Сад и огород

Корнеплоды свеклы таят в себе множество полезных веществ. Это и сахар, которого в плоде до 10%, белки, пектин, яблочная и лимонная кислота, различные витамины, минеральные вещества, есть в ней и необходимый для человеческого организма йод. Наибольший интерес для здоровья представляет сок из свеклы. Он очень полезен при заболеваниях крови, при лечении воспаления органов дыхания (плеврит, бронхит, пневмония), повышает защитные функции организма при общем упадке сил и истощении.

История груши теряется в веках. Катон Старший в трактате «О земледелии», написанном более двух тысяч лет назад, давал наставления, как выращивать грушу. Другой римлянин, Плиний Старший, живший на два столетия позже, описал 35 сортов груш. Оттуда же, из старины, пришли первые сведения о необыкновенной пользе этого фрукта. Восточной медицине было известно веселящее действие прекрасного плода:...

Hародная медицина Китая с глубокой древности широко использует многочисленные лекарственные растения. Особенным вниманием при этом всегда пользовалось дерево, называемое в народе ду-джунь. Это дерево, по существу, настоящая аптека, к услугам которой можно обращаться при самых различных заболеваниях. Болезни почек и печени, селезенки и сердца, нарушение обмена веществ и многие другие недуги хорошо лечат препараты...

Всякой душистой и вкусной ягодой изобилует осенний лес, пока щедро греет солнце и дни стоят ясные, а повеет первый предвестник зимы — холодный северный ветер, посеребрит поникшие травы утренний заморозок, и не везде встретишь лесное лакомство. Лишь где-нибудь на опушке леса привлечет внимание яркая калина с отяжелевшими кистями ягод. Не проходят мимо нее ни...

Без любимой морковки на дачном участке никак не обойтись. Каждый дачник старается организовать хотя бы небольшую грядочку для того, чтобы выращивать этот традиционный для наших регионов корнеплод. Выращивайте морковь вместе с другими корнеплодами и салатной зеленью. Типичная грядка для этого семейства может состоять из трех секций по 1 м 20 см каждая: с луком и свеклой, с морковью, редисом и салатом. Можно повторять эти секции сколько потребуется.

Мало кто читает этикетки препаратов для защиты растений (особенно биологических) или удобрений. Видим на упаковке слова – «БИО», «ЭКО», «биопрепарат», «безопасно», «безопасен для человека», «экологически безопасный» или что-то подобное. И все – как слон из мультфильма про сыщиков братьев колобков – «при звуках флейты теряем волю к сопротивлению» и покупаем не задумываясь, ведь БИО, ЭКО … А именно в этот момент нужно включить все свое внимание, зрение и мышление.

Сбор урожая — последний и самый ответственный этап на огороде. От того, как будут заложены на хранение выращенные плоды, зависит конечный итог всей проделанной за год работы. Увялятся овощи от излишнего тепла или сгниют от сырости — все насмарку... У хорошего хозяина при уборке продуман каждый шаг. Новичкам стоит обратить внимание на следующее: корнеплоды...

"Чего только не встретишь в сибирской тайге, кстати, составляющей более 50 процентов лесов нашей Родины! Даже свой, сибирский ананас здесь есть. Мало кого привлечет ранней весной высокорослый двух-пятиметровый кустарник или небольшое деревце с узловатыми ветвями, густо покрытыми острыми колючками. Да и в начале лета разве что узкими длинными листьями с необычной серебристой окраской обратит на...

Климатические условия нашей страны, к сожалению, не подходят для выращивания многих культур без рассады. Здоровая и крепкая рассада – это залог качественного урожая, в свою очередь качество рассады зависит от нескольких факторов: Даже здоровые на вид семена могут быть заражены патогенами, которые длительное время сохраняются на поверхности семени, а после посева, попадая в благоприятные условия, активируются и поражают молодые и неокрепшие растения

Содержание почвы под черным паром имеет многовековую историю, однако наука доказала, а практика подтвердила, что на смену этой системе в последние годы, а точнее десятилетия, пробивает себе дорогу более прогрессивная система — дерново-перегнойная, когда почва в саду засевается многолетними злаковыми травами и не перекапывается в течение многих лет. Эта система широко применяется и за...

У нас голубика высокорослая, к сожалению, мало распространена, хотя ее можно встретить на приусадебных участках некоторых садоводов-любителей. Кустарник достигает высоты 1,5 м. Ягоды созревают в зависимости от сортовых особенностей и погодных условий года в конце июля - начале августа. Они довольно крупные, собранные в грозди по 2-15 шт. Средняя масса ягоды 1,6-2,8 г, но встречаются и крупные, массой 4 г. Они имеют темно-синюю окраску, сладковато-кисловатые, с бесцветной мякотью.

Корневая петрушка на огородах встречается намного реже, чем листовая. Может, потому, что мало о ней знаем? А ее корень не менее полезен, чем зелень. © MarkusHagenlocher Зелень петрушки корневой довольно жесткая, не такая ароматная, как у листовой. Обрывать ее для еды нежелательно, поскольку это негативно сказывается на качестве корнеплодов. Выкапывают петрушку поздней осенью, делают это осторожно,...

В этом видео мы расскажем о тех зеленых культурах, которые можно выращивать в течение зимы на подоконнике вплоть до следующих посадок. И вы будете потреблять свеженький, душистый, вкусный лучок со своих окошек на кухне, либо в комнате. А кто-то, может быть, даже на утеплённом балконе устроит такие посадки. Совсем не обязательно эти культуры сажать в горшки с землёй, когда они могут расти очень хорошо в водяном растворе – уголь активированный и вода.

В последнее время ученые уделяют особое внимание целебным свойствам вишни (cerasus hill). В частности, недавние заключения исследователей Мичиганского и Аризонского университетов (США) подтвердили мощные противовоспалительные свойства вишни — как ее плодов, так и отваров из листьев, черенков, которыми оздоровляется сердечно-сосудистая система и органы. Например, неплохие результаты были при лечении таких сложных для терапии заболеваний,...

Перед тем как сажать морковь нужно тщательно подготовить грядку. За две три недели до посадки в грядку нужно внести удобрения (желательно органические) и перекопать. Когда грядка перекопана, нужно хорошо продренировать почву. Имейте в виду что морковь требовательна к почве, длинные и ровные корнеплоды вырастают только на глубоко обработанных легких почвах. Семена подбираем по сорту, и...

Старинная китайская легенда рассказывает о голодном, обессилевшем юноше Лу Бане, много дней пробиравшемся густыми лесными чащами среди отвесных скал. Он спешил к своей больной невесте с целебным корнем женьшеня. Но, вконец истощенный тяжелым переходом, упал, запутавшись в цепких лианах. В его руке неожиданно оказалось несколько красных ягод, которые он, уже теряя сознание, проглотил, и...

Вот и пролетел дождливый ноябрь, а за ним - морозный декабрь и снежные месяцы  январь и февраль. Приближается время, когда каждый садовод  начинает задумываться и о своём дачном участке. Как правильно посадить и вырастить хороший урожай? Именно весна – то время, когда пробуждаются все растения, прорастают семена, распускаются почки. Поэтому в этот период садоводы-любители высаживают рассаду,...

Существует доказательство того, что цивилизация инков выращивала помидоры как продовольственную культуру, но на протяжении веков помидор потом был выращен как декоративное растение, потому что это растение стало считаться ядовитым. © Goldlocki К началу девятнадцатого века томат был вновь рассмотрен в качестве достойного кандидата продовольственных культур и множество предпринимателей ели помидоры в общественных местах, чтобы доказать -...

На улице окончание осени, но какие-то растения мы с вами приобретаем, не можем остановиться. Их мы в это время не сажаем, а прикапываем. Для того, чтобы сохранить растение, мы с вами его должны, приобретя, осмотреть, как следует, при необходимости подлечить. Перед тем, как растение положить, а прикапывание это и есть расположение растения под углом близко к почве, мы проливаем ком, как следует водой. Заливаем выкопанную яму. Это касается и кустарников, и деревьев.

Если на даче почва малоплодородная и нуждается в повышенных количествах органики, то лучше, собрав урожай созревших культур, освободившиеся грядки начать готовить к подзимним посевам или к следующему году. Любители свежих овощей, освободившиеся грядки от урожаев подзимних посевов и ранних культур, занимают их другими культурами. Таким образом, используя повторные посадки овощных культур на освободившиеся грядки, можно за один сезон снять по 2-3 урожая.