Овощи

Китайский перец известен как вид с очень сильной остротой. На самом деле жар от этих перцев настолько силен, что может нанести вред как людям, так и домашним животным, вызывая ожоги кожи и слизистых оболочек. При этом эти перцы имеют приятный фруктовый привкус и аромат. Чтобы насладиться вкусом китайского перца без печальных последствий, были выведены слабоострые сорта. Узнаем о них сегодня. Большинство выращиваемых перцев можно отнести к одному из трех основных типов.

О том, какие бывают подкормки, какое и когда давать питание растениям, мы подробно рассказывали в статье: «Для чего нужны удобрения». А сейчас остановимся на том, чем подкормить рассаду, активно растущие и плодоносящие кусты огурцов. Хотя культура эта, сама по себе, достаточно простая, в этом деле есть некоторые нюансы, о которых важно знать.

Даже если у вас очень плодородная почва, и вы внесли качественные удобрения при подготовке гряд, всё равно приходится дополнительно подкармливать многие овощи в течение сезона. Мало того, что растения постепенно забирают все легкодоступные питательные вещества, да они ещё и просто уходят с водой. Нехватка некоторых элементов может объясняться также несбалансированностью удобрений.

Основная задача выращиваемых овощей - нас накормить, желательно, вкусно. Хорошо, когда огородные питомцы не создают особых проблем: дружно растут, обильно цветут, не менее обильно плодоносят. Но есть овощные растения, которые как будто специально создают дополнительные трудности. О таких лучше узнать заранее, чтобы представлять, к чему готовиться. Расскажем вам об овощах «с характером»: агрессивных, недружелюбных, капризных и малоурожайных

Знаете ли вы, что в природе перцы – многолетники, срок жизни которых составляет несколько лет? Большинство огородников каждый год выращивают рассаду из семян. Но перцу может потребоваться немалое количество времени, чтобы начать плодоносить. Зимовка перца — это довольно простой способ продлить ему жизнь, чтобы весной он раньше начал давать плоды. Поговорим об этом подробнее. Если вы хотите получить максимальную отдачу от этих овощей, то нужно найти альтернативные способы продлить вегетационный период.

Микрозелень считается супер-продуктом с высокой питательной ценностью. Несмотря на небольшой размер, в ней зачастую содержится больше питательных веществ, чем в более зрелых овощах. Это делает ее ценным дополнением к любому рациону. Существует более 100 разновидностей микрозелени, поэтому выбрать, что выращивать, не всегда просто. Представляем вам подборку самых популярных разновидностей микрозелени на любой вкус!

Овощеводы-любители — это настоящие энтузиасты, благодаря которым на свет появился не один новый метод культивирования овощей, как на приусадебных участках, так и в домашних условиях. Одним из них стало выращивание жгучего перца на окне, разработанное Троем Пшеничниковым. Метод позволяет увеличить продуктивность растения в несколько раз! Расскажем, как можно получить высокий урожай пряного полезного перца прямо у себя в квартире.

Представьте себе такую ситуацию. Вы решили провести лето в отдалённой деревне, в доме, доставшемся вам от бабушки. Приехали, а там из-за резкого потепления случилось наводнение. Мост через реку, единственную дорогу, связывающую населенный пункт с цивилизацией, унесло. Нужно быть готовыми ко всему. Мы расскажем, как выжить в полной изоляции от внешнего мира и что стоит заранее подготовить, чтобы с минимальными потерями пройти через любой катаклизм, отрезавший вас от цивилизации.

Если вы хотите быть максимально готовыми к различным ситуациям, выращивание собственных продуктов питания — одно из самых полезных дел, которые можно сделать. Важно понимать, что создание огорода самообеспечения — это не просто подготовка к худшему. Выращивание достаточного количества еды для своей семьи имеет множество преимуществ.

Но огород не самая привлекательная часть сада, и дизайнеры обычно стараются разместить грядки подальше от парадной зоны. Но разве это обязательное правило? И что делать, если участок совсем маленький? О том, как вписать огород в общий дизайн и совместить полезное с красивым, и будет наша статья.

Конечно, раскидистые тыквы и стелющиеся огурцы великоваты для посадки в помещении, но многие более мелкие овощи прекрасно себя чувствуют в горшках. Приложив немного усилий, вы легко сможете выращивать овощи в помещении даже зимой. В статье вы найдете список самых простых для посадки на подоконнике овощей, а также советы, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из своего домашнего огородика.

Личинки морковной мухи способны за сезон существенно проредить всходы сладкого корнеплода. А повреждённые, но уцелевшие овощи годятся только для немедленной переработки и то не всегда. И так бывает нередко, если вовремя не найти эффективные методы борьбы с морковной мухой.

Все знают, насколько полезен этот овощ, и почти у каждого это растение растет в огороде. Лук — один из самых популярных и очень древних продуктов растительного происхождения. Более шести тысяч лет люди употребляют его в пищу и используют в лечебных целях. Мы едим репчатый лук круглый год, ведь он замечательно сохраняется от урожая к урожаю. В этой статье - все о агротехнике лука: посев или посадка, уход, борьба с вредителями.

Морковь любима огородниками и незаменима на столе. Морковь относится к так называемым желто-зелёным овощам, которые считаются основным источником каротина для человека. Морковь бывает ранних, средних и поздних сортов. Корнеплоды ранних сортов, как правило, более короткие и сладкие, но они хуже сохраняются; поздних сортов - длинные заострённые, их урожайность значительно выше. О том, как посадить и ухаживать за морковью на грядках, расскажет эта статья.

Каждый дачник знает, что озимый чеснок сажают осенью, но мало кто догадывается, что его еще можно сажать и весной! Для этого их просто необходимо правильно подготовить. Чеснок необходимо разобрать на дольки, очистить от чешуи и сразу же замочить в любом стимулирующем рост растворе на 7-9 часов. После необходимо взять мягкую тряпку, смочить ее, отжать и сложить в нее дольки чеснока, завернуть и положить в полиэтиленовый пакет. Все это убрать в холодильник.

Многие огородники хотят вырастить необычный овощ или фрукт на своей грядке. Желание увлеченного садовода получить новый урожай экзотических плодов вполне объяснимо, главное, чтобы оно приносило моральное удовлетворение. Арахис является редкой культурой для многих регионов. Но попытаться вырастить орех все-таки стоит. Арахис относится к семейству бобовых, но в отличие от других культур его плоды формируются и растут под землей.

В нашей стране выращивают тыкву трех видов: крупноплодную, твердокорую и мускатную, а о таком виде, как тыква восковая, или тыква зимняя, она же бенинказа, в России пока известно мало. Родиной этой культуры из семейства тыквенных являются страны Юго-Восточной Азии. Плоды восковой тыквы обладают лекарственными свойствами и используются в народной медицине, например, в Китае. Бенинказа представляет интерес в связи с возможностью длительного хранения ее плодов.

В преддверии дачного сезона мы даём советы, на что обратить внимание при покупке лука-севка, как выбрать подходящий для вашего участка сорт, а также как поступить с начинающими портится при хранении луковицами севка и зубчиками чеснока. Как провести посадку непригодных к высадке на грядку луковичек и зубчиков чеснока в горшок для получения свежей зелени чеснока и зелёного лука на подоконнике.

Всем понятно, что полноценный урожай картофеля может получиться только из качественных клубней, которые были отобраны и сохранены для посадки в правильных условиях. Конечно, всегда можно и приобрести семенной картофель в одном из хозяйств, но это довольно накладно, поэтому огородник данную проблему часто решает сам. Итак, давайте подробно и понятно расскажем о технологии отбора семенного картофеля, его подготовки к хранению, а также о самом хранении.

Закончен дачный сезон и наступило время подвести первые итоги. Год был «перечный», так как урожай перцев получился отменным. Хорошо показали себя старые, всем известные сорта. Но нам интересно узнать и о новинках. Больше всех дачников интересуют крупноплодные сорта, с толстыми стенками, сладкие и сочные. Представляем кубовидные, удлиненно-кубовидные перцы и сорта перцев типа Ротунда или Гогошары. Выбирайте! Например, мы рекомендуем новинку «Белый бык».