Сад и огород

Это растение не такое заморское, как может показаться. Эстрагон в большом количестве растёт в Сибири, по берегам рек и в пониженных участках степной равнины. Также в диком виде произрастает в Восточной Европе, Средней Азии, Китае; в Северной Америке растёт от Центральной Мексики до субарктических районов Канады. На территории России также встречается в европейской части и на Дальнем Востоке. Второе название эстрагона пришло к нам из Закавказья — тархун.

Самые яркие воспоминания детства — начало лета и земляника... В июне ходили в лес и собирали лесную землянику на солнечных полянках. Какая земляника сегодня растёт в моем саду, расскажу в этой статье. Сажать крупноплодную садовую землянику мы начали в первую же весну пребывания на Кубани. Сегодня у нас все лето — очень земляничное. Мы выращиваем и ремонтантные, и обычные сорта земляники садовой разных сроков созревания — ранние, средние и поздние.

Маслята – очень популярные грибы во всем мире. Обычно их можно встретить в начале лета или с конца июля вплоть до конца октября. Для нашей семьи огромное удовольствие устраивать грибную охоту в летние и осенние выходные – это полезно, весело и увлекательно. К тому же, чтобы найти грибы необязательно уходить вглубь леса, ведь маслята – знатные любители солнечных луговых лужаек и отличные компаньоны соснам. Существует большое разнообразие вкусных блюд из маслят и, безусловно, их можно сохранить на зиму.

Названия кинзы и кориандра у всех на слуху, ведь это популярные приправы на кухне. Кинза имеет ярко-зеленые листья, чем-то напоминающие петрушку. Многим она известна как «трава с запахом клопов». Кориандр – это семена растения, похожие на мелкие шарики. Тем не менее это одно растение, хоть семена и листья имеют совершенно разные вкусовые характеристики и применение. В статье вы найдете все, что нужно знать о выращивании и кулинарном применении

Сахарная свёкла является разновидностью обыкновенной корнеплодной свёклы, принадлежащей к семейству амарантовых. Обыкновенную свёклу использовали в пищу с незапамятных времен (1-е – 2-е тысячелетие до н.э.). Освоение сортов сахарной свёклы с повышенным содержанием сахара началось только в конце 18 века. И только в начале 19 века из сахарной свёклы стали производить сахар. Одновременно с этим...

У огородников посевная - мероприятие перманентное. Съели одно - посеяли другое. Освободились грядки - надо занять, чтоб не простаивали. А ещё где-то не взошло, где-то коты выкопали… Пустующие грядки - это нонсенс! Там постоянно должно что-то расти, чтобы вокруг корешков живых растений питались и размножались полезные микроорганизмы. Чтобы на отмирающей органике отъедались дождевые черви и все они делали почву плодороднее, а урожай - выше.

Те дачники, которые уже освоили редис стручковый, утверждают, что плоды этой культуры в средней стадии спелости по сочности и вкусу очень похожи на обычную редиску, но с легкой перчинкой. Из них готовят летние салаты, добавляют в супы или окрошку. А какой же обед в летнюю жару без холодной окрошки, да к тому же приготовленной по старинным российским рецептам, окрошки, которую вкушали наши предки! Плоды редиски стручковой можно есть и с обычным хлебом и солью, мариновать, обжаривать в масле.

В течение последних нескольких десятилетий мы наблюдали рост популярности так называемых «лайфхаков» в различных сферах. На сегодняшний день социальные сети полны лайфхаков (маленьких хитростей), которые призваны сделать нашу жизни немного проще. Проблема в том, что плохих советов, вероятно, больше, чем хороших, и социальные сети, — это зачастую источник дезинформации. В этой статье мы разберем несколько самых популярных садовых лайфхаков, которые бесполезны или даже вредны.

Впервые колонновидные яблони были обнаружены в Америке около 30 лет назад. Это природная мутация. Но с тех пор работу с ними ведут селекционеры во многих странах, потому что колонновидные яблони – то есть без боковых веток - очень удобны. © artevos Вот их преимущества в нашем холодном климате: Каждому садоводу хочется иметь больше разных сортов при ограниченной...

Чего только нам не предлагают продавцы! Гибриды картофеля с томатом, тыквы с арбузом, яблони с томатом, вишни с черешней, огурца с лимоном, малины с земляникой. Так сразу и не разберёшься, где тут правда, а где буйная фантазия продавцов. Свобода слова повернулась к нам тыльной стороной. Корректную информацию найти - целый квест. В статье попробуем разобраться хотя бы отчасти, какие плодовые гибриды в природе существуют, а какие обитают только в информационном пространстве.

Чтобы лакомиться вкусными ягодами летом, уход за клубникой нужно начать уже ранней весной. Только так вы получите здоровые кусты и богатый урожай. А вот что и как нужно сделать в это время, и расскажет наше сегодняшнее видео. Весенний уход мы начинаем с уборки гряд и обрезки кустов клубники. Прошлогодние листья – это основной рассадник болезней и место зимовки самых разных вредителей.

Казалось бы, разгар зимы, можно оставить свой сад в покое. Но садоводы сразу по окончании новогодних праздников начинают скучать по ковырянию в земле. При любой возможности эти неугомонные люди пытаются попасть на свой участок — снег по колено не помеха, вот если по пояс, тут некоторые затруднения. Но есть лопаты и энтузиазм! Для тех, кто добрался и пробрался, и будет статья. Что полезного для здоровья можно найти в замёрзшем и занесённым снегом саду, и как составить конкуренцию зайцам?

Люди склонны относить гречку к зерновым культурам. Она действительно выглядит как зерно и с кулинарной точки зрения это правда. Тем не менее гречиха не злак, ее ближайшие родственники — ревень и щавель. Хотя мы привыкли к гречке в качестве блюда, в этой статье мы рассмотрим ее с неожиданной стороны как полезную садовую культуру.

Многие садоводы и огородники считают это растение злостным сорняком и активно от него избавляются. Тем не менее, чесночница может стать восхитительным дополнением к вашему столу. Предлагаем вам «сразиться с захватчиком», используя ее в кулинарных целях, или в качестве лекарственного средства. Как это сделать, расскажет наша статья. Кто же такая чесночница на самом деле? Чесночница черешчатая (Alliaria petiolata) — широко распространенное растение. Вид встречается почти по всей Европе, на Кавказе, в Азии и в Северной Африке.

В диком виде элеутерококк сидячецветковый произрастает на Дальнем Востоке — в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области к юго-востоку от реки Буреи, Китае и Корее. Корни элеутерококка сидячецветкового используют в китайской и корейской медицине в качестве тонизирующего и стимулирующего средства, в частности при импотенции. Препараты из его корней повышают физическую и умственную работоспособность человека, оказывают адаптогенное действие.

Вот и пришел июль — благодатная летняя пора, наполненная не только заботами, но и удовольствием от проделанного труда. В этом месяце, конечно, придется продолжать и поливы, и подкормки, и прополки, однако, поспевающий урожай является не просто наградой, но и вдохновением к уходу за садом и огородом. От того, насколько качественно мы подойдем к каждому необходимому мероприятию, будет зависеть не только конец лета и осень, но и урожай следующего года.

Вот казалось бы - сладкий перец. Ну, жёлтый, красный, фиолетовый, в салате красиво, а так - какая разница? Оказывается, большая. Речь пойдёт о перце, горьком и сладком, разновидностях и сортах и о формировании вкуса.Вот казалось бы - сладкий перец. Ну, жёлтый, красный, фиолетовый, в салате красиво, а так - какая разница? Оказывается, большая

С приходом осени ночи становятся холоднее, а солнце все реже бросает яркий свет на деревья и кустарники. Порой кажется, что природа застывает. Буйство красных, оранжевых и желтых цветов добавит сказочности саду. Кто не любит пошуршать листьями, прогуливаясь по тропинкам? Именно они играют решающую роль в процессе фотосинтеза. Все живое получает кислород, а сами растения создают полезные органические вещества для своей жизнедеятельности. Хлорофилл образуется только при поступлении солнечного света.

В чем отличия и сходства у репы, редиса, редьки и брюквы? Какие бывают сорта и почему именно эти корнеплоды прижились на наших садовых участках? Мы сравним вкусовые свойства, пользу, способы выращивания и приготовления четырех овощных культур.

Несмотря на обилие красочных пакетиков с семенами, их содержимое не всегда радует покупателя. Лелея надежду получить чудо-огурцы или необыкновенные перцы и баклажаны, можно собрать в качестве урожая невиданное чудо, только абсолютно не тех овощей, на которые рассчитывал огородник. Чтобы избежать этих волнений, можно самостоятельно собрать необходимые семена на участке. Естественно для выращивания посадочного материала и его хранения есть определенные правила.