Овощи

Тыква считается одной из самых неприхотливых культур своего семейства. Проблема в том, что иногда в средней полосе и, конечно, на Урале или в Сибири, сложно получить большой урожай, если высевать семена непосредственно в открытый грунт. Несмотря на то, что само растение развивается быстро, для созревания крупных тыквин должно пройти достаточно много времени, причём этот период должен приходиться на самые жаркие месяцы лета. Посадка тыквы на рассаду практикуется многими садоводами, которые не хотят терять летнее время даром.

Таким разнообразием видов и сортов, как знакомая всем капуста, не может похвастаться ни одно из огородных растений. При этом все они не только вкусны, но и полезны. В культуру капусту ввели еще во времена Древнего Рима. А многовековая селекционная работа подарила нам огромный выбор сортов капусты всех видов. В сегодняшней статье поговорим не о выращивании, а об употреблении капусты. Какую пользу организму человека приносит капуста того или другого вида?

Томаты начали вытягиваться? Рассаде стало тесно в маленьких лотках? Тогда самое время приступать к пикировке. Она поможет остановить перерастание саженцев, улучшит развитие корневой системы. Растения получат новый грунт, больше питания и свободы для роста корней и зеленой массы. Пикировка с ботанической точки зрения – это удаление части корня. Корешок прищипывается на 2/3 его длины. Процедура делается, чтобы корень стал более разветвленным, мочковатым.

Сладкий перец прочно вошёл в наше меню во всех видах: свежем, консервированном и в тепловой обработке. Так же основательно обосновался на наших участках, а рассада — на подоконниках. И не только потому, что перец в тарелке — это всегда ярко, празднично, ароматно, сочно, хрустко и вкусно. И не только из-за замечательного разнообразия, красоты заготовок из этих плодов, а также с их участием. Невероятная польза прямо-таки удваивает удовольствие от их употребления.

Сегодня из всего разнообразия семян, представленного на рынке, наиболее ярко выделяется серия «Восточный деликатес». Селекционеры компании «ПОИСК» создали сорта и гибриды овощных культур с самыми изысканными и пикантными вкусовыми качествами, присущими Восточной Азии. А несомненным преимуществом стало то, что овощи этой серии прекрасно себя чувствуют в условиях российского климата.

Посадка капусты на рассаду – один из самых несложных видов дачного земледелия. Семена после посадки быстро и дружно всходят. Рассада неприхотлива в уходе. При соблюдении простых правил выращивания она вырастает здоровой, хорошо переносит пересадку в открытый или закрытый грунт. Остается только выбрать подходящий сорт капусты. И здесь возникает основная сложность. Ведь сегодня «капустное разнообразие» поражает даже самых искушенных огородников.

Свои огурцы даже сравнивать нельзя с магазинными и рыночными. Конечно, если они правильно выращены. Огурцы водянистые, горькие, кривые, повреждённые болезнями и вредителями, ни эстетического, ни вкусового удовольствия не доставляют, вызывая одно раздражение. В этом случае возникает дилемма: кушать магазинные, красивые, но содержащее в себе не только полезное, но и значительную долю неполезного, или таки закрыть глаза на внешний вид, обрезать горькую кожицу и упорно потреблять свои огурцы?

Капуста белокочанная – излюбленная культура большинства дачников. Она прекрасно растёт практически в любых климатических условиях, в уходе неприхотлива, к холоду устойчива, а по содержанию полезных веществ превосходит большинство овощей. В капусте содержатся витамины A, C, E, РР, витамины группы В (отвечающие за здоровье и красоту волос, ногтей и кожных покровов), а также калий, кальций, магний, цинк, железо, фосфор, клетчатка и многое другое.

Пикировка – это прищипывание стержневого корня растений. Обычно процедура проводится с обрезанием корня на треть и пересадкой в более просторные, индивидуальные ёмкости. Иногда пикировкой называют обычную пересадку саженцев из одной общей ёмкости по индивидуальным горшочкам. Но такая интерпретация пикировки не совсем правильная. Пересадку растений из маленькой ёмкости в большую, без обрезания корней, более точно называть «перевалкой».

Стоит почве оттаять и прогреться, как все мы устремляемся к грядкам, чтобы начать долгожданный сезон посадок и посевов. Распределить время на все работы непросто. Одни растения могут немного подождать, другие нужно посеять как можно раньше. И не только ради сбора раннего урожая, но и для получения более нежных листьев и плодов, которые и собирать можно будет подольше. Познакомимся поближе с «пионерами», с посева которых лучше начать новый садовый год.

Богатое разнообразие оттенков, игрушечные формы и великолепный вкус – так можно вкратце описать знаменитые томаты черри. В чем секрет их успеха? За что этот сорт так полюбился как профессиональным агрономам, так и дачникам-любителям? Читайте нашу статью и смотрите видео, там мы постараемся ответить на эти вопросы. А также выясним, как правильно посеять помидоры черри на рассаду.

Каждый год мы надеемся найти самый вкусный томат — именно такой, о каком мечтается. Томатные мечты у всех разные, но вот сладость и аромат присутствуют в большинстве случаев. Примерно 70% надписей на пакетиках обещают нам сладкие плоды. А вот результат соответствует заявленному до обидного редко. Ну не все же семеноводческие фирмы поголовно обманщики! Может, дело в чём-то другом? Вот об этом и будет статья — что нужно томатам, чтобы раскрыть потенциал, и чем мы им можем помочь.

Cегодня существует больше десятка способов, позволяющих не только повысить урожай, но и сохранить площадь огородного участка. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Подходит для определенных условий. И часто понять, какой из них «ваш» можно только экспериментальным путем. Но кроме способов посадки есть и еще несколько других важных моментов, от которых зависит и количество, и качество урожая – это подготовка к посадке участка и самого посадочного материала – картофеля.

Редко бываете на даче и не имеете возможности постоянно ухаживать за томатами? Не беда. Специально для таких случаев существуют низкорослые сорта томатов. Они неприхотливы в выращивании, дают стабильный урожай, хорошо переносят сложные погодные условия. Хотите знать, как вырастить рассаду таких томатов? Тогда смотрите наше видео. Вы узнаете об особенностях низкорослых томатов, их преимуществах и правилах посева семян на рассаду.

Томат – культура долгорастущая. Именно поэтому при выборе сорта или гибрида важно обращать внимание на такую характеристику, как скороспелость, под которой подразумевается количество суток от появления всходов до начала созревания плодов. В целом, для любителей ранних томатов есть хорошие перспективы и возможности. Главное – это правильно выбранный сорт или гибрид и понимание, что всё хорошее требует внимания, упорства и труда.

Огурцы — популярный и любимый овощ, выращиваемый практически на каждом огороде. Растение с чувствительной корневой системой достаточно требовательно к условиям содержания. Хороший урожай зависит от многих факторов: конструкции грядки, качества грунта, температуры выращивания, освещенности, грамотного внесения удобрений и органических подкормок и др.. Комплексное соблюдение определенных агротехнических условий — гарантия стабильно высокой урожайности.

Огурцы диктуют нам свои правила на всех этапах их выращивания. Как вы выращиваете огурцы: семенным или рассадным способом? На грядках или в теплице? Разные варианты агротехники предполагают разный подход к возделыванию популярной огородной культуры. Но давайте для начала разберемся, какие семена вы приготовили в этом году для посева: собственные или «магазинные», прошлогодние (свежие) или залежавшиеся, прошедшие специальную обработку или без нее? От качества семян в первую очередь будет зависеть, на какой урожай вы можете рассчитывать.

Выращивание огурцов — многоэтапный процесс, куда входят подготовка семян и почвы, выращивание рассады, обустройство грядки, проведение подкормок, профилактика или борьба с вредителями, максимальное продолжение периода плодоношения. Самый интересный этап начинается после высадки рассады или при появления первых всходов после высеивания семян в открытый грунт. Для огородников появляется возможность по внешнему виду растений определять состояние овощной культуры.

Большинство огородников центральной полосы выращивают репчатый лук одним, издавна отработанным, способом. Весной сажают лук-севок, а осенью собирают крупную репку. Этот способ неплох, но всегда существуют проблемы с небольшим выбором сортов и поиском самого посадочного материала. Между тем, выращивание лука через рассаду может быть успешным не только в центральной полосе, но и в Сибири. В этой статье мы разберёмся, как можно вырастить отличный репчатый лук из семян, не прикладывая сверхусилий.

Желание обеспечить себя и свою семью продуктами со своего огорода как можно более длительный период времени, подтолкнуло меня на поиски таких сортов томатов, которые могли бы храниться длительное время без организации специальных условий хранения. В результате поисков выяснилось, что подобные сорта действительно существуют, и, хотя их совсем немного, все-таки моя идея была стоящей. Из всех существующих сортов с длительным периодом хранения мне удалось приобрести семена только трех.