Сад и огород

Всякому фрукту есть место в саду. Всегда оно найдется и для сливы. Ее дразнящий аромат и пикантный вкус никого не оставят равнодушным. Непревзойденна красота сливовых деревьев во время цветения и в период плодоношения. На ель, украшенную к празднику, похожа осенняя слива, с висящими на ветках плодами желтого, синего, розового, фиолетового, винно-красного цветов. За свою нарядность и красоту слива ценится дизайнерами и часто используется в ландшафтном дизайне.

Помимо сильной остроты, чили перцы также славятся неповторимым богатым вкусом с фруктовыми и пряными нотками. Но из-за чрезмерной жгучести наслаждаться таким букетом вкуса и аромата может далеко не каждый. В этом сезоне мне удалось вырастить уникальные перцы чили. Основные их особенности заключаются в том, что у них сохраняется аромат и упругая хрустящая консистенция острых перцев. Однако при этом они совершенно лишены какой-либо остроты, подобно сладким перцам.

Индау, или Эрука посевная (Eruca vesicaria ssp. sativa), из семейства крестоцветные - небольшое изящное растение с серовато-зелеными ажурными листьями. Оно сразу же поражает своеобразным пряным ароматом и удивляет пикантным, слегка жгучим вкусом. Замечено, что она больше нравится хрупким женщинам. Это однолетнее травянистое растение родом из Западного Средиземноморья. Известно давно: в Древней Греции и Риме эруку...

Получать с огорода свежие, экологически чистые и ароматные овощи стремятся все огородники. Родные с радостью принимают блюда домашней кухни из своей картошечки, помидорчиков и салатов. Но есть способ продемонстрировать свое кулинарное мастерство с еще большим эффектом. Для этого стоит попробовать вырастить несколько ароматных растений, которые придадут вашим блюдам новые вкусы и ароматы. Какую зелень на огороде можно считать лучшей с точки зрения кулинара?

Вопрос, касающийся уплотнения снега вокруг плодовых деревьев, вызывает множество споров. Одни считают, что утаптывать снег вокруг деревьев нужно, и это для них даже полезно; другие же утверждают, что уплотнение снега вокруг плодовых деревьев вызовет только целую кучу проблем. Вот мы и решили поспрашивать опытных садоводов, поговорить с фермерами, имеющих сады в несколько гектаров, чтобы выдать полученную информацию вам и вот что из этого получилось.

Редко бываете на даче и не имеете возможности постоянно ухаживать за томатами? Не беда. Специально для таких случаев существуют низкорослые сорта томатов. Они неприхотливы в выращивании, дают стабильный урожай, хорошо переносят сложные погодные условия. Хотите знать, как вырастить рассаду таких томатов? Тогда смотрите наше видео. Вы узнаете об особенностях низкорослых томатов, их преимуществах и правилах посева семян на рассаду.

В институте на уроках по технологии переработки сельскохозяйственной продукции мы изучали много разных вопросов. Однако одним из основных, который наш преподаватель решил навсегда вместить в головы студентов, было качество отдельных продуктов, в частности, варенья. Сколько раз мы ответили на вопрос, можно ли употреблять варенье с плесенью в пищу, я не помню. Но ответ «НЕТ» запомнился навсегда. И это «НЕТ» относится не только к варенью, но и другим заготовкам.

Приствольный круг — это небольшой участок земли, находящийся прямо под деревом, обычно его окружность не превышает в диаметре крону. Не каждый садовод уделяет должное внимание правильному оформлению этого пространства, а многие и вовсе отказываются от него, считая, что пустое место под деревом только портит внешний вид садового участка. Какую роль играет приствольный круг и как правильно его оформить, чтобы он стал неотъемлемой частью дизайна, расскажем в этой статье.

Восстановление плодородия почвы – длительный процесс, состоящий из комплекса работ, одним из которых является насыщение почвы гумусом при помощи ЭМ культур. Не нужно ждать чуда. За 1-2 года, если почва запущена, большого эффекта не будет, хотя урожаи возделываемых культур возрастут. О выздоровлении почвы будет свидетельствовать ее потемнение и появление рыхлости. Почва станет структурированной, меньше будет сплываться или засыхать . Растения станут меньше болеть.

Самый нежный из луков, король изысканных блюд, фаворит здорового питания и просто незаменимый в качестве гарнира лук-порей. Его часто воспринимают как заморский деликатес, но он отлично растет даже в средней полосе. Да, в этом регионе лук-порей не получится просто посеять и ждать урожая в конце сезона. Он требует выращивания рассады и терпения. Но ожидание того стоит! Ведь порей, выращенный самостоятельно, помимо вкуса, может похвастаться еще и пользой, и свежестью, и урожайностью.

Вероятно, это случалось с каждым садоводом и ни раз. Вы замечаете ягодку, которая только готовится к сбору. Может быть, ей потребуется еще один день, чтобы созреть полностью. Но на следующее утро, когда вы приходите собирать урожай, видите ее расклеванной птицами. Пернатые могут стать серьезной проблемой, как только узнают, где находятся доступные плоды. К счастью, существуют различные варианты сохранения урожая.

В первый же зимне-весенний сезон нашей жизни на Кубани с ежевикой мы познакомились довольно близко: на нашем новом участке и вокруг него пришлось вырезать примерно сотку плотных ежевичных зарослей. Нецивилизованная ежевика тут растёт везде, и называют её «ожина». И борьба с разрастающейся ежевикой тут — мероприятие перманентное: если не изводить её хотя бы в течение сезона, колючие заросли захватят метра три по периметру участка, в следующий сезон — ещё три метра.

Во многих странах мира можно купить новый вид арбузов - квадратные. Или, вернее, кубические. Такие арбузы выращивают с использованием прозрачных пластиковых форм, рассказал ОЛЕГ, приславший нам эти фотографии. Арбузы квадратной формы не только легко перевозятся, но и эффективно заполняют торговые площади. Это, в свою очередь, ведет к снижению транспортных и иных расходов, что понижает розничную...

Абрикос — листопадное дерево средней высоты и окружности кроны. Листья округлые, яйцевидные, на верхушке оттянутые, мелкозубчатые или удвоенно-зубчатые. Белые или розовые цветки распускаются до появления листьев. Плоды — однокостянки желтовато-красного («абрикосового») цвета, в очертании округлые, эллиптические или обратнояйцевидные. Косточка толстостенная, гладкая. Абрикосовое дерево издавна выращивается во многих странах тёплого умеренного климата.

Наблюдая, как наливаются на ветках долгожданные румяные яблочки, каждого из нас охватывает нетерпение. Сколь сложно не было бы дожидаться урожая, еще сложнее — найти удачное, оптимальное время для сбора плодов. Ведь признаки той самой «идеальной» технической зрелости, позволяющей добиться максимальной сохранности урожая и раскрытия вкуса любимых яблок, порой вовсе не очевидны. И чтобы найти тот самый идеальный день, нужно помнить о некоторых факторах.

Культурную землянику садовую, или фрагарию ананасную (Fragaria ananassa) в народе чаще неправильно называют клубникой, которая относится к другому ботаническому виду. Так как все мы уже привыкли называть землянику садовую  - клубникой,  в статье я так и буду называть её клубникой. Клубника - прекрасный антисептик и противовоспалительное средство. Клубника подавляет развитие вируса гриппа. Наличие в составе клубники йода...

Одним из интересных представителей флоры является овсюг, или дикий овес - сородич культурного овса. Являясь сорняком, он так хорошо приспособился к неблагоприятным факторам окружающей среды, что создается впечатление, что это очень хитрое живое создание. В процессе эволюции, находясь в природной среде, он отлично научился конкурировать с другими растениями. Как показывает практика, удалить это сорное растение из посевов практически невозможно.

Несмотря на устоявшееся мнение о капризности земляники, с ЭМ-технологией уход за ней будет не сложный. Не придется через пару лет менять место под выращивание земляники, из-за того, что они становятся мелкими, болеют и дают маленький урожай. Опыты показывают, что с «Байкал ЭМ-1» земляника может давать на одном месте хороший урожай до 12 лет. Если у вас есть эта ягодная культура, то, как только установится теплая погода, 3-4 дня опрыскивайте растения «Байкал ЭМ-1»

Настало время проводить солнечное лето и встречать в гости осень, которая носит золотые наряды, украдкой улыбается сквозь все более прозрачные кроны деревьев и дарит свой какой-то особенный, тихий сплин. Но садоводам и огородникам не до меланхолии – у них дел невпроворот. А верным помощникам им становится наш Лунный календарь, который день за днем подсказывает, какие работы лучше запланировать, а какие – отложить.

Приближается весна и у дачников появляются заботы, как вырастить хорошую рассаду. Многие выращивают рассаду томата, перца, огурца. Что нужно сделать, чтобы рассада была качественной с развитой корневой системой и надземной частью? Прежде всего правильно выбрать сорт или гибрид для выращивания в открытом грунте или теплице. Внимательно прочитайте информацию на пакете с семенами, обратите внимание на срок годности, обработаны семена протравителем или нет.