становятся какими-то не такими - не хрустящими, искривленными, имеют нетипичный для сорта цвет, вдруг размягчаются или очень медленно развиваются. Давайте сегодня поговорим о причинах, из-за которых происходят нежелательные изменения с огурцами, чего же на самом деле им не хватает и как исправить ситуацию? Чем подкормить огурцы?

Для многих огородников добавление к ассортименту традиционных овощей и фруктов интересных новинок — увлекательный способ не только вырастить интересные продукты к обеденному столу, но и получить от них ту или другую пользу для здоровья. Одна из новых интересных культур, которые я недавно попробовала выращивать — фиолетовый картофель. Чем отличается фиолетовый картофель от традиционного и какие у него полезные свойства? О своем опыте выращивания фиолетовой картошки я расскажу в этой статье.

Впервые капусту пекинскую ввели в культуру в Китае, это было очень и очень давно: по одним данным более 4000 лет назад, по другим - более 5500 лет назад. Она широко используется в кулинарии, хорошо поддается жарке, тушению, многие употребляют этот овощ и в сыром виде. В Европе о капусте пекинской действительно «хорошо» узнали всего лишь 60 лет назад и сейчас выращивают чуть ли не на каждом огороде. Об особенностях выращивания пекинской капусты наша статья.

Семена партенокарпических гибридов огурцов пучкового типа плодоношения становятся все более популярными в нашей стране. Такие гибриды огурцов формируют плоды без опыления и дают стабильно высокий урожай независимо от погодных условий и присутствия насекомых-опылителей. Помимо этого, партенокарпические гибриды отличаются и другими преимуществами такими, как отсутствие пустоцветов, высокой устойчивостью к болезням, превосходными вкусовыми качествами.

Слово «севооборот» знакомо практически каждому огороднику. Однако на практике применение чередования культур на дачном участке оказывается достаточно сложным и часто пренебрегается, особенно в условиях небольшого огорода. Но если не побояться и вникнуть в вопрос, то данный принцип ведения посадок овощей окажется не таким уж и недоступным. Просто необходимо взять в руки карандаш, приготовить лист бумаги и составить схему посадки для своего варианта грядок.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.