Сад и огород

У овощной (сахарной) кукурузы в пищу используют початки в молочной или начальной стадии восковой спелости в свежем, отварном и консервированном виде. Початки сахарной кукурузы – высококалорийный ценный овощной продукт, по питательности не уступающий зеленому горошку и бобам овощной фасоли. В молочной спелости в початках накапливается до 24% сахара, 36% крахмала, 4% белка. Белок кукурузы содержит ряд аминокислот, являющихся незаменимыми для организма человека.

© Rasbak Это однолетнее растение холодостойкое и не очень требовательное к почве. Когда многие растения к зиме уже не пригодны в пищу, а купырь стоит хоть бы что, и может порадовать сорвавшего его своими витаминами. Его можно применить как украшение к блюдам, а можно положить и в суп. Если это куриный, то он будет еще...

Микрозелень – один из новых трендов мировой кулинарии и здорового питания. Сначала ее использовали исключительно как декор для блюд высокой кухни. В 1980-х в ресторанах США начали применять микрозелень для украшения блюд. Но потом были оценены полезные качества продукта для организма человека. Сегодня выращивание микрозелени – доходный агробизнес и интересное хобби. Для выращивания микрозелени используется большой спектр растений. Большинство из них – это знакомые нам огородные культуры.

Посадить дерево - это не просто выкопать яму. Очень важно, чтобы ваше дерево было красивым и здоровым долгие годы. Для этого в процессе посадки следует обращать внимание на некоторые тонкости, ведь правильная посадка имеет решающее значение для здоровья дерева. В этой статье мы рассмотрим ошибки, которые могут помешать дереву прожить долгую здоровую жизнь.

На сегодняшний день количество сорных растений в разы превышает количество культурных. И на этом несправедливость не заканчивается, ведь культурные растения нужно ещё постараться вырастить, в то время как сорняки совсем не прихотливы. В этой статье поговорим о таком неоднозначном растении, как одуванчик. Для некоторых это красивый цветок, из которого так и хочется сделать венок, а для других – утомляющий сорняк, на который сложно найти управу.

Лето закончилось, дачный сезон тоже завершается, однако, огородные работы все еще продолжаются - осенью очень важно уделить время подготовке почвы к следующему сезону. Мы подготовили памятку основных мероприятий, которые нужно сделать в начале осени, до наступления холодов. Шаг 1. Уборка: после сбора урожая, необходимо убрать с грядок растительные остатки – ботву и сорняки.

Неопытные огородники зачастую откладывают приобретение семян на весну. Но к посевной спрос на них резко возрастает и можно остаться без нужных семян. Некоторые же огородники делают закупки впрок и в большом количестве. Между тем, для небольшого огорода семян требуется немного. Например, чтобы засеять участок 10 м2 достаточно иметь 2,5—3 г семян репы или салата...

Обрезка деревьев и кустарников является неотъемлемой частью ухода за садом. Без нее не получить хороших урожаев, не сохранить деревья здоровыми. Поэтому острый секатор и удобная садовая пилка должны стать лучшими друзьями садовода. Осенний тип обрезки приемлем не для всех регионов. Север и средняя полоса отличаются достаточно суровыми условиями и потому, если там обрезать деревья по осени, древесина в период устойчивых морозов иссушается, кора обмерзает.

Препараты на основе серы обладают широким спектром свойств и крайне эффективны в борьбе с грибными заболеваниями, а также не оставят в живых клещей. И это уже не говоря о том, что сера попросту необходима как минерал для растений. Разберемся в чем конкретные преимущества серы и как ее правильно применять в саду. Фунгициды на основе серы непременно должны быть включены в систему защиты плодовых культур.

Первый месяц года для садоводов обычно выдаётся спокойным и свободным от трудов. На улице — мороз, всё укрыто снегом, праздники… Но садоводу как-то не по себе. Чего-то как будто не хватает. Привыкли мы каждый день с утра и до вечера к общению со своим садом, к постоянной работе в саду или огороде. Но именно сейчас, в январе, можно заняться садом без суеты и спешки. В этой статье вспомним о некоторых существенных моментах, которые важно не упустить садоводу в январе.

Теплица – нужный и полезный помощник садовода. Однако плёнка, поликарбонат, стекло не являются препятствием для проникновения к растениям белокрылки, способной в прямом смысле выпить из них все соки. Более того, в искусственной тепличной атмосфере с повышенной влажностью создаются идеальные условия для размножения этого насекомого. А значит, без должной заботы о культурах, можно потерять значительную часть урожая.

Доброй зимы, уважаемые читатели. Надеюсь, что ваши новогодние каникулы прошли лучше, чем у меня. Новый год, что может быть лучше для любого человека? Но второго января подходит жена и говорит нежным голосом: «Поехали в ТЦ за грунтом». Так и начался наш спор о сортах баклажанов и перцев. О том, какие мы выбрали и почему, наш рассказ

Селекционерами компании «ПОИСК» более 15 лет назад была создана «Сибирская серия» семян овощных культур, которая ежегодно пополняется интересными новинками. За это время серия стала одной из самых популярных у российских овощеводов-любителей. И это не удивительно, ведь сорта и гибриды овощных культур этой серии отличаются рядом уникальных качеств: неприхотливостью, раннеспелостью и устойчивостью к суровым климатическим условиям. Лозунг «Растёт в Сибири – растёт везде! И дарит всем здоровье!» не просто красивая фраза. Он отражает многолетний успешный опыт выращивания представленных в этой серии сортов и гибридов на всей территории России.

Помимо насекомых, которые вредят растениям на дачных участках, весной просыпается ещё одно неприятное членистоногое, представляющее опасность уже для человека – иксодовый клещ. В последние годы, в связи с тёплой погодой, клещей в центральной полосе можно встретить уже в апреле. Поэтому уже сейчас стоит подумать о действенных мерах защиты от этого кровососущего паразита.

Роскошные соцветия на розовых кустах, трогательная утренняя роса на хрупких бледных бутонах, сочная зелень комнатных растений, радующая глаз долгими зимними вечерами – настоящие сокровища для истинного ценителя цветов. Однако, и дачный цветник, и «домашний сад» требуют внимания и заботы – чтобы цветы сохраняли свежесть и здоровье, необходимо защитить их от вредителей.

"Сорт решает успех всего дела." Эти слова И. В. Мичурина должны стать для садоводов-любителей руководством к действию. Ведь очень важно сорт выбрать правильно. Поэтому решила познакомить вас с некоторыми сортами груши. Несмотря на несомненные достоинства, груша интенсивно возделывается лишь в южной зоне плодоводства. В средней полосе страны она распространения не получила, так как до последнего времени...

Говорят и пишут о том, что такой популярной для домашних хозяек ягоды, как клюква, стало не хватать для удовлетворения потребностей населения, не говоря уже о перерабатывающей промышленности. А ягода действительно полезная, потому что плоды клюквы содержат повышенное количество органических кислот, витаминов, ферментов, микроэлемнтов, антимикробных веществ и других биологически активных элементов. Кроме того, плоды клюквы...

Многолетний опыт применения удобрений в сельском хозяйстве подтолкнул нас к тому, чтобы мы адаптировали системы питания из профессиональной сферы для любительского овощеводства и садоводства. Так, как выращивают овощи и фрукты сельхозпредприятия, могут выращивать и садоводы. Например, яблони будут плодоносить каждое лето, а не через год. Огурчики мы тоже начнем собирать раньше и дольше. А картофель и другие овощи будут прекрасно храниться в наших погребах.

Непростая борьба за урожай не заканчивается выкопкой корнеплодов с грядки. Ведь хочется как можно дольше сохранить овощи свежими, а не в консервированных заготовках или в замороженном виде. Чтобы они имели хороший внешний вид и максимальную пищевую ценность, нужно всегда иметь продуманный план подготовки корнеплодов к хранению и условий их содержания.

Смородина – один из самых типичных представителей садовых растений в наших широтах. Без этого кустарника, усеянного смолисто-черными ягодами, сложно представить дачный участок. Но несмотря на большую распространенность, не все знают, как добиться обильного урожая от этой казалось-бы «обычной» садовой культуры. В видео раскрываю все секреты и тонкости осенней посадки смородины.