Пряные травы и зелень

Каждый огородник мечтает получить ранний урожай овощей. Сделать это можно несколькими способами: посеять семена в теплицу или парник в самые ранние сроки весной или в конце осени на открытые грядки. Конечно, самое надежное – это использование теплиц, но этот способ требует дополнительных материальных затрат и более хлопотный. Многие овощи можно посеять поздней осенью, что позволит получить более ранний (на 13-15 дней) урожай, чем при обычном посеве.

С приходом холодного времени так приятно согреваться пряными напитками. Далеко не все знают, что в такие моменты мы часто сочетаем приятное с полезным. Многие пряные растения содержат большое количество биологически активных веществ и часто именно им обязаны своим вкусом и ароматом. Ниже мы расскажем подробнее, какие именно растения помогут сохранить ваше здоровье

Последний месяц лета напряжён до предела: уборка урожая, нескончаемая борьба с новыми поколениями вредителей, начало новых посадок и заготовки, заготовки, заготовки. Если добавить к этому необходимость собирать детей в школу, то красоту заката лета увидеть доводится избранным. Главное - ничего не забыть. Ну, хотя бы, самое основное, неотложное. Для этого и будет шпаргалка. Что делать в августе в огороде? 1) Всё ещё (или опять) посевы. 2) Защита от нахлебников. 3) Короткая стрижка.

Многолетнее растение с узкими темно-зелеными листочками, растет кустами высотой до 1 м. Листья очень нежные, имеют сильный аромат, слегка горьковатые, с небольшим анисовым привкусом. В Грузии эстрагон называют царицей зелени, или тархуном. Листья содержат эфирные масла, витамин С, каротин, рутин. В народной медицине эстрагон применяют для улучшения аппетита, устранения дурного запаха изо рта, он способствует...

Первоначально тема чем заменить сахар в России всплыла в непростые 90-е годы. Садоводы, как и во многих других случаях, здесь оказались в выигрыше - вырастить стевию не составило труда, как на участке, так и в комнатных условиях. На сегодняшний момент сахар нужно заменить аналогами для сохранения здоровья, особенно актуально для людей с диабетом.

Традиции готовить пряные горячие напитки в холодное время года издавна существовали у многих европейских народов. На Руси варили сбитень, как правило безалкогольный, на основе меда, пряностей и трав. В европейских странах самым популярным зимним напитком стал глинтвейн. Немецкое словосочетание «gluhend wein» буквально переводится как «обжигающее вино». Расскажем вам о секретах пряностей, которые делают этот напиток таким комфортным и уютным.

Продлить лавандовое очарование можно, и не обязательно для этого покупать эфирное масло. Заготовив цветы летом, мы будем наслаждаться ее шармом и зимой. Они не менее полезны и ароматны свежих, годятся не только для изготовления домашних ароматизаторов и отпугивателей моли. Из сухих цветов в любое время года можно приготовить полезный чай, расслабляющую ванну, ароматный сироп и лимонад, ухаживающий скраб для тела.

Выращивание трав на гидропонике требует немного больше усилий, чем в традиционной культуре, но преимущества того стоят. Гидропонное выращивание применяют как для домашнего использования, так и в коммерческих целях. Оно имеет множество преимуществ, включая более высокие темпы роста и повышенную урожайность. В статье мы рассмотрим основные моменты выращивания пряных трав на гидропонике.

С приближением осени воздух становится прохладнее, но почва все еще достаточно прогретая — это идеальное время продлить сезон некоторых огородных культур. Конечно, сажать помидоры и огурцы уже глупо, но есть растения, которые отлично растут при коротком световом дне и имеют минимальный период вегетации. А значит — вы успеете собрать урожай до прихода устойчивых холодов. Итак, какие культуры посеять в начале сентября, чтобы в октябре быть с урожаем?

© Rasbak Это однолетнее растение холодостойкое и не очень требовательное к почве. Когда многие растения к зиме уже не пригодны в пищу, а купырь стоит хоть бы что, и может порадовать сорвавшего его своими витаминами. Его можно применить как украшение к блюдам, а можно положить и в суп. Если это куриный, то он будет еще...

В июле уже собран урожай с первых посевов и подзимних грядок. В огороде появляется немало свободной площади. В середине лета температура близка к оптимальным показателям для всходов и молодых растений, и шансом получить более быстрый результат стоит воспользоваться. От рассчитанных на позднее осеннее плодоношение культур до «скороспелок» — выбор растений, которые можно посеять в июле в огороде, не так уж и мал. Для любых растений замачивание и проращивание семян предпочтительно.

Индау, или Эрука посевная (Eruca vesicaria ssp. sativa), из семейства крестоцветные - небольшое изящное растение с серовато-зелеными ажурными листьями. Оно сразу же поражает своеобразным пряным ароматом и удивляет пикантным, слегка жгучим вкусом. Замечено, что она больше нравится хрупким женщинам. Это однолетнее травянистое растение родом из Западного Средиземноморья. Известно давно: в Древней Греции и Риме эруку...

Вы хотите выращивать собственные овощи, но вам не хватает места? Тогда вам может понравится идея вертикального озеленения. Обычно в таких случаях растения растут в кашпо, закрепленных на стене или заборе. Конструкция часто включает в себя автоматическую систему полива. Вертикальный сад подойдет как для украшения, так и в качестве полноценного огорода! Вы сможете легко выращивать вдоль стены свои любимые овощи или травы. Именно об этом мы и поговорим в статье.

Полынь, ромашка, любисток, зверобой и другие «аптечные» травы — виды агрессивные, часто вытесняют соседей и не подчиняются строгим планам композиций. Среди ценных лекарственных растений встречаются даже хорошо знакомые сорняки! Но отказываться от выращивания целебных растений на своем участке не обязательно. Несмотря на всю свою репутацию агрессоров, большинство лекарственных трав просто требуют к себе особого подхода и правильного введения в сад.

Сельдерей - ценнейший продукт питания и лечебное средство. В его корнеплодах и листьях содержатся аминокислоты аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла. Все части растения возбуждают аппетит. Сельдерей богат витаминами. Сельдерей содержит гликозид апиин, холин, протеин и др. Специфический вкус сельдерею придает апиол. В общем, если у вас есть свой огород, было бы грехом не выращивать сельдерей. Все секреты его культивации - в этой статье.

Посадка овощей и зелени под зиму – это не прихоть, а реальная возможность получить стойкий урожай на полторы-две недели раньше, чем при посадке тех же культур весной. Практикуется подзимняя посадка преимущественно в средней полосе России, но и в Уральском регионе, в Сибири полезно будет попробовать такой вид посадочных работ. Как и при любом посеве, есть свои хитрости, но ради раннего урожая можно приложить небольшие усилия.

Фитотерапия появилась тысячи лет назад и до сих пор не утратила актуальности. Одно из её достоинств заключается в том, что мы встречаемся с лекарственными растениями повсюду, за ними не обязательно идти в аптеку. В этой статье мы расскажем, как можно использовать сорные лекарственные растения, которые можно часто встретить на своём участке. Стоит помнить, что хоть перечисленные растения действительно обладают полезными качествами, консультация с врачом необходима перед использованием сырья в лекарственных целях.

Кто сказал, что огород не может быть красивым? При помощи многих съедобных растений можно не просто превратить огород в произведение искусства, но и сделать овощи гармоничной частью цветника. В этой статье мы рассмотрим наиболее привлекательные овощные растения, а также дизайнерские стратегии, используемые в декоративном садоводстве, чтобы грядки выглядели красиво.

Марь цельнолистная или английский шпинат выращивался в качестве овоща на огородах Европы в течение сотен лет. Однако в последнее время этот овощ встречается редко и чаще считается сорняком. В нашей стране он и вовсе мало известен. Тем не менее это растение ценно своими вкусными листьями, которые готовят как шпинат или добавляют сырым в салаты. Обо всех особенностях этого растения вы узнаете из этой статьи. Характеристика растения: Марь цельнолистная, он же английский шпинат...

Когда жара спадает, огородничество становится намного более приятным. И это только одна из множества причин, по которым я сажаю осенний огород. К тому же, осень — лучшее время для выращивания многих любимых овощей. Но чтобы осенью получить хороший урожай, большинство овощных культур нужно сеять в летнюю жару. Собирать урожай можно будет после того, как дни станут короче и температура ниже. О преимуществах осеннего огорода расскажу в сегодняшней статье.