Кольраби

Посадил дед… Кольраби

Кольраби не похожа на капусту, ее скорее можно назвать репой или брюквой. Разросшийся стебель по вкусу напоминает кочерыгу капусты, но кольраби намного вкуснее и сочнее. Сладкий вкус кольраби придает содержащаяся в ней сахароза. По содержанию витамина С кольраби превосходит лимон и апельсин. Особенно она полезна детям. © Anita Martinz Сорта и гибриды Гигант. Сорт позднеспелый. От посева...
Самые распространенные заболевания и вредители персиков

Самые распространенные заболевания и вредители персиков

На сегодняшний день выведено немало сортов персика, которые могут быть вполне зимостойкими и неплохо зимуют в средней полосе. Но, к сожалению, не очень высокая морозостойкость персика - ни единственная проблема, и эти деревья также могут поражаться различными вредителями и болезнями, даже если неплохо зимуют, поговорим о самых распространенных болезнях и вредителях в статье. Курчавость листьев персика является одним из наиболее распространенных заболеваний нектаринов и персиков.
Не только вкусно: польза шашлыка для сада

Не только вкусно: польза шашлыка для сада

Внимательно изучив «Порядок использования открытого огня...», мы пришли к выводу, что мангал на нашем участке можно поставить только среди грядок. Потому что обеспечить расстояние по 5 м от строений и 15 м от деревьев по-другому не получается. К сожалению, и тут оказалась засада: грядки огорожены досками. Остаётся поставить мангал посреди газона. Статья будет о пользе приготовления шашлыка: как использовать ресурсы сада в мариновании, подборе дров, сжигании и в чем польза для участка.
Какие грибы собирать в жаркую погоду без дождя

Какие грибы собирать в жаркую погоду без дождя

Август. Жарища. В лесу сухо тихо – даже птички не поют. Казалось бы, ну, какие тут грибы? Но у грибов своя логика, сильно отличающаяся от человеческой. Грибы в лесу есть! Не сказать, чтобы чересчур много или сильно распространённые. Скорее, наоборот, растёт всякая экзотика. Статья об этом и будет: какие грибы растут в жару и сухость, где обнаруживаются, как их надёжно идентифицировать и что с ними делать. Красивые синонимы у гриба – кесарев гриб, царский гриб. Ближе к истине – Мухомор цезарский.
Особенности выращивания базеллы, или малабарского шпината

Особенности выращивания базеллы, или малабарского шпината

Несмотря на свое название, малабарский шпинат не имеет отношения к настоящему шпинату. Он представляет собой очень оригинальную декоративную лиану длиной до 3 метров. Но внешняя привлекательность – это не единственное достоинство растения. Его листики действительно можно использовать в кулинарии аналогично шпинату. В этой статье я расскажу об особенностях малабарского шпината и своем опыте его выращивания. Малабарский шпинат имеет две разновидности: базелла белая и базелла красная.

Рябина

Рябина обыкновенная — краса северных лесов. Она растет на полянах, среди кустарников. Это растение воспето в стихах, о нем сложены песни и легенды. © archenzo Рябина — небольшое дерево с красивыми фигурными листьями, мелкими, собранными в щитки белыми или кремовыми цветочками и блестящими плодами красного или оранжево-желтого цвета. Всем наделила природа рябину, но больше всего —...
Правильный подход к выбору инструментов для работы в своем саду

Правильный подход к выбору инструментов для работы в своем саду

Знать, что вы хотите построить и посадить, — это одно. Но чтобы претворить все это в жизнь, нужны надежные источники приобретения материалов, подходящий инструмент и продуманные последовательные действия. В настоящем разделе вы узнаете, какие инструменты необходимы и в какие стоит вкладывать деньги. Для того чтобы ваша деятельность по обустройству сада была успешной, следует усвоить некоторые основные принципы организации стройплощадки в собственном саду.
Хэллоуин близко — все о декоративных тыквах

Хэллоуин близко — все о декоративных тыквах

Первые декоративные тыквы мы вырастили много лет назад. И теперь без них никак. Тыковки везде: и дома, и на работе. Их азартно растаскивают родичи, друзья, коллеги, соседи и совершенно непричастные. Бывает, что просто проходившие мимо. Когда просят дети – не откажешь же! О декоративных тыквах и будет статья: какие бывают, можно есть или нет, как разместить в саду и какие есть варианты практического применения. Традиционно к декоративным относят тыквы с небольшими плодами необычной формы, расцветки или фактуры.
Грибы — какие и как использовать для интерьера, декора и искусства?

Грибы — какие и как использовать для интерьера, декора и искусства?

Если кто заметил, в мировую моду проникли грибы. Начиная с бижутерии и заканчивая предметами интерьера. По большей части пока ещё образы грибов. Но уже в прошлом сезоне модельер Стелла Маккартни представила первую в мире одежду из грибной кожи. Смотрится красиво. Сумочки из мицелия начали появляться. То есть грибы в декоре – это тренд. На мой взгляд, живые грибы гораздо интереснее их изображений и декоративность у некоторых потрясающая. Статья будет о грибах. Как можно завести у себя в интерьере эксклюзив.

Первые весенние хлопоты садоводов

Вот и пролетел дождливый ноябрь, а за ним - морозный декабрь и снежные месяцы  январь и февраль. Приближается время, когда каждый садовод  начинает задумываться и о своём дачном участке. Как правильно посадить и вырастить хороший урожай? Именно весна – то время, когда пробуждаются все растения, прорастают семена, распускаются почки. Поэтому в этот период садоводы-любители высаживают рассаду,...
Заканчивается осень — как подготавливать сад к новому сезону?

Заканчивается осень — как подготовить сад к новому сезону?

Собственно, подготовка к новому сезону идёт уже давно: луковичные весеннецветущие посажены, многолетники – тоже, высажены и заботливо укрыты саженцы плодовых. На грядках зарыт чеснок и посеяны под зиму всякие семена. Но это только малая часть подготовки к новому сезону, потому как хорошему прыжку хороший разбег нужен. Статья будет о том, что не забыть сделать сейчас и что нужно сделать в течение зимы для того, чтобы следующий сезон принёс радость, а не нервотрёпку и огорчения.
Какие бывают ароматизаторы и причем тут грибы?

Какие бывают ароматизаторы и при чем тут грибы?

Удивительны способности грибов. Это я сейчас не о белых и лисичках, а обо всём царстве, включающем дрожжевые, плесневые, патогенные, почвенные и прочие грибы. Грибы дали нам большинство лекарственных препаратов. Многие синтетические лекарства – аналоги веществ, первоначально выделенных из грибов. Грибы подарили нам дрожжевую выпечку, квас, пиво, вино и коньяк. Без них невозможна квашеная капуста, огурцы и мочёные яблоки. А также ферментированные продукты – чай, кофе, сыры, кефир.
Выращивание валерианеллы — что нужно знать?

Выращивание валерианеллы, или полевого салата — что нужно знать?

Маленькие темно-зеленые листья этого растения имеют мягкий, слегка ореховый вкус и являются идеальными для салата. При этом валерианеллу легко вырастить из семян, даже если вы новичок в огородном деле. Это растение можно просто посеять там, где вы хотите, чтобы оно росло, и оно обязательно прорастет, вырастет, и даже даст семена, если вы позволите ему зацвести. О том, что такое валерианеллы, чем она полезна и как ее правильно выращивать. Валерианелла - род травянистых растений семейства Валериановые
Картофель

Как картошка из дворянской кареты перекочевала в крестьянский огород

После того как Колумб привёз в Европу первые клубни картофеля, они произвели фурор в высшем дворянском обществе. Голубые и белые цветочки картофеля, которые цветут очень дружно, умиляли испанских, португальских и французских барышень и те стали украшать цветами картофеля свои причёски. Даже были изобретены крохотные фарфоровые вазочки с узкими горлышками, которые прятались в пышных причёсках и наружу выглядывали только нежные и хрупкие цветки картофеля.
Груша

Груша улучшает настроение

История груши теряется в веках. Катон Старший в трактате «О земледелии», написанном более двух тысяч лет назад, давал наставления, как выращивать грушу. Другой римлянин, Плиний Старший, живший на два столетия позже, описал 35 сортов груш. Оттуда же, из старины, пришли первые сведения о необыкновенной пользе этого фрукта. Восточной медицине было известно веселящее действие прекрасного плода:...
Боярышник

И декоративен, и полезен

Многим известен боярышник как декоративное, экзотическое растение, украшение садов, парков, скверов в самых разных климатических зонах страны. Правильно сформированная, быстрорастущая, оригинальная «живая», долговечная (боярышник живет 200 и даже 300 лет) изгородь прекрасно заменяет изгороди из штакетника, бетона и др. Мы же рекомендуем использовать для приусадебных насаждений один из 50 его видов, произрастающих в нашей...
Ежевика

Всем похожа на малину

Ежевика обладает такими же лечебными свойствами, как и малина. Еще греческий врач Диоскорид (I в. н.э.) применял примочки из отвара ее плодов и измельченных листьев, обладающих бактерицидными свойствами, для лечения лишаев, экзем, язв и гнойных ран. В ежевике содержатся витамины А, С, В1, В2, К. По содержанию никотиновой кислоты она значительно превосходит многие другие плоды...

Сибирский деликатес

"Чего только не встретишь в сибирской тайге, кстати, составляющей более 50 процентов лесов нашей Родины! Даже свой, сибирский ананас здесь есть. Мало кого привлечет ранней весной высокорослый двух-пятиметровый кустарник или небольшое деревце с узловатыми ветвями, густо покрытыми острыми колючками. Да и в начале лета разве что узкими длинными листьями с необычной серебристой окраской обратит на...
Фото обустройства чуланчика для хранения садового инвентаря от Елены, участницы конкурса "Мои летние победы" на Ботаничка.ru

Конкурс: Удобство нужно везде

Эта работа участвовала в конкурсе «Мои летние победы». Автор: Елена Регион: Москва Этим летом завершили отделку чуланчика для хранения садового инвентаря. Продумали дизайн. Закупили все необходимое в Леруа Мерлен и в магазине для торгового оборудования. Получилось компактно и очень удобно. Причем на стеллажах корзинки можно перевешивать. Что получилось из нашей затеи, можно увидеть на фотографиях.
Почва

Особенности почвы, которые нужно учитывать в земледелии

Выражаясь по-научному, почва – это живая структура, зависящая от окружающей среды. Образовалась почва под действием физических, химических и климатических изменений, повлекших за собой изменение верхнего слоя земли, соприкасающегося с нижним слоем атмосферы. В формировании почвы так же участвуют и самые разные живые организмы. Всего лишь на один грамм почвы приходится до десяти миллионов микроскопических бактерий....