Сад и огород

Осенняя пора – время завершения не только вегетационного периода растений, но и подготовки садовых культур к зиме. И тут не стоит надеяться на удачу. Необходимо помочь ягодным кустарникам уйти в зимние холода правильно и вовремя. Вовремя подкормить, обрезать, зарядить влагой, замульчировать приствольный круг, а где необходимо - спрятать под теплые зимние укрытия. Это позволит саду сохранить здоровье и значительно уменьшит многочисленные весенние заботы.

Помидоры, как и другие овощные культуры, могут заболеть. Такая вероятность существенно повышается, если серьёзно нарушены правила ухода, стоит неблагоприятная погода или кусты повреждены вредителями. В открытом и закрытом грунте для томатов представляют опасность многие болезни, но чтобы знать, как действовать, необходимо научиться отличать их по основным признакам. Как видно по названию, возбудителями таких болезней являются простейшие – вирусы и бактерии, которые приводят к самым неприятным последствиям.

Если вы ценитель настоящих вкусных, сочных, мясистых томатов, которых ни на одном рынке, а тем более, в магазинах не купить, и хотите, чтобы помидорная грядка радовала глаз всеми цветами радуги, а сами томаты в разрезе были – «одно мясо», то эта серия для вас! Название «Сахар» этим сортам дано не случайно. Консистенция плодов напоминает мякоть арбуза – она зернистая, мясистая, сочная. У покупателей дегустация таких томатов вызывает неподдельное удивление!

Если в вашем саду еще нет земляники безусой, возможно, пришло время к ней присмотреться. Почему? Потому что цветет она все лето и весь сезон стоит нарядная, как невеста. Из-за высокой декоративности её нередко используют в садовом дизайне. Кроме того, плоды у безусой земляники очень сладкие и ароматные, а урожай не иссякает до самых морозов. Однако есть у безусых сортов земляники и свои секреты, знать которые необходимо, чтобы собирать высокий урожай и не тратить много времени на уход.

Далеко не в каждом саду можно встретить шиповник, разве что, если хозяин цветника упустил момент и не срезал под розой поросль от подвоя. Однако шиповник может быть и культурным растением, посаженным на участке осознанно, тем более, что на сегодня у него имеется уже много интересных сортов. В данном случае он, как и роза, несет в себе декоративную нагрузку, но еще является источником полезного урожая — витаминных ягод, которые очень богаты витамином С.

Во время моего проживания на Дальнем Востоке прививка от энцефалита проводилась в массовом порядке. Мероприятие это не одномоментное, а растянутое по времени: первая вакцинация, как правило, в начале зимы, вторая – в начале весны (в мае уже можно без особой боязни идти в лес за папоротником), и третья – через год. Ревакцинация повторяется через 3 года и нужна для формирования стойкого многолетнего иммунитета. Клещи и сами-то по себе неприятные существа, а тут ещё столько мороки из-за них.

Были времена, когда понятий «дерево-сад», «семейное дерево», «коллекционное дерево», «мульти дерево» просто не существовало. И увидеть такое чудо можно было лишь в хозяйстве «мичуринцев» – людей, которым дивились соседи, заглядываясь на их сады. Там на одной яблоне, груше или сливе поспевали не просто сорта разных сроков созревания, но и разнообразных цветов и размеров. Отчаивались на такие опыты не многие, а лишь те, кто не боялся многочисленных проб и ошибок.

Базилик — замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам — хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Каждый год мы надеемся найти самый вкусный томат — именно такой, о каком мечтается. Томатные мечты у всех разные, но вот сладость и аромат присутствуют в большинстве случаев. Примерно 70% надписей на пакетиках обещают нам сладкие плоды. А вот результат соответствует заявленному до обидного редко. Ну не все же семеноводческие фирмы поголовно обманщики! Может, дело в чём-то другом? Вот об этом и будет статья — что нужно томатам, чтобы раскрыть потенциал, и чем мы им можем помочь.

Индау, или Эрука посевная (Eruca vesicaria ssp. sativa), из семейства крестоцветные - небольшое изящное растение с серовато-зелеными ажурными листьями. Оно сразу же поражает своеобразным пряным ароматом и удивляет пикантным, слегка жгучим вкусом. Замечено, что она больше нравится хрупким женщинам. Это однолетнее травянистое растение родом из Западного Средиземноморья. Известно давно: в Древней Греции и Риме эруку...

«В поле и за столом все равны» – это речь о картошке. Картошку любят, если не все, то большинство из нас. Это базовый продукт питания у русскоговорящих стран. Что уж говорить, в сельской России на картошечке живут большую часть года. И корнеплод не подводит. Ведь он содержит колоссальное количество питательных веществ: минералов, витаминов, клетчатки. Одна...

Вопрос, касающийся уплотнения снега вокруг плодовых деревьев, вызывает множество споров. Одни считают, что утаптывать снег вокруг деревьев нужно, и это для них даже полезно; другие же утверждают, что уплотнение снега вокруг плодовых деревьев вызовет только целую кучу проблем. Вот мы и решили поспрашивать опытных садоводов, поговорить с фермерами, имеющих сады в несколько гектаров, чтобы выдать полученную информацию вам и вот что из этого получилось.

Помимо сильной остроты, чили перцы также славятся неповторимым богатым вкусом с фруктовыми и пряными нотками. Но из-за чрезмерной жгучести наслаждаться таким букетом вкуса и аромата может далеко не каждый. В этом сезоне мне удалось вырастить уникальные перцы чили. Основные их особенности заключаются в том, что у них сохраняется аромат и упругая хрустящая консистенция острых перцев. Однако при этом они совершенно лишены какой-либо остроты, подобно сладким перцам.

Редко бываете на даче и не имеете возможности постоянно ухаживать за томатами? Не беда. Специально для таких случаев существуют низкорослые сорта томатов. Они неприхотливы в выращивании, дают стабильный урожай, хорошо переносят сложные погодные условия. Хотите знать, как вырастить рассаду таких томатов? Тогда смотрите наше видео. Вы узнаете об особенностях низкорослых томатов, их преимуществах и правилах посева семян на рассаду.

В институте на уроках по технологии переработки сельскохозяйственной продукции мы изучали много разных вопросов. Однако одним из основных, который наш преподаватель решил навсегда вместить в головы студентов, было качество отдельных продуктов, в частности, варенья. Сколько раз мы ответили на вопрос, можно ли употреблять варенье с плесенью в пищу, я не помню. Но ответ «НЕТ» запомнился навсегда. И это «НЕТ» относится не только к варенью, но и другим заготовкам.

Портал сравнения цен Aport.ru собрал на своих страницах разные товары для загородного дома, поэтому покупки теперь стали еще проще и эффективнее. Эти товары собраны с интернет-магазинов со всей России, однако для детализации поиска можно, прежде всего, выбрать интересующий вас регион. Для каждого города доступны тысячи разных товаров. Aport.ru содержит на своих страницах 10 категорий товаров, которые будут весьма полезны дачникам и владельцам загородных домов.

Всякому фрукту есть место в саду. Всегда оно найдется и для сливы. Ее дразнящий аромат и пикантный вкус никого не оставят равнодушным. Непревзойденна красота сливовых деревьев во время цветения и в период плодоношения. На ель, украшенную к празднику, похожа осенняя слива, с висящими на ветках плодами желтого, синего, розового, фиолетового, винно-красного цветов. За свою нарядность и красоту слива ценится дизайнерами и часто используется в ландшафтном дизайне.

Восстановление плодородия почвы – длительный процесс, состоящий из комплекса работ, одним из которых является насыщение почвы гумусом при помощи ЭМ культур. Не нужно ждать чуда. За 1-2 года, если почва запущена, большого эффекта не будет, хотя урожаи возделываемых культур возрастут. О выздоровлении почвы будет свидетельствовать ее потемнение и появление рыхлости. Почва станет структурированной, меньше будет сплываться или засыхать . Растения станут меньше болеть.

Получать с огорода свежие, экологически чистые и ароматные овощи стремятся все огородники. Родные с радостью принимают блюда домашней кухни из своей картошечки, помидорчиков и салатов. Но есть способ продемонстрировать свое кулинарное мастерство с еще большим эффектом. Для этого стоит попробовать вырастить несколько ароматных растений, которые придадут вашим блюдам новые вкусы и ароматы. Какую зелень на огороде можно считать лучшей с точки зрения кулинара?

Вероятно, это случалось с каждым садоводом и ни раз. Вы замечаете ягодку, которая только готовится к сбору. Может быть, ей потребуется еще один день, чтобы созреть полностью. Но на следующее утро, когда вы приходите собирать урожай, видите ее расклеванной птицами. Пернатые могут стать серьезной проблемой, как только узнают, где находятся доступные плоды. К счастью, существуют различные варианты сохранения урожая.