Плодовые деревья и кустарники

Человеческой мысли, науке до всего дело. Вполне естественно ее внимание и к предметам питания. Как ни странно, но еще лет 120 назад обычный теперь сахар был большой редкостью, а восполнять его недостаток удавалось лишь за счет меда и плодов. Тростниковый сахар был редкостным, почти недоступным лакомством, а малоизвестная в те годы культура сахарной свеклы делала...

С приходом осени забот у дачников, кажется, не уменьшается, они растут почти лавинообразно. Стоит только затронуть осенние подкормки, как разгораются споры: нужны они или нет, чем и как удобрять, насколько полезны удобрения и не лучше ли вносить их весной? Вот во всем этом очень аккуратно, чтобы не затронуть чувств тех, кто выступает за подкормки, и тех, кто считает себя противником внесения в почву любой химии, мы сегодня попробуем разобраться.

То, что было в мае, это ещё цветочки. В прямом и переносном смысле. Самая запарка — в июне. При этом июнь очень разный – на Кубани и в Крыму клубничный сезон заканчивается, начинается черешневый. А в Сибири и на севере до середины июня ещё рассаду в грунт высаживают. То есть вся страна в едином порыве, от души насидевшись в карантине, не разгибаясь «отдыхает» на своих участках. Главное — ничего не забыть! Вот для этих целей и будет статья — не упустить, не пропустить.

В текущем сезоне, увы, рекордного урожая яблок нет: помешало дождливое и довольно прохладное лето, которое было похоже на смесь осени и весны. Но все равно урожай есть, он ощутимый, и если мы не хотим, чтобы через пару недель собранные яблоки испортились, их необходимо правильно сохранить. Говорят, что при правильном хранении яблоко может пролежать несколько лет, сохранив свои сортовые качества и свойства, но зачем же нам столько ждать, чтобы его отведать?!

Очень часто на прилавках рынка бросаются в глаза отдельные плоды — со своеобразной сеточкой на боку или по всему периметру. Кого-то они не смущают, а другие задаются вопросом — что это? Можно ли такие плоды употреблять в пищу, или лучше воздержаться? На самом деле это явление называется оржавленностью плодов. Употреблять такие сетчатые яблоки, груши, сливы, персики, инжир и т.д. в пищу можно. А вот причинами образования оржавленности выступают разные факторы и не все из них безобидные.

Кто из нас не пробовал эту замечательную ягоду! А какое варенье получается из крыжовника! Крыжовник одно из самых распространенных растений в наших огородах и, несомненно, одно из любимых. Крыжовник светолюбив, сажать его нужно на открытых солнечных местах, защищенных от ветров. Хорошо отзывается на плодородие почвы. Совсем не выносит переувлажнения. Уход за крыжовником состоит в обрезке, подкормке, поливе, рыхлении, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.

Пришла долгожданная весна и настало время посещать рынки, выставки, различные садовые центры и приобретать саженцы. После того, как мы выбрали и приобрели саженцы яблони или груши, посадили, необходимо их правильно сформировать. О том, как это сделать мы расскажем в этом видео. Какие побеги необходимо удалить? Какие углы отхождения ветвей считаются хорошими? Как организовать скелетные ветви, как затормозить развитие? Надо ли замазывать место разреза?

Сегодня практически на всех садовых участках можно встретить несколько видов ягодных кустарников. Плоды этих растений не только вкусные, но и содержат большое количество различных биологически активных веществ, витаминов, сахара и органических кислот. Остановимся на каждом виде более подробно.

С приходом осени ночи становятся холоднее, а солнце все реже бросает яркий свет на деревья и кустарники. Порой кажется, что природа застывает. Буйство красных, оранжевых и желтых цветов добавит сказочности саду. Кто не любит пошуршать листьями, прогуливаясь по тропинкам? Именно они играют решающую роль в процессе фотосинтеза. Все живое получает кислород, а сами растения создают полезные органические вещества для своей жизнедеятельности. Хлорофилл образуется только при поступлении солнечного света.

Многие садоводы впадают в панику, если сразу после покупки ими саженцев, вдруг неожиданно начинается зима и почву скрывает слой снега и льда. Что же делать с саженцами плодовых культур, куда их можно деть, как сохранить, чтобы не погибли? Сейчас обо всем этом мы вам и расскажем. Как известно, биологически корни различных плодовых культур, в частности, семечковых, могут свободно развиваться в почве, если ее температура будет всего около трех градусов выше нуля.

Наша поездка в Туапсинский район за новыми сортами батата принесла неоднозначные плоды. Батат-то мы купили и много чего ещё, а вот увиденное в окрестностях заставило сильно задуматься. Деревья грецкого ореха в конце сентября лысые, на висящих местами орехах сидят мраморные клопы всех возрастов. Орехи повреждены практически все. Про фундук говорить не приходится, его клоп косит уже не первый год. Каштанов тоже нет. А вот растущие у хозяев питомника деревья маньчжурского ореха выглядят здоровее.

Перебравшись с Дальнего Востока на Кубань осенью, оглядев молодой сад на участке, мы всю зиму жили предвкушением своего урожая западной вишни, черешни, абрикосов, персиков, груш. Яблони в Комсомольске-на-Амуре у нас были: в стелющейся форме и карлики Мазунина. Сливы, гибриды самой морозостойкой в мире, уссурийской, тоже исправно плодоносили. Как и войлочная вишня, и сливово-вишнёвые гибриды. Особенно хотелось вишни и черешни.

На улице осень, уже ноябрь. И многие из вас почему-то боятся сажать и деревья, и кустарники. Хотя если земля копается, под лопатой не скрипит, не стучит, то, конечно же, посадки можно совершать практически любых, особенно плодово-ягодных культур нашей полосы. Вы приобрели растение, везёте домой, думаете, а как же их всё-таки можно размножить, чтобы не один кустик давал урожай на следующий год, а хотя бы несколько, даже через 2, через 3 года.

Люди с древнейших времен питались яблоками и запасали их впрок: при раскопках некоторых стоянок времен каменного века — например, в Швейцарии — найдено много обуглившихся плодов диких яблонь. Как культурное растение яблоню выращивали в древнем Египте и Вавилоне (в висячих садах Семирамиды она занимала далеко не последнее место). Описания и названия сортов яблонь есть в трудах греческого философа и натуралиста Теофраста и у римского писателя и агронома Катона.

Жизнь ускоряется. Даже жизнь садоводов. Садоводы деятельно осваивают новые культуры типа высокорослой голубики, гуми, сливово-вишнёвых гибридов и разнообразных гибридов сливы с абрикосом и персиком. Тащат в сады новые сорта традиционных культур, подчас незаслуженно, но решительно выпиливая старые. Новое хочется получить быстро. Но сами растения ускоряться не хотят, им наш торопливый мир неинтересен. Вся надежда на науку. Она тоже ускорилась, причём настолько, что практика за ней не успевает.

Среди плодовых и ягодных культур самым высоким содержанием витамина С отличаются плоды актинидии коломикта — от 930 до 1430 мг% (мг% = мг/100 г продукта). Это в 10-13 раз выше, чем в лимоне. А ягоды черной смородины, которая считается одним из основных источников аскорбиновой кислоты, содержат его лишь 100-400 мг%. Потребность взрослого человека в этом витамине составляет около 70 мг в сутки, т. е. всего 2-3 ягоды актинидии. На зиму их можно заготавливать как черную смородину.

Климат меняется. И не столько в плане обещанного глобального потепления, сколько в направлении дезорганизации. Наводнения в засушливых регионах, засуха во влажных, неожиданные оттепели посреди зимы и столь же неожиданные сильные похолодания летом. Впереди долгая зима, и какие испытания ожидают наши сады, никто не знает. На всякий случай, надо подготовиться к большинству известных неприятностей. Для этого - шпаргалка.

Чтобы успешно выращивать виноград, садовод должен знать основные требования этого растения к условиям жизни и в соответствии с этим определить на своем участке место для посадки, подобрать подходящие сорта и организовать правильный уход за кустами. Попробуем кратко сформулировать эти требования. Виноград любит тепло. Почки начинают распускаться при 10-12°. Наиболее быстро побеги растут при температуре 25-30°....

При проведении садовых работ дачники используют десятки различных инструментов, устройств и приспособлений от тяпок и лопат до леек поливочных систем. В этой подборке описаны некоторые инструменты для сада и огорода, которые способны значительно облегчить труд садоводов.

Груши и особенно яблони – это самые популярные плодовые культуры в нашей стране. Их можно встретить практически в каждом саду. Чтобы вы могли сориентироваться в многообразии сортов, мы подготовили обзор лучших из них для средней полосы. Группы сортов: У яблонь и груш традиционно выделяют несколько групп сортов, характеризующихся плодоношением, привязанным к определённому периоду сезона, и использующихся в различных кулинарных целях.