Сад и огород

По мере того как лето плавно переходит в осень, живые изгороди и ландшафты начинают переливаться сочными красками созревающих ягод. Марафон сладко – терпких сентябрьских вкусов открывают облепиха, шиповник и брусника. Первые заморозки придадут сладости рябине и аронии. А клюкву можно собирать вплоть до первого снега. Как в свежем виде, так и в консервированном осенние ягоды способны дополнить витаминами и разнообразить привычный рацион. Сбор осенних ягод – способ провести время на свежем воздухе.

Сегодня мы поговорим о такой интересной культуре, как спаржа. Многие видели эту высокую ёлочку и в палисадниках, и на огородах, и даже в дикой природе, но даже не предполагали, что это спаржа. Часто её название ассоциируется с чем-то экзотическим, южным, а между тем, выращивать её с успехом можно на обычном подмосковном участке. Так давайте разберёмся, что такое спаржа и как её посадить

Семена кунжута очень активно используются в кулинарии, мы видим их в выпечке, в блюдах японской кухни, и в качестве основного ингредиента во многих продуктах питания, таких как халва или тахини. При этом, мало кто задумывается как выглядит само растение, дающее эти семена, ведь растет он в жарком климате. В этой статье я расскажу, как растет кунжут и опишу свой опыт выращивания зернышек в средней полосе. Кунжут (Sesamum) – представитель семейства Педалиевых (Pedaliaceae) и является многолетним растением.

Как только ночные температуры станут прохладнее, самое время подумать о том, чтобы перенести более нежные или темпераментные растения в помещение. Правильная стратегия поможет уличным красавицам пережить зиму. А при надлежащем уходе некоторые растения порадуют сочным цветом и ароматом в течение зимней прохлады. Цветущие растения продолжают радовать своим очарованием вплоть до первых морозов. С наступлением прохладной погоды приходится делать выбор в отношении того, каких любимчиков стоит сохранить.

По мере окончания вегетационного периода большинство садоводов задумывается о том, как помочь своей почве. Кто-то вносит удобрения весной, другие предпочитают добавлять компост или перепревший навоз с осени. Посев покровных культур – один из способов восстановления и питания почвы в долгие холодные месяцы. А густой зеленый ковер добавит сочности осеннему и зимнему саду. Покровная культура и сидерат – взаимозаменяемые термины органического земледелия, описывающие культуры, которые питают и защищают почву.

Бывают в природе всякие удивительные существа, специализирующиеся на конкретном растении. На своём ваточнике сирийском я уже полмесяца наблюдаю ярко-оранжевую тлю, которая сидит только на нём и на другие растения – ни ногой. То есть не только наблюдаю, конечно, а пытаюсь извести её самыми разнообразными, щадящими растения средствами. Количество тли быстро сокращается, а затем довольно быстро восстанавливается. Растения, что самое главное, живы и растут. Или вот восковая моль, тоже интереснейшее существо.

Весной мы рассказывали, как вырастить свёклу и сельдерей рассадным способом. Сейчас, в середине осени, настало время собрать наш урожай, поговорить о признаках спелости, правильном сборе и условиях хранения для каждого из этих корнеплодов. Когда нужно убирать свеклу? Как определить сроки сбора свёклы? Какие правила уборки свёклы? Как и в любом другом деле, при уборке свёклы нужно руководствоваться правилом золотой середины. Обо всём подробнее вы узнаете из нашего ролика и статьи.

На нашей планете не осталось экологически чистых мест. Промышленная революция вкупе со стремительно развивающимся обществом потребления загадили уже всё, что можно. Микропластик и промышленные выбросы есть и в Антарктиде, и в Тибете. Подземные воды загрязнены практически повсеместно. Здоровой почвы в развитых регионах почти нет. Про воздух и говорить нечего. Эта наша сегодняшняя действительность, очень печальная. И хорошо заметная по лавинообразному росту процента нездорового населения.

Многие виды многолетних растений, после цветения готовы к самостоятельному посеву. Их семена прорастают без нашей помощи, чтобы создать новые растения в окружающем ландшафте. Это можно расценивать как подарок цветоводу, но, конечно же, у такого явления есть не только положительные, но и отрицательные стороны. О таких растениях расскажет наша статья. Существует целая группа растений, которые известны высокой склонностью к самосеву. Этот процесс часто называют «натурализацией».

Осень — время активного сбора материалов для компостирования. Вы не просто можете заложить компостную кучу осенью — по мнению опытных садоводов, это как раз лучшее время для этого мероприятия. Однако осеннее компостирование немного отличается от летнего. В этой статье мы поговорим о том, что нельзя сделать с компостом осенью, и как правильно компостировать в конце сезона. Для начала напомним, что ключом к успешному компостированию является поддержание баланса между углеродом и азотом в компостере.

Во времена, когда садовые яблоки и груши не были так доступны, люди добывали в лесах дикие плоды, включая боярышник, шиповник и рябину. Ягоды рябины имеют горький вкус, но при этом содержат большое количество веществ, которые могут принести организму пользу. О том, как использовать рябину, расскажет наша статья. Эти небольшие ягоды обладают высокими питательными свойствами и содержат большое количество витаминов С и А, сорбиновую кислоты и пищевые волокна, пектин, яблочную кислоту.

Грибы на лужайке, в цветнике или в контейнерах вызывают неоднозначную реакцию, начиная от отвращения к их неприглядному виду и заканчивая восторгом от чудесных грибных полянок. Невольно возникает следующие мысли: почему грибы растут в саду, откуда они взялись и все ли в порядке с растениями. Мир грибов очень велик и разнообразен. Многие из них способны принимать формы, далекие от привычного восприятия, другие — вызвать нежелательные болезни и проблемы со здоровьем.

В стремлении делать все правильно и успеть до холодов при подготовке садового участка к зиме многие дачники совершают ошибки. В результате благие намерения оборачиваются проблемами и разочарованием весной. Чтобы избежать подобных ситуаций, рассмотрим, как надо подготавливать дачу к морозам. Как правило, зимнего укрытия или мульчирования требуют некоторые кустарники и многолетние цветы, например, гортензии, розы и другие в зависимости от региона. Многие из них не переносят понижения температуры.

Ни один сад не обходится без яблони, ведь яблоки представляют собой уникальный продукт, который применяют для приготовления самых разнообразных блюд: десертов, выпечки, зимних заготовок, салатов, первых и вторых блюд, соусов и так далее. Их жарят, тушат, запекают, сушат и маринуют. Все это благодаря огромной пищевой ценности фрукта.

Даже если до теплицы и грядок ещё не дошло, то, наверняка высажены декоративные растения, плодовые кустарники и розы, не совсем соответствующие региону и требующие укрытия. Предстоит основательная такая предзимняя работа по их упаковке. О ней и пойдёт речь в статье. О том, зачем растениям укрытия, как к этому мероприятию подготовиться, основные принципы для разных регионов и материалы.

Что делать, если метеосводка предсказывает заморозки и ночные понижения температуры около ноля? Главное, не волнуйтесь. Наша статья объяснит, какие овощи и цветы повреждаются морозом, как укрыть и защитить ваши растения от холода, а какие овощи можно оставить в земле, потому что мороз на самом деле улучшает их вкус. Для всех огородников важно заранее знать примерную дату заморозков в своем регионе. Средняя дата наступления заморозков в Центральной России приходится на вторую половину сентября.

Богатая питательными веществами почва – залог здоровых растений. Ее истощение и осушение, в том числе под действием суровых погодных условий, могут привести к ряду проблем. Начиная с эрозии и заболоченности, вплоть до гибели растений и деградации земли. Сохранение земельных ресурсов – один из самых важных этапов ведения любого земледелия. На протяжении всей истории многими цивилизациями именно террасы использовались для повышения урожайности, водосбора и восстановления продуктивности почвы.

Приход осени знаменуется окончанием активных работ в саду и огороде. Одни растения остаются там зимовать, у других подходит к концу жизненный цикл, так как они не смогут перенести отрицательные температуры и погибнут. Однако некоторые виды цветов, и даже овощей или пряных культур можно забрать домой, продлив им жизнь. Сегодня мы поговорим о том, какие растения способны успешно адаптироваться к комнатным условиям, чтобы радовать нас уже на подоконниках.

Удивительны способности грибов. Это я сейчас не о белых и лисичках, а обо всём царстве, включающем дрожжевые, плесневые, патогенные, почвенные и прочие грибы. Грибы дали нам большинство лекарственных препаратов. Многие синтетические лекарства – аналоги веществ, первоначально выделенных из грибов. Грибы подарили нам дрожжевую выпечку, квас, пиво, вино и коньяк. Без них невозможна квашеная капуста, огурцы и мочёные яблоки. А также ферментированные продукты – чай, кофе, сыры, кефир.

Слива — отличное растение для выращивания в саду. Но, к сожалению, сливовые деревья подвержены довольно большому количеству болезней и требуют регулярного ухода. При выборе тактики лечения важно понимать, какие бактерии, грибки или вирусы воздействуют на сливовые деревья. Об этом поговорим в статье.Заражение сливы, вызванное грибками, проявляется в виде плодовых тел возбудителя. Но это последняя стадия. Более ранние симптомы включают обесцвечивание листьев и плодов, а иногда некротические поражения.