Сад и огород

Баклажан вид многолетних травянистых растений рода Паслён, овощная культура. Известен также под названием бадриджан (редко бубриджан), а в южных районах России баклажаны называют синенькими. Баклажаны мы размещаем после лучших предшественников, ими являются бахчевые культуры, капуста, лук, корнеплоды. На прежнее место баклажаны возвращаем не раньше чем через 2-3 года. Если держать их на одном месте бессменно, растения страдают от грибных и вирусных заболеваний.

Весна и начало лета - горячая пора для дачников. Столько всего нужно успеть сделать, чтобы к осени получить богатый урожай, что рук порой не хватает. Но, занимаясь подготовкой грядок и высаживанием рассады и саженцев, не стоит забывать о защите сада и огорода от вредителей. Всем известно, что некоторые насекомые приносят огромный вред садовым и огородным культурам. Без преувеличения можно сказать, что тля - самый распространённый вредитель на наших грядках.

Выращиванием редьки и дайкона люди занимались еще с давних времен, употребляя в пищу как сами корнеплоды в сыром, варёном и жареном виде, так и молодую листву, добавляя в супы и салаты. А о целебных свойствах редьки было известно ещё в Древнем Египте, о чём свидетельствуют изображения корнеплода на рисунках в пирамиде Хеопса. Кому же не захочется полакомиться чем-то таким полезным и вкусным! Рассказываем подробнее, как выбрать, и что нужно делать, чтобы вырастить эти сочные овощи у себя на участке.

Перед каждым владельцем садового участка возникает вопрос об улучшении качества почвы. Либо — в самом начале при освоении участка. Либо через некоторое время, потому что на участке неплохо растут одни культуры, но чахнут, болеют или вовсе отказываются — другие. Либо из-за того, что снижается урожайность тех культур, которые раньше плодоносили без проблем. В таких случаях покупают машину перегноя, торфа, чернозема или навоза, или отравляются в магазин за минеральными удобрениями.

Среди огромного разнообразия современных сортов белокочанной капусты большинство пригодны для длительного хранения. Однако, чтобы сохранить урожай, недостаточно просто собрать его и отнести в погреб или на балкон. У капусты, как и у других овощей, есть свои секреты длительного хранения. И зависят они от разных факторов. Давайте разберемся, как правильно собрать, отсортировать и уложить на хранение белокочанную капусту. Какие способы хранения существуют?

Это растение встречается в огородах, садах, на засоренных территориях, около домов. Из каждой семечки оно образует тонкие побеги, которые расползаются во все стороны и укореняются, через две недели появляются цветки, еще через две - тысячи семян, рассыпающихся вокруг и быстро прорастающих. И так в течение всего года. Из-за этого растение снискало славу злостного сорняка,...

На дворе прекрасная летняя пора, в саду и огороде буйствует зелень, белые бабочки кружат над цветами. Красивая картина, но не стоит терять бдительность - бабочки-белянки представляют огромную опасность для ваших растений и плодовых культур. В этой статье разберёмся, какой вред они наносят и как от них избавиться. Существует довольно много разновидностей этих насекомых, но сегодня мы будем говорить о представительницах семейства белянок.

Многих проблем с вредителями, опасными или просто нежелательными животными можно избежать, если ответственно отнестись к защите своего участка. Если перефразировать известное изречение, то девизом любого владельца огорода и сада должен стать: мой участок – моя крепость. Всегда проще не пустить врага к себе, чем потом героически с ним сражаться. Всегда ли мы так делаем? К сожалению, нет, хотя для этого нужно приложить не так уж много усилий.

Лук-порей вполне может соперничать с луком репчатым. Он менее острый, чем репка, и к тому же в 2-3 раза более урожайный. Вырастить порей легче, поскольку он более устойчив к болезням и вредителям, не такой требовательный к почве. Лук-порей богаче каротином, витаминами С и В, а также солями калия. Порей благотворен для желудка, печени и желчного пузыря, обладает мочегонным действием и целебен при многих заболеваниях: камнях в почках, ревматизме, отложении солей, ожирении.

В предзимних работах в саду один из самых важных пунктов — укрытие и защита растений. В подготовке к зиме нуждаются все без исключения растения. Но необходимость укрытия касается только тех, которые обладают недостаточной морозостойкостью и требуют особенной защиты из-за своих видовых особенностей. В вопросе укрытия важно не переборщить: предоставить дополнительную защиту только тем культурам, которым она необходима, и только тогда, когда сад начнет сковывать настоящая зима.

Выращивать овощи в зоне рискованного земледелия в открытом грунте — дело, понятно, рискованное. Теплица на участке помогает свести эти риски к минимуму. Другое дело, что без регулярного ухода — в первую очередь, полива и проветривания — овощи в теплице погибнут значительно быстрее, чем в открытом грунте. Эта особенность осложняет выращивание овощей в теплицах дачниками, которые могут приезжать на участок лишь на выходные. Значит ли это, что им лучше отказаться от теплицы?

Можно употреблять свежие и сушеные плоды лимонника китайского, а также настойки. На Дальнем Востоке плоды лимонника издавна использовались как тонизирующее средство, а также для лечения многих заболеваний: простуды, обморожений, полового бессилия, одышки, желудочно-кишечных расстройств. Плоды и препараты из лимонника оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, стимулируют сердечно-сосудистую деятельность, повышают работоспособность.

Гуляя по березовому лесу, многие из нас замечали на стволах деревьев чёрные наросты с многочисленными трещинами и гребнями. Это чага – легендарный гриб-паразит. Спрос на чагу во всём мире переживает настоящий бум. Несмотря на отсутствие клинических исследований, чаге приписывают чудодейственные свойства. Крупнын фармацевтические компании разрабатывают лекарства на основе чаги, созданы плантации по выращиванию грибов. Чагу называют русским пуэром, который спасает от рака.

С традиционным земледелием знаком каждый. Методы обработки земельных угодий, методы и средства для получения лучшего урожая в короткие сроки, защита сада от вредителей и болезней отрабатываются из поколения в поколение. В современном мире быстро наращивает темпы органическое земледелие, становясь не каким-то второстепенным занятием, а настоящим стилем жизни, вовлекая все больше и больше людей разных возрастов. Повышение осведомленности людей о происхождении продуктов питания стимулирует создание органических приусадебных участков.

Ухудшающаяся экологическая обстановка, хронический стресс, малоподвижный образ жизни и несбалансированное питание ведут к снижению иммунной защиты организма. Конечно же, невозможно повысить иммунитет полностью, но можно мягко и безопасно поддержать своей организм лекарственными травами, обладающими мягким и безопасным действием. Многолетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae). Видов астрагала насчитывается около 2500. Но сейчас мы отметим именно Астрагал перепончатый.

Июль – краса лета, серёдка цвета, – гласит народная поговорка. И это действительно так: все кругом растет, цветет и полыхает жизнью. Ну а наша задача – своевременно выполнять свои дачные обязанности, чтобы совсем скоро получить достойную награду за свои труды. А какие дела на какой день лучше планировать, вы узнаете из нашего лунного календаря. Так в июле важно уделять достаточно внимания томатам. Они активно обрастают пасынками, которые необходимо своевременно удалять, чтобы не превратить грядку в непролазные джунгли.

В многоквартирных домах, с одной стороны, тараканам живётся легче. Постоянная комфортная температура, масса пищи и множество «гостеприимных» хозяев квартир. Но и частные дома эти усатые насекомые своим вниманием не обделяют, особенно, если люди в них живут круглый год. Конечно, труднее им приходится на летних дачах, но и здесь тараканы могут появиться вместе с хозяевами весной и благополучно прожить до морозов.

Из всех грибов, которые выращивают в сельском хозяйстве, наиболее популярны, бесспорно, шампиньоны. Нежная белая структура гриба быстро и легко готовится, в ней отсутствует жесткость, присущая вешенке. Шампиньоны одинаково хорошо подходят как для гарниров, так и для соусов и добавок к мясу, овощам, рыбе, салатам, холодным и горячим блюдам и закускам. Их можно употреблять жареными, тушеными, маринованными, солеными или сырыми — эти грибы всегда будут на высоте.

Сегодня не все пространство дачного участка занимают привычными овоще-ягодными культурами и садами. Все большие площади отводятся под экзотические культуры, цветники, спортивные площадки, уголки отдыха. Последние часто оформляются в виде зеленых стриженых лужаек или мавританских газонов, цветущих с весны до осени. Среди полевых цветов нарядных газонов всегда украшением служат нежно-голубые цветы цикория обыкновенного, или известного в России царь-корня.

В текущем сезоне, увы, рекордного урожая яблок нет: помешало дождливое и довольно прохладное лето, которое было похоже на смесь осени и весны. Но все равно урожай есть, он ощутимый, и если мы не хотим, чтобы через пару недель собранные яблоки испортились, их необходимо правильно сохранить. Говорят, что при правильном хранении яблоко может пролежать несколько лет, сохранив свои сортовые качества и свойства, но зачем же нам столько ждать, чтобы его отведать?!