Сад и огород

Август — получил много народных названий — Серпень, Жнивень, Густарь, Зорник. Он — граница между летом и наступающей осенью. И хотя еще балует жаркое солнышко, но летнее тепло постепенно спадает. Дни становятся короче, ночи длиннее, а вода холоднее. Нередки и затяжные дожди без молнии и грома. Темное ночное небо усыпано звездами, часто полыхают зарницы...

Самое обидное, когда растение, с которым приходилось носиться как с писаной торбой, защищая от всех невзгод, потом встречается в виде могучего жизнерадостного сорняка. И даже то, что особую заботу приходилось проявлять в неласковых низовьях Амура, заметно севернее Хабаровска, а в качестве сорняка растение встретилось на Кубани, нисколько не успокаивает. К тому же, как оказалось, в самом Хабаровске оно тоже растёт и зимует, правда, исключительно в культуре. Речь пойдёт о фитолакке.

Несмотря на всю прелесть этой солнечной ягоды, не все огородники выращивают тыкву. И зря! Прекрасный диетический продукт, не требующий при выращивании больших агротехнических усилий. Известен широким применением в народной медицине. Лечебные свойства культуры признаны официальной фармакологией. Декоративное растение. Возможность не только украсить свой участок, но и занять пустующие земли. Плоды и семена тыквы обладают массой полезных лечебных свойств.

Испокон веков у российского человека почетным гостем на столе был огородный хрен. Он вошел в народные сказания, присказки, пословицы: Хрен редьки не слаще. Ельник, березняк чем не дрова? — Хрен да капуста чем не еда? Действительно, хрен — знатный овощ. В его корневищах содержатся эфирное масло, физиологически активные вещества с антибактериальными свойствами. Специфический запах и пикантный вкус...

Удивительно, но наш маленький рынок в кубанском городке, невероятно консервативный по ассортименту, обогатился этим летом двумя новыми продуктами: вьетнамскими дынями и длиннющими бобами вигны. Вьетнамские дыньки покупали чаще курортники в качестве экзотического компонента своего отдыха. Местные предпочли кубанские дыни, в которых есть, что съесть. Вот о вигне и пойдёт речь в статье: о том, какая она бывает, и как её вкусно употребить. Или красиво. Или полезно. А то и по-всякому.

Каким будет февраль, предсказать сложно. Однако и в теплые деньки, и в морозную погоду есть чем заняться. И пусть работы в последнем месяце зимы не так много, — она важна, так как является основой успеха будущего сезона. Если февраль выдался снежным, значит, время продолжить накапливать снег. Для посадок в неотапливаемые теплицы и в открытый грунт с 20-х чисел месяца уже можно высевать на рассаду корневой сельдерей, семена лука-репки, баклажанов и сладкого перца.

Муравьи, не относятся к «настоящим» садовым вредителям. Эти трудяги с утра до вечера снуют по участку, разыскивая любую доступную пищу, а всё добытое стаскивают в свою колонию . При этом, они редко непосредственно угрожают культурным растениям. Почему же тогда многие дачники с таким упорством ищут способы, как избавиться от муравьёв на своём участке? На то есть несколько причин и исход борьбы не всегда очевиден.

Новогодние торжества мы отгуляли весело. У них даже есть свои, создающие неповторимую атмосферу, ароматы. Знаете, какие? Скажете, что кроме хвои и мандаринов ничего и нет. А вот ошибаетесь. Это праздники с ароматом ваших собственных, свежих овощей и зелени. Встаете утром, идете глянуть в окно, а там зеленый куст, с которого свисают молоденькие огурчики. Рядом лук и укропчик. Что может быть прекраснее полезного салатика из овощей? А какой аромат по вашей квартире! Представили? А теперь по порядку.

Можно размножить омелу специально, если есть желание «поселить» её в своем саду. Для этого семена из полностью созревших прошлогодних ягод омелы нужно положить в специально проделанные шилом небольшие углубления на одной из верхних веток дерева-«хозяина» и закрепить их садовым материалом, пропускающим воду. Нужно посеять таким образом несколько семян омелы, чтобы увеличить вероятность появления и женских, и мужских особей, необходимых в дальнейшем для образования ягод.

С детства всем хорошо известна ромашка. Это однолетнее, пахучее, травянистое растение, достигающее 60 см высоты, как ее по-научному называют, ромашка аптечная (ободранная), принадлежит к семейству сложноцветных (астровые). В народе она известна и под иными названиями: ромашка обыкновенная, ромашка лекарственная, маточная трава, маточник, ромашка-трава, румянок, ромен, камила. Цветки в корзинках до 1,5 см в диаметре....

Прочитав великолепные характеристики ЭМ-препаратов, многие дачники начинают использовать их на своих огородах и… часто не получают ожидаемого результата. Разочаровываются и возвращаются к использованию минеральных удобрений и ядохимикатов. Почему же не срабатывают ЭМ-технологии? Какие ошибки допускают садоводы и огородники? Попробуем разобраться в этой статье. ЭМ-препараты – это биологическое удобрение, содержащее живые, микроскопически малые, организмы.

Ну, не может даже наш немаленький участок вместить все мои хотелки! И это только первая часть проблемы. Вторая, которая проявится лет шесть спустя — куда деть столько плодов? Потому что нормальное плодоношение одной взрослой яблони — это уже хозяйственная катастрофа. А если пять? В общем, надо осваивать прививки. В этом случае, имея под рукой несколько базовых деревьев, поле деятельности открывается широкое. Вот об этой простой, в общем-то, операции и расскажу подробно в своей статье.

Слива и вишня — казалось бы, что может быть привычнее этих косточковых культур. А нет! Растут они не в любой климатической зоне, а если и растут, то к сожалению не дают стабильных урожаев. Давайте разберемся почему и что можно с этим сделать. Первое, что необходимо сделать задавшись вопросом посадки вишни или сливы в условиях холодных зим — это подбор районированных сортов. Сегодня данные культуры могут выращиваться практически повсеместно, по всей стране.

Необыкновенный аромат этого растения известен людям с древнейших времен. Щепотка листьев базилика придает приятный вкус любому блюду, особенно эта пряность облагораживает вкус салатов. В народной медицине базилик используют для полоскания горла, пьют настой при головной боли. Вся надземная часть базилика имеет пряный запах, причем букет аромата в зависимости от сорта весьма разнообразен: душистого перца и чая, гвоздично-мятный, гвоздики и лаврового листа, лимонный и анисовый.

Моё знакомство с актинидией началось с плодов. В конце лета на рынке Комсомольска-на-Амуре обнаружились зелёные полосатые ягоды, похожие на цилиндрики. То ли очень крупный крыжовник, то ли завязь арбузов. Все окружающие в один голос называли эти ягоды «кишмиш». На вкус лесной «кишмиш» оказался сладким с кислинкой и явственно отдавал тропическими ароматами. А растёт в дальневосточной тайге! Возникает некий когнитивный диссонанс. Вот об этом растении и будет статья.

Огородные вредители, в подавляющем большинстве, относятся к членистоногим — насекомым или паукообразным. Герои нашей сегодняшней статьи представляют другой тип — моллюски. Кажется, что им больше подходят тропические леса или морские глубины, чем обычные огородные грядки где-нибудь под Владимиром или Калугой. Но нет, они преспокойно живут у нас под боком. И не просто живут, но и отлично себя чувствуют, будучи в некоторых местах одними из главных вредителей клубники и ряда овощных культур. Например, капусты. Речь, конечно же, идёт о слизнях.

Часто бывает так, что несколько клубничных розеток на грядке ягодок не дают или почти не дают. Зато щедро награждают хозяина усами. Только вот вопрос – стоит ли их укоренять? И ждать ли урожая с этих кустов в дальнейшем? Некоторые садоводы про такие кусты говорят, что это мужские растения, поэтому и плодов у них не образуется. У истинной клубники действительно так и есть, поскольку относится она к двудомным растениям. Это значит, что для плодоношения ей требуется перекрестное опыление.

Все, кто занимается выращиванием растений из семян, знают, что многим семенам требуется подготовка, чтобы они успешно взошли. Так уж получилось, что в климате с зимними морозами сама природа предусмотрела разные защитные механизмы, чтобы растения прорастали в благоприятный для их жизни тёплый период. Твердая кожура семени - один из природных барьеров, регулирующих время прорастания семян. Искусственная скарификация - способ этот барьер убрать по желанию садовода.

Каждый год многие огородники сталкиваются с одной и той же дилеммой: как определить, созрел ли арбуз, и пора ли наконец приступать к сбору и дегустации. К сожалению, арбуз относится к таким плодам, сорвав которые пути назад уже не будет. В отличие от дыни и тыквы, арбузы не дозревают после того, как их отделили от куста. В этой статье мы рассмотрим основные признаки зрелости арбуза, на которые следует обращать внимание перед сбором урожая. С дынями как правило определить зрелость легко.

Хрен — многолетнее, морозоустойчивое растение. Корни его содержат эфирные масла (горчичное, аллиловое), что придает ему жгучий вкус, а также витамин С, соли кальция, калия, натрия и другие вещества. Хрен — ценное овощное и лекарственное растение. Он стимулирует выделение желудочного сока, улучшает пищеварение, оказывает мочегонное и антимикробное действие. Употребляется хрен в тертом виде с соком красной свеклы, со сметаной, подается к любому мясному блюду.