Овощи – это очень важная составляющая нашей потребительской корзины. Для многих – это основа питания, для большинства – главный источник поступления витаминов и полезных минералов. А выращивание овощей – это увлекательнейшее занятие. Здесь есть все – и риск, и надежды, и соревновательный момент. Потребление овощей с собственных грядок намного полезней, чем их покупка в супермаркете или на рынке. Ведь избыточно обработанные синтетическими удобрениями, гербицидами и пестицидами растения не могут произвести на свет полезные плоды. В этой рубрике мы расскажем о том, как на своих нескольких сотках организовать настоящую фабрику по производству качественных овощей.

Развернуть

Опытные огородники утверждают, что правильно выбранный посадочный материал – залог хорошего урожая. Статьи нашей рубрики о выращивании овощей расскажут, на что обратить внимание при покупке семян или рассады, проинформируют о новинках на рынке – перспективных сортах и гибридах овощей. А еще вы научитесь выращивать здоровую рассаду, правильно окучивать картофель и готовить семена к посеву в открытый грунт. Мы расскажем как о традиционных, так и альтернативных методах выращивания овощей. Вы узнаете о преимуществах теплых грядок и все — о перце, огурцах, томатах, капусты и других, популярных у нас, овощах. А еще в этой подрубрике вы найдете информацию о различных «экзотах», которые успешно культивируются на наших грядках. Вы слышали, например, что-нибудь о пепино? Наверняка, у вас есть свои экзотические, незнакомые многим, овощи в огороде. Поделитесь их фото на нашем форуме! Вам будут благодарны не только наши читатели, но и авторы. Ведь для них ваши публикации – источник вдохновения.

Скрыть
Не дайте себя обмануть при покупке саженцев — о чем нужно знать

Не дайте себя обмануть при покупке саженцев — о чём нужно...

Если саженец не прижился, или не перезимовал, или погиб по каким-то иным причинам, виноватым будет назначен продавец, или климат, или кроты. Хотя чаще всего виноват сам садовод, высаживая растение, совершенно не подходящее для местных условий. Мы в своих садах тоже закопали изрядное количество средств, после чего, с учётом чужого опыта, вывели для себя несколько простых правил приобретения и посадки растений. Делимся.
Как обеспечить себя свежей зеленью в течение всего сезона

Как обеспечить себя свежей зеленью в течение всего сезона

Зелёный цвет хорош везде: и в природе, и в дизайне, и на обеденном столе. Причём, на столе зелень уместна не только как украшение блюд, но и в качестве наиполезнейшего компонента, помогающего «освоить» тяжёлые и нездоровые, но вкусные продукты. Приятнее есть зелень, выращенную на своём участке. Ещё приятнее, когда она, свежая, хрусткая, ароматная, доступна в течение всего дачного сезона. Значит надо позаботиться о выращивании зелёного разнообразия, удовлетворяющее все вкусы и запросы семьи. Об этом и поговорим.
Вся правда о черной ножке рассады — симптомы и методы профилактики

Вся правда о черной ножке рассады — симптомы и методы профилактики

Наблюдать за тем, как заботливо посеянные вами семена прорастают, а затем падают словно подкошенные — это разочарование, которое довелось испытать всем цветоводам и огородникам. Такое явление мы привыкли называть «черной ножкой», но что в действительности стоит за эти названием? Мы рассмотрим основные причины почему это происходит и возможность предотвратить напасть.
Почему гибнет рассада? Определяем нехватку элементов по листу

Почему гибнет рассада? Определяем нехватку элементов по листу

Заметив тревожные признаки на листьях сеянцев, важно помнить, что не все проблемы рассады вызваны вредителями или болезнями. Негативно влияет на растения и дефицит питательных веществ. Если не принять меры, недостаток питания негативно скажется на развитии сеянцев или вовсе остановит его. Предлагаем ознакомиться с симптомами нехватки макро- и микроэлементов у рассады, чтобы вовремя устранить их.
Частые ошибки при выращивании картофеля — как не лишиться урожая

Частые ошибки при выращивании картофеля — как не лишиться урожая

Выращивание картофеля обросло огромным количеством мифов и предубеждений. Многие агротехнические приёмы кажутся настолько естественными, что в среде огородников-любителей считаются обязательными и не подвергаются никаким сомнениям. Однако именно эти приёмы зачастую не только не помогают получить богатый урожай, но и приводят к его существенному снижению. Перечислим основные проблемы и ошибки, на которые некоторые дачники не обращают внимания.
Что вы не знали о корице: способы применения приправы в саду

Что вы не знали о корице? Способы применения приправы в саду

Прежде всего корица известна своим характерным вкусом и ароматом в кулинарии. Главным образом мы встречаем ее в выпечке, но наряду с этим корица находит широкое применение в садоводстве. В частности, эта специя может похвастаться фунгицидными и антибактериальными свойствами, а также поможет отвадить нежелательных насекомых. Мы продемонстрируем потенциал корицы за пределами кухни и расскажем как и для чего применять ее в саду.
Что погубит ваш сад и урожай: предотвращаем самые частые проблемы

Что погубит ваш сад и урожай: предотвращаем самые частые проблемы

Почему из года в год нам на своём участке приходится бороться то с болезнями, то с вредителями, то с неприятными представителями из мира пресмыкающихся или млекопитающих? Они появляются и размножаются там, где есть подходящие для этого условия. На какие-то из них мы не можем влиять, а какие-то создаём сами. Давайте рассмотрим наиболее распространённые причины, которые благоприятствуют распространению вредителей, болезней и опасных животных.
Чем я защищаю рассаду и другие растения от плохой погоды

Чем я защищаю рассаду и другие растения от плохой погоды

Ветер потрепал дельфиниум и поломал годецию. Пострадала листва георгинов и бархатцев от ночного весеннего холода, а петунию и лобелию побил июньский град. Молодые растения, высаженные на грядки весной, особенно страдают. Ветер, ливень, жгучее солнце и холод способны поломать или погубить посадки. О нехитрых дачных укрытиях, которые можно сделать своими руками и будет эта статья.
Основные правила выращивания репчатого лука

Основные правила выращивания репчатого лука

Репчатый лук — это источник витаминов, микроэлементов и обязательный ингредиент тысяч кулинарных рецептов. Посадки лука занимают почётное место на многих дачных и деревенских участках. Одни хвастаются стабильно богатыми урожаями, другие сетуют то на неудачную погоду, то на плохой сорт, не позволившие им получить желаемый результат. Но в выращивании этой культуры есть несколько секретов, которые помогут в конце сезона получить крупные, плотные и сочные луковицы.
Урожай без химии: простые советы с чего начать органическое земледелие

Урожай без химии — простые советы с чего начать органическое земледелие

Развитие химической отрасли облегчило жизнь садоводам, увеличилась продуктивность сельскохозяйственных культур. Одновременно это стало причиной некоторых проблем со здоровьем как людей, так и выращиваемых растений. Конечно, в промышленных масштабах, вряд ли откажутся от применения ядов, но вырастить экологически чистые продукты у себя на участке вполне реально.
Самые опасные вредители рассады в квартире, и признаки их появления

Самые опасные вредители рассады в квартире, и признаки их появления

Сеянцы нежные и уязвимые. У них не полностью развит иммунитет, а корни неглубоки, что ограничивает доступ к питательным веществам. Вредители быстро воспользуются этим, если вы не будете начеку. Стоять в стороне, пока крошечные злодеи уничтожают ваши посевы - не лучшая стратегия. Подскажем вам как своевременно выявить и уничтожить вредителей рассады, чтобы сохранить будущий урожай.
Заморозки больше не страшны: эффективные способы защиты растений от холода

Весенние заморозки — эффективные способы защиты растений от холода

Каждый садовод — сам творец своего садового счастья. Весной оно ощущается особенно остро: первые цветочки и зелень, белая пена цветущей вишни. Живи и радуйся! Ан нет — прогноз обещает заморозки. И если грядку можно укрыть чем-нибудь, то дерево ведь не накроешь! Да и с грядками у тех, кто может приехать в сад только в выходные, не всегда получается. Расскажем о весенних заморозках — какие бывают, какие чему угрожают и меры защиты питомцев, доступные садоводам.
Мои секреты выращивания домашней рассады

Мои секреты выращивания домашней рассады

Кошка-весна своей мягкой поступью подходит к нам, прогоняя зимнего ворчащего кота. В воздухе пахнет свежестью, солнце начинает не просто светить, а греть. Наступает пора метаморфоз. Обожаю этот период! Метаморфозы — превращение одного в другое, и эти изменения можно наблюдать не только в природе, но и на своем подоконнике. А некоторыми своими секретами по выращиванию рассады я хочу поделиться с вами.
Прополка сорняков больше не нужна — облегчаем выращивание картошки

Прополка сорняков больше не нужна — облегчаем выращивание картошки

На многих дачных участках под картошку заняты самые большие площади, а на уход за картофелем тратится масса времени и сил. Мало кто скажет, что с удовольствием окучил картофельное поле в две, три или четыре сотки, а потом ещё неоднократно с радостью прополол эту внушительную плантацию. Отказ от посадки картошки на даче зачастую связан не с нелюбовью к воздушному пюре или отварным рассыпчатым клубням, а с нежеланием заниматься тяжёлым и трудоемким уходом. Однако есть приёмы, которые позволят сделать его намного проще и легче. Например, оптимизировать борьбу с сорняками.
Идеальный посев семян в открытый грунт — сильные растения без рассады

Идеальный посев семян в открытый грунт — сильные растения без рассады

При выращивании растений из семян, иногда бывает непросто выбрать оптимальный способ посева. Некоторые культуры предпочтительно сеять там, где они будут расти, чтобы не повредить их нежную корневую систему. Правда, это может быть далеко не единственная причина. Мы рассмотрим все плюсы прямого посева, а также раскроем тонкости его успешной реализации.
Чем и кому угрожает рассада и саженцы из магазина — протоколы безопасности садовода

Чем и кому угрожает рассада и саженцы из магазина?

Новые потенциальные звёзды садов и цветников переезжают из супермаркетов и питомников в дом, или сразу на участок. Остаётся смириться и озаботиться безопасностью. Как это ни странно, угроз от новоприобретённых может быть не так уж и мало. Об этом и поговорим.
Лунный календарь садовода и огородника на апрель 2024 года

Лунный календарь садовода и огородника на апрель 2024 года

Дачная страда набирает обороты. Поманенные мартом, истосковавшиеся по своему увлечению садоводы и огородники, наконец-то могут полноценно выйти на участок и с энтузиазмом приняться за работу. Тем более что дел в апреле ох как немало, и все важно успеть в срок. А построить планы на месяц поможет наш лунный календарь.
Обязательные работы в саду и огороде весной — что не забыть садоводу

Обязательные работы в саду и огороде весной — что не забыть...

Стремительно увеличивающаяся продолжительность светового дня и первые тёплые дни говорят, что совсем скоро начнётся новый дачный сезон. Подготовительные работы начинаются задолго до того, как зазеленеют первые овощи или зацветут плодовые деревья. А правильная подготовка, порой, намного сильнее сказывается на урожае, чем привычный уход во время активной вегетации. Итак, чем же заняться, пока кое-где ещё лежит снег, а земля не полностью оттаяла?
Забудьте о зеленых томатах: как ускорить созревание плодов в огороде

Забудьте о зеленых томатах: как ускорить созревание плодов в огороде

Качество урожая зачастую зависит не от усердия человека, а от капризов природы. У нас и помидоры повсеместно дозревают на полке, а не на кустах, и яблоки не отличаются стабильными размерами и вкусом. Вот бы взмахнуть волшебной палочкой и ускорить все процессы созревания. Волшебной палочки у нас нет, но есть кое-что получше.
Простые правила для раннего урожая огурцов

Простые правила для раннего урожая огурцов

Пожалуй ни один ранний овощ не ждут с таким нетерпением, как огурцы. Хрустящие, освежающие огурчики так и тают во рту, кажется, что ими просто невозможно наесться. Да, потом пойдут засолки, маринования и другие консервации, но первые зеленцы — это настоящее лакомство. А когда они будут? У кого-то уже в начале лета, у кого-то в середине, а кто-то пробует их уже в мае. От чего же зависит сроки получения урожая и как на них повлиять? Сейчас расскажем.