Справочник пивовара-ботаника: 6 растений, из которых готовят алкогольные напитки.

6 растений, из которых готовят алкоголь — секреты спиртных напитков

Некоторые всем привычные растения послужили источником создания всемирно известных и, не побоюсь этого слова, поистине культовых напитков. А вот использование других, не менее привычных, может показаться совсем неожиданным.
Калина - полезная ягода и украшение сада

Посадка и размножение калины

Залогом успешного выращивания калины и получения стабильных высоких урожаев этих витаминных ягод является правильная посадка саженцев. Комплекс посадочных мероприятий включает определение оптимального времени для посадки, выбор подходящего места, правильную подготовку почвы, подбор оптимальной схемы посадки и верное размещение саженца, а также послепосадочный уход в первые несколько месяцев после посадки. Обо всем этом подробно расскажем в этой статье.
Планировка сада

Планировка фруктово-ягодного приусадебного сада

Планировка фруктово-ягодного сада — ответственная задача, от решения которой будет зависеть в будущем снабжение семьи вкусными и разнообразными плодами и ягодами. При планировке земельного участка необходимо выделить под сад открытое солнечное место с высоким стоянием грунтовых вод. Нельзя закладывать сад в низине, куда будут скатываться холодные потоки воздуха и воды при весеннем половодье. Для средней семьи достаточно по 1-2 дерева каждого вида.
Секреты укрывного материала: 7 полезных советов по выращиванию богатого урожая

Секреты укрывного материала: 7 полезных советов по выращиванию богатого урожая

Чтобы облегчить себе работу в течение сезона, заранее распланируйте грядки, посчитайте, сколько и чего сажать, где и что ещё нужно докупить. Ну а мы поможем вам советами: пока вы строите планы, мы уже успели подумать, как упростить вам быт. Сохраните себе советы как шпаргалки, следуйте им, и вы обязательно соберёте богатый ранний урожай!
Пересадка куста смородины

Как правильно пересадить плодовый кустарник на новое место?

Эта процедура порой проводится садоводами на своих участках. Причин пересаживать уже сформировавшиеся растения на новое место бывает множество: это, например, почвенные условия (часто вместе с особенностями климата). Бывает, что место, на котором кустарник рос несколько лет, стало затапливаться талыми водами, либо кустарник стал вдруг ежегодно подмерзать. Или условия чисто бытовые, когда, например, сосед выстроил забор, и теперь ваш куст находится в тени.
Как посадить голубику осенью — надежная инструкция для лучшей приживаемости куста

Как посадить голубику осенью — надежная инструкция для лучшей приживаемости куста

Смородина, малина, крыжовник, клубника – эти ягодные культуры давно и успешно выращиваются садоводами на своих участках. Спору нет, они вкусны, полезны и прекрасно разнообразят наш стол. Но не пора ли попробовать что-то новенькое из ягодных культур? Необязательно сажать какие-нибудь тропические экзоты. В наших широтах уже есть ягодные кустарники, которые всем отлично знакомы по дикой природе, но на окультуренных участках встречаются не очень часто. Взять, к примеру, голубику – одновременно простой и сложный вид.
Виноград в снегу

Защита винограда от морозов

В целях защиты винограда от морозов проводят зимнее укрытие наземных частей и плодовых лоз. В зависимости от сортовых особенностей используют легкое или двойное укрытие кустов. Его проводят несколькими способами: окучиванием головы и лоз куста рыхлой и умеренно влажной почвой; использованием специальных коробов и теплоизоляционных материалов. Самое главное условие для хорошей сохранности глазков в зимний период — чтобы при укрытии лоза была сухая.
Смородина

Выращиваем красную и белую смородину

Родиной красной и белой смородины являются Европа и Сибирь, поэтому так вольготно она чувствует себя в наших садах. Мы часто читаем хвалебные гимны, сочинённые в честь чёрной смородины. Спору нет, она очень полезна, но её сёстры не намного уступают ей и по вкусу, и по целебности. Так, например, ягоды красной смородины выводят из организма...

Чем подкормить малину весной, чтобы кусты хорошо тронулись в рост

Весной малина просыпается очень рано, и именно в этот момент закладывается сила будущего урожая. Если кустам не хватит питания на старте, побеги вырастут слабыми, а ягоды будут мелкими. В статье разбираем, когда начинать весеннюю подкормку, какие элементы особенно нужны малине, чем отличаются обычные и ремонтантные сорта и как по листьям вовремя понять, что растение голодает.
Ягоды крыжовника

Крыжовник — шипованная ягода

Кто из нас не пробовал эту замечательную ягоду! А какое варенье получается из крыжовника! Крыжовник одно из самых распространенных растений в наших огородах и, несомненно, одно из любимых. Крыжовник светолюбив, сажать его нужно на открытых солнечных местах, защищенных от ветров. Хорошо отзывается на плодородие почвы. Совсем не выносит переувлажнения. Уход за крыжовником состоит в обрезке, подкормке, поливе, рыхлении, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.
Брусника

Брусника — ягода здоровья

Брусника растет в основном в хвойных (чаще сосновых), реже — лиственных лесах, почти по всей территории лесной зоны, образуя местами сплошные заросли. Встречается также в приобских борах Новосибирской области и Алтайского края. В качестве лекарственного сырья используют листья и ягоды. Листья заготавливают ранней весной до начала цветения растения. Листья брусники содержат гликозид арбутин, флавоноид гиперозид, ликопин, дубильные вещества, органические кислоты.
Гибрид малины и ежевики — выращиваем бойзенову ягоду

Гибрид малины и ежевики — выращиваем бойзенову ягоду

Малиново-ежевичный гибрид «Бойсенберри», или бойзенова ягода довольно редка в садах. Ежемалину незаслуженно обходят стороной. Свежие ягоды практически невозможно найти в продаже, а ведь их несложно выращивать самостоятельно. Если вы сажали малину и ежевику, то почему бы не попробовать вырастить малиново-ежевичный гибрид. О необычной ягоде поговорим в этой статье.
Малинный жук — как отвоевать ягоды?

Малинный жук — как отвоевать ягоды?

Кто такой малинный жук? Сказать по-честному — совершенно неприглядный жучок. Маленький, не больше 5 мм, серо-чёрный, волосатый. То есть весь покрыт короткими рыжеватыми волосками, от чего при разном освещении и угле разглядывания может казаться серым, рыжим или чёрным. А также переходных оттенков, маскировочных. На стебле малины так сразу и не заметишь. Собственно, так и было задумано. Зиму молодые жуки и окуклившиеся личинки проводят в верхнем слое почвы.
Земляника ананасная, или Земляника садовая, или Земляника крупноплодная (Fragaria ananassa)

Секреты ухода за садовой земляникой (клубникой)

Садовая земляника, или клубника – самая любимая ягода не только детей, но и взрослых. Она вкусна, хороша в заготовках. Однако многие считают, что выращивать ее не просто, и потому не спешат её разводить. А ведь на самом деле все зависит от правильного подхода к культуре. Давайте поговорим о секретах садовой земляники. К сожалению, в стремлении сэкономить, мы часто покупаем посадочный материал низкого качества, тем самым оттягивая получение полноценного урожая.
Весенняя образка смородины

Весенний уход за смородиной по правилам

Уход за чёрной смородиной сложностью не отличается, а весенние мероприятия тоже не сулят дачнику тяжелого физического труда или больших материальных затрат. Все что вам нужно - это снять укрытия, полить растение, почаще рыхлить почву, мульчировать поверхность. Также следует проводить санитарную обрезку, защищать смородину от вредителей и болезней и подкармливать кустики удобрениями. Можно весной смородину и размножить – об этом мы тоже расскажем.
Два урожая ремонтантной малины в год — обрезаем правильно

Два урожая в год — обрезаем ремонтантную малину правильно

Правильная обрезка малины дает более высокие урожаи, помогает бороться с болезнями, облегчает сбор урожая и другие работы по уходу. Подобные процедуры основаны на характеристиках роста и типа плодоношения растений. Существует 2 способа обрезки ремонтантной малины, и в этой статье мы рассмотрим оба метода, чтобы вы могли выбрать для себя предпочтительный.
Виноград

Виноград или гроздья удовольствия

Виноград — это ягода жизни. Питательные, диетические и лечебные свойства его широко известны. Ягоды винограда содержат легкоусвояемые сахара — глюкозу и фруктозу, органические кислоты — винную, яблочную, лимонную, щавелевую, глюкарбоновую и др. Кроме органических продуктов, в соке ягод содержатся до 1,5% минеральных веществ — калия, натрия, фосфора, железа, алюминия, йода, брома, бора и многие...
Посадка голубики – условия хорошего урожая

Посадка голубики — условия хорошего урожая

Если вы хотите разнообразить свой рацион полезными и вкусными ягодами, можно посадить на своём участке кладезь витаминов – голубику. При минимальном уходе этот кустарник даст хороший урожай и украсит ландшафт. Полезные свойства голубики сейчас изучаются многими учёными, на основе вытяжек из этих простых ягод изготавливается ряд биологически активных добавок. Посадка голубики возможна и осенью, но лучше это сделать ранней весной.
Как подготовить клумбы, деревья и кустарники к зиме: питание и защита почвы.

Как подготовить клумбы, деревья и кустарники к зиме: питание и защита...

Из уроков биологии всем известно, что большую часть питания растения получают из почвы. Однако к концу сезона происходит снижение содержания элементов питания, да ещё и ухудшается его структура. Ситуацию срочно нужно исправлять. Рассмотрим, как восстановить почву, чтобы подготовить садовые растения к морозному периоду.
Как добиться обильного и вкусного урожая клубники — секреты ухода.

Как добиться обильного и вкусного урожая клубники — секреты ухода

Весна уже в самом разгаре, и уже скоро можно начинать высадку клубники. Мы расскажем, как защитить рассаду клубники и правильно за ней ухаживать, чтобы наслаждаться вкусными ягодами круглый год.