Сад и огород

Когда заходишь в лес и видишь буйство многоярусной жизни — деревья, кусты, травы, в голову закрадываются разные провокационные вопросы по поводу садоводства. Рационально ли мы используем площадь? Почему тут без полива всё растёт? И самое главное — чем кормится такая масса растений? Особенно учитывая, что гумусный слой в лесу — курам на смех, а деревья вырастают вон какие! Вот на эту интересную тему — питание растений, и как оно отражается на плодах — и будет статья.

Свое название магония получила в честь садовода Бернарда Мак Магона, который обратил внимание на это растение и впервые описал его в 1806 году. В отличие от барбариса, побеги магонии лишены колючек. Наиболее часто у нас встречается магония падуболистная. Она представляет собой вечнозелёный кустарник высотой до 1 м. Плоды — продолговатые ягоды длиной до 1 см, темно-лиловые с сизым налетом, кислые, массой 0,1-0,5 г. Собирают ягоды кистями — что быстро и удобно.

Популярный сорт «Мускат Прованса» также известен во Франции как «Сказочная тыква». Эти очаровательные тыковки имеют глубокие ребра, что придает им очень декоративный вид. «Сказочные тыквы» отлично подходят для приготовления многих блюд. Они также являются прекрасным праздничным осенним декором. В этой статье мы поговорим об особенностях сорта и его основных вариациях. «Сказочная тыква» по-французски называется Musquée de Provence («Мускат Прованса»).

Пастушья сумка, или Сумочник — род травянистых растений из семейства Капустные. Трава пастушьей сумки широко применяется в народной и научной медицине, в том числе в качестве кровоостанавливающего средства. Пастушья сумка используется в кулинарии различных народов мира. Наиболее известный вид — Пастушья сумка обыкновенная, или Сумочник обыкновенный — растение, широко распространённое в европейской части России. На окультуренных территориях является сорняком.

Надо же! Оказывается, пастернак днем с огнем не найти ни в магазине, ни на рынке. Наверное, сначала нужно стать дефицитным, чтобы потом быть востребованным. Так и случилось с этим ценным овощным и пряно-ароматическим растением. Еще в Древней Греции и Риме корнеплоды пастернака под названием «пастинака» использовали и в пищу, и на корм скоту, и в...

С грибами можно приготовить бесконечное количество не только вкусных, но и питательных блюд, грибы сушат и консервируют на зиму. Не удивительно, что ближе к осени любители и профессионалы «тихой охоты» массово выбираются за грибами в ближайший (и не очень) лес. Одновременно резко возрастает количество отравлений этими дарами леса. Как обезопасить себя от неприятностей, отправляясь в лес за грибами, и как не стать жертвой некачественных грибов, расскажем в статье.

Весной на грядках мы посеяли морковь и лук. Теперь нас радует подросшая, зеленая, красивая ботва. Что же сейчас нужно луку и моркови? Какой уход им обеспечить для получения обильного урожая осенью? Смотрите видео, и вы научитесь прореживать и подсаживать морковь, подкармливать лук для созревания большой головки. А также вы узнаете, как правильно ухаживать за этими двумя огородными культурами.

Трудно найти человека, который бы не любил клубнику. У большинства садоводов эта культура, как правило, в приоритете. И, конечно же, хочется, чтобы она была не только ароматная и сладкая, но и крупная, высокоурожайная. Рассмотрим 10 сортов, которые дают самый большой урожай. Несмотря на то, что в обиходе мы называем ее «клубника», в описании будем употреблять правильное название «земляника садовая».

Как приятно осенью увидеть осязаемые результаты своего труда, заслуженно оценить его по полученному урожаю, и предвкушать предстоящие зимние застолья. Однако вырастить овощи это одно, а вот своевременно собрать и грамотно заложить на хранение — совсем другое. У каждой культуры свои сроки созревания, свои требования к уборке, подготовке к хранению, условия лежкости. Знать их и умело ими пользоваться - значит действительно достичь результатов.

Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.

Слива и вишня — казалось бы, что может быть привычнее этих косточковых культур. А нет! Растут они не в любой климатической зоне, а если и растут, то к сожалению не дают стабильных урожаев. Давайте разберемся почему и что можно с этим сделать. Первое, что необходимо сделать задавшись вопросом посадки вишни или сливы в условиях холодных зим — это подбор районированных сортов. Сегодня данные культуры могут выращиваться практически повсеместно, по всей стране.

Весенние агротехнические мероприятия в саду начинаем с подготовки к обработке плодовых культур от болезней и вредителей. На саженцах снимаем утеплители и обрабатываем их от вредителей. Сушим. Складываем в сухое место до осени. На плодоносящих культурах снимаем ловчие пояса и сжигаем их. При наступлении устойчивой температуры в -5..-7ºС проводим обрезку кроны, очистку штамба и скелетных ветвей от старой коры, которая служила «зимними квартирами» для вредителей.

Подавляющее большинство садоводов, особенно дачников, после окончания сезона сбора ягод забывают о своих кустарниках до следующей весны и в лучшем случае подкармливают их после схода снега горстью нитроаммофоски или пропалывают, удаляя стремительно разрастающийся пырей. Эта участь постигает и смородину чёрную. Хотя внешне культура кажется здоровым и крепким кустарником, она также требует заботы и внимания. И особенно в осенний период, когда впереди долгая зима.

На сохранение свежих яблок и груш зимой, влияют различные заболевания, которые могли возникнуть на плодах еще на дереве. По своей природе все они делятся на физиологические, вызванные нарушением внутренних процессов тканей, инфекционные и паразитические. Поэтому не нужно расстраиваться, что на яблоках и грушах где-то дырочки, где-то гнилой бочок, а где-то не совсем красивая форма. Нужно сделать выводы, чтобы не допустить этих болезней в следующем сезоне.

В век ГМО и опаснейших пестицидов и гербицидов тема самообеспечения продуктами питания важна как никогда. И если овощи и фрукты вырастить и убрать своими руками относительно легко, то, как правило, при попытке вырастить злаки многие охладевают к своей затее. Сколько зернышек в колоске? Как их оттуда достать? Сколько времени займет сбор и обмолот без специального оборудования? А конечный выход муки? В этой статье мне хотелось бы рассказать о зерновом сорго.

Копать батат – одно удовольствие, особенно когда выковыриваешь из земли полуторакилограммовые клубни (бывает и больше!) Или выдёргиваешь вместе с кустом висящие на нём клубни-«колбаски», все одномерные, граммов по 400. Бывает, правда, что до некоторых клубней копать и копать. Уползают они от основания куста на полметра и больше. При этом процесс требует аккуратности – клубни хрупкие. Статья будет про батат. Тонкости технологии выращивания для мало подходящих регионов, критерии выбора сортов, и о сортах.

Несмотря на то, что сейчас мы можем купить готовые специи и лекарства в любой момент, многие любят выращивать целебные травы на своём участке. Но некоторые растения можно выращивать прямо на подоконнике. У вас будет доступ к свежим веточкам круглый год, которые вы сможете заготавливать для сушки, не выходя из дома. В этой статье мы рассмотрим несколько таких растений. Первый на очереди: Шалфей лекарственный. Это растение содержит в себе целый комплекс биологически активных веществ...

Корень лопуха заготавливают осенью или ранней весной. Для лечебных целей применяются корни растений первого года жизни. Корни второго года — волокнистые и грубые, для лечебного употребления не пригодны. Выкопанные корни не рекомендуется мыть, их подсушивают, очищают щеткой, затем разрезают вдоль и подсушивают в печи или духовке. При естественной сушке при комнатной температуре корень может забродить. Правильно высушенные корни лопуха пригодны для лечебного применения в течение трех-пяти лет.

Выращивание картофеля обросло огромным количеством мифов и предубеждений. Многие агротехнические приёмы кажутся настолько естественными, что в среде огородников-любителей считаются обязательными и не подвергаются никаким сомнениям. Однако именно эти приёмы зачастую не только не помогают получить богатый урожай, но и приводят к его существенному снижению. Перечислим основные проблемы и ошибки, на которые некоторые дачники не обращают внимания.

Улучшить цвет лица, сузить поры или убрать пигментные пятна, смягчить и увлажнить кожу лица помогут домашние косметические средства, приготовленные из обычных садово-огородных растений. С маской на лице из кабачка можно прилечь на 20-30 минут... На глазные веки — положить ватные диски, смоченные в крепком чае, а под уставшие ножки — подушку... А если еще и включить расслабляющую музыку, зажечь аромалампу с любимым эфирным маслом, то получится замечательная спа-процедура, совершенно бесплатная.