Сад и огород

Без лука репчатого трудно представить себе обеденный стол, он есть в салатах, супах и вторых блюдах, его любят во всех видах. Репчатый лук — это овощная культура с богатейшей историей, проверенная человеком годами выращивания. В этой статье мы расскажем о новинках селекции репчатого лука, о сортах и гибридах созданных в 2016 и 2017 годах. Новинки созданы для определённых регионов выращивания, поэтому будем перечислять их вместе с рекомендуемыми регионами.

Несмотря на то, что слово «мангольд» звучит по-настоящему экзотически, на самом деле это растение всего лишь подвид свеклы – родственник свеклы обыкновенной, а также кормовой и сахарной. Однако невзирая на столь близкую родственность, съедобен у него не корнеплод, а черешки и листья. Внешне мангольд, кроме свеклы, на ранних стадиях развития многим напоминает ревень, и не зная оба растения «в лицо», их легко спутать. Однако по мере роста понимаешь, что мангольд — это мангольд!

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Садовая голубика — это сравнительно новая ягодная культура в саду, и далеко не каждый садовод ее выращивает, а зря. Она может расти не только на плодородной почве, но и на сырых, болотистых участках, там, где плодовые деревья и ягодные культуры почти не приживаются. К тому же за ней не требуется сложного ухода. По урожайности и размеру ягод садовая голубика намного превосходит свою лесную родственницу. Каждый куст усыпан плодами, по вкусу не уступающими диким ягодам.

Выбор деревьев для участка — это не только о красоте. Милый саженец тополя через 10 лет может угрожать фундаменту, а пух вызовет пожар. Красавица-берёза иссушит почву так, что под ней ничего не вырастет. Грецкий орех отравит грядки юглоном, а можжевельник заразит яблони ржавчиной. Мы составили полный список деревьев, которые нельзя сажать рядом с домом. Разбираем минусы тополя, ивы, вяза, дуба и акации, и предлагаем для каждого безопасную альтернативу.

Кабачки — весьма распространенная культура наших приусадебных участков. Они хороши тем, что годятся для многих видов переработки, растут на разных типах почвы, редко болеют и иногда кажется, что за ними не нужен совершенно никакой уход. Самое главное - это вовремя собрать кабачки, чтобы их мякоть не стала слишком твердой и фактически непригодной для использования в пищу. В этой статье мы расскажем вам о лучших новых сортах и гибридах кабачков.

Красная смородина — неприхотливый старожил садов средней полосы: зимует без проблем, плодоносит щедро, а ягоды долго держатся на кистях и хорошо хранятся. В подборке — 7 районированных сортов с фото и характеристиками: сроки созревания, урожайность, вкус, устойчивость к болезням и нюансы опыления. В конце — 3 рабочих правила, которые реально повышают сборы.

Когда-то эти овощи выращивали наши бабушки, а для родителей они служили привычным ассортиментом - настоящие сорта, созданные трудом советских учёных. Хотя сегодня выбор семян обширен, это настоящие овощи из детства с неповторимый вкусом и ароматом. Они не гибриды на один сезон и не ГМО, их семена можно передавать из поколения в поколение и наслаждаться стабильным результатом. Мы вспомним проверенные временем сорта овощей, которые живы и сейчас.

Кабачки — одно из первых растений, которое огородники хотят выращивать на своих грядках. Конечно, все знают, что эти растения плодовиты, а свежие кабачки символизируют наступление лета. Однако то, что растения легко выращивать, не означает, что все пойдет по плану. Ошибиться при выращивании этой культуры может каждый. Предлагаем вам избежать этого!

Картофель для русского человека давно уже является не просто овощем, а частью национальной культуры. Но споры о пользе и вреде картофеля, не прекращаются. Мнения можно услышать разные: от «картошка всему голова», до полного запрета картофеля, как продукта, провоцирующего ожирение, диабет и другие неприятности. В чём польза и вред картофеля, какой можно есть без опаски, какой — с осторожностью, а от какого лучше отказаться вовсе, расскажем в этой статье.

Несмотря на то, что сейчас мы можем купить готовые специи и лекарства в любой момент, многие любят выращивать целебные травы на своём участке. Но некоторые растения можно выращивать прямо на подоконнике. У вас будет доступ к свежим веточкам круглый год, которые вы сможете заготавливать для сушки, не выходя из дома. В этой статье мы рассмотрим несколько таких растений. Первый на очереди: Шалфей лекарственный. Это растение содержит в себе целый комплекс биологически активных веществ...

Среди плодовых и ягодных культур самым высоким содержанием витамина С отличаются плоды актинидии коломикта — от 930 до 1430 мг% (мг% = мг/100 г продукта). Это в 10-13 раз выше, чем в лимоне. А ягоды черной смородины, которая считается одним из основных источников аскорбиновой кислоты, содержат его лишь 100-400 мг%. Потребность взрослого человека в этом витамине составляет около 70 мг в сутки, т. е. всего 2-3 ягоды актинидии. На зиму их можно заготавливать как черную смородину.

Садовод – он как руководитель большого коллектива. С одной стороны, нужно, чтобы все вместе качественно выполняли общую задачу (хорошо плодоносили), с другой стороны, как в любом большом коллективе, помимо сотрудничества встречается неуживчивость, соперничество, а то и скрытая агрессия. Поэтому садовому менеджеру, кроме внешнего обеспечения (поливы, подкормки, обработки), приходится ещё заниматься утрясанием внутренних конфликтов. Статья будет о плодовых растениях, склонных проявлять агрессию.

Абрикос — листопадное дерево средней высоты и окружности кроны. Листья округлые, яйцевидные, на верхушке оттянутые, мелкозубчатые или удвоенно-зубчатые. Белые или розовые цветки распускаются до появления листьев. Плоды — однокостянки желтовато-красного («абрикосового») цвета, в очертании округлые, эллиптические или обратнояйцевидные. Косточка толстостенная, гладкая. Абрикосовое дерево издавна выращивается во многих странах тёплого умеренного климата.

Вопрос, касающийся уплотнения снега вокруг плодовых деревьев, вызывает множество споров. Одни считают, что утаптывать снег вокруг деревьев нужно, и это для них даже полезно; другие же утверждают, что уплотнение снега вокруг плодовых деревьев вызовет только целую кучу проблем. Вот мы и решили поспрашивать опытных садоводов, поговорить с фермерами, имеющих сады в несколько гектаров, чтобы выдать полученную информацию вам и вот что из этого получилось.

Шанс полакомиться своими ягодами не только в начале лета есть лишь у тех, кто сделал ставку на ремонтантные сорта. Но собираете вы плоды осенью или нет, именно последние месяцы сезона неслучайно считаются главными по уходу за посадками земляники садовой на участке. То, как именно позаботятся о здоровье и силе кустов до прихода зимы, как компенсируют истощение почвы, определит и выживание растений, и урожай будущего года. И не последнюю роль играют правильные подкормки для любимой клубники.

Как прекрасны они – все сорта томатов вместе и каждый в отдельности: красные, розовые, оранжевые, белые, зеленые, коричневые, черные и даже синие! Так желанны и так еще далеки, ведь на улице еще не май месяц... Но он обязательно настанет и это значит, что впору будет высаживать рассаду томатов в открытый грунт.

В зимнее время каждый дачник с нетерпение ждет весны и с удовольствием открывает сезон первыми посевами цветочных и овощных культур на рассаду. Но, к сожалению, место на подоконнике ограничено, и не всегда удается разместить в квартире нужное количество сеянцев в стаканчиках. Кроме того, что-то из посевов может попросту не взойти, что-то погибнет... Да и нам, дачникам, сколько ни посади – мало! Поэтому хоть какую-то рассаду, но покупает почти каждый садовод.

Многие из нас любят пробовать новое. И овощи в этом случае не исключение: томаты, перцы, огурцы и баклажаны более яркого сочного вкуса только порадуют. Главное, не потеряться у магазинных полок с семенами – выбрать из всего многообразия самые витаминные, урожайные и неприхотливые. В этой статье познакомим читателей «Ботанички» с эксклюзивными семенами овощей от компании ООО «Ваше хозяйство», которая является оригинатором эксклюзивных сортов и гибридов.

Фенхель — культура о которой слышал каждый, но далеко не каждый пробовал выращивать. Что мы о ней знаем? Что внешне растение очень легко перепутать с укропом. Что в фенхеле много эфирных масел, а растет он впечатляюще крепким. Странно пахнет, особенно, если перепутать его с душистым «родственником». В этой статье я познакомлю читателей поближе с характеристиками фенхеля и способами его выращивания. Возможно, после прочтения вы уже в этом сезоне посадите фенхель на своих грядках.