Сад и огород

Высеивать морковь можно, когда с почвы сойдет снежная влага (начало, середина апреля). Поскольку оболочка морковных семян содержит эфирные масла, то корнеплод всходит долго. Чтобы ускорить всходы, семена нужно прорастить, окунув их на 4-5 суток в теплую воду. После того как семена «наклюнулись», их вынимают из воды, подсушивают и кладут в холодильник для закаливания. Температура...

Замечательная северная ягода морошка известна многим. А вот о княженике мало кто слышал. Княженика — самая вкусная и ароматная северная ягода, красивое и полезное растение. Это многолетнее травянистое растение имеет небольшую высоту, длинное ползучее корневище, которое тянется на глубине 10-25 см. Стебли разветвлённые, усов княженика не образует. Листья похожи на листья земляники. Плод напоминает малину. Эта ягода с приятным ароматом имеет привкус ананаса.

Слово шалфей происходит от латинского слова Salvia, которое переводится «быть здоровым». Арабы и древние римляне знали о целебных свойствах шалфея и применяли его листья в качестве противовоспалительного, дезинфицирующего и вяжущего средства. В европейских странах и США мускатный и лекарственный шалфеи культивируют как пряно-ароматические растения. Ими ароматизируют воду, пищу и вина. В кухнях разных народов сушёные и свежие листья шалфея используют в национальных блюдах.

Терновник достигает высоты четырёх-восьми метров. Его ветви утыканы колючками, листья неширокие, цветы небольшие, белые. Терновые ягоды имеют тёмно-синий цвет. Терновник растёт и в тайге, и в пустыне, и в горах. Дерево это засухоустойчиво и зимостойко. © Anneli Salo За колючки и стойкость к невзгодам терновник прославляют священные традиции разных народов. Ирландцы считают терновник одним из восьми...

Родиолу розовую по стимулирующему действию можно отнести к группе женьшеня. В 1961 году в горах Алтая отыскали золотой корень и идентифицировали его с родиолой розовой. Родиолу розовую можно встретить в горах Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке. Полезные свойства этого растения издавна известны в горах Западной Европы (Альпы, Карпаты, Пиренеи, Судеты). Из побегов и листьев родиолы розовой, если их собрать до цветения, можно приготовить полезный салат.

Несмотря на то, валериана лекарственная культивируется по всему миру, не всегда в аптеке можно приобрести ее корневища. Поэтому сегодня мне хочется поделиться небольшим опытом выращивания кошачьей травы в саду, на грядке. Если вы не купили семена валерианы в магазине, можно посеять на участке семена растений, найденных в природе. Лучшее время посева — июль, но обычно семена созревают позже, поэтому посев можно произвести и ранней весной следующего года.

После того как Колумб привёз в Европу первые клубни картофеля, они произвели фурор в высшем дворянском обществе. Голубые и белые цветочки картофеля, которые цветут очень дружно, умиляли испанских, португальских и французских барышень и те стали украшать цветами картофеля свои причёски. Даже были изобретены крохотные фарфоровые вазочки с узкими горлышками, которые прятались в пышных причёсках и наружу выглядывали только нежные и хрупкие цветки картофеля.

Что такое Сахарная кукуруза? Как ее вырастить? Сахарная кукуруза считается очень вкусным продуктом для взрослых и детей. Кукуруза отварная очень вкусная и питательная, если ее немного подсолить. Кукуруза отличается от остальных растений быстрым ростом. Она растет при температуре 8-10 градусов. Обычная температура для роста составляет 20-25 градусов. Но заморозки она не переносит. На одном участке...

Томаты на подоконнике? Вам может показаться, что это слишком сложный процесс, однако, если у вас есть место на солнечном подоконнике, это достаточно просто, интересно и увлекательно. Процесс выращивания безусловно понравится, как взрослым, так и детям. К тому же, урожай помидоров с одного растения в квартире можно получать не несколько месяцев, как в открытом грунте, а несколько лет. Для выращивания помидор на подоконнике лучше всего выбирать низкорослые сорта.

Когда-то у моего отца были значительные посадки смородины. О морозильных камерах тогда еще не знали, поэтому, в основном, мы готовили из нее варенье. А что может быть вкуснее, чем белый хлеб со смородиновым вареньем и стакан молока! Но родителей не стало, сад зарос акацией и бузиной. Недавно я вышел на пенсию и решил переехать...

Высокие целебные свойства чеснока обусловлены его исключительно богатым химическим составом. Чеснок также обладает сильнейшим фитонцидным (бактерицидным) действием. В пищу используют молодые листья и зубки. Чеснок применяют в кулинарии при солении и мариновании овощей, грибов. Существует три вида чеснока: озимый стрелкующийся, озимый нестрелкующийся, яровой нестрелкующийся чеснок. Названия «озимый» и «яровой» определяют сроки высадки посадочного материала.

Плоды малины содержат множество полезных веществ, микроэлементов. Целебные свойства малины садовой нисколько не меньше, чем лесной. Свежесобранные или сухие плоды, а также варения из ягод малины применяются как жаропонижающее, потогонное лекарство при простудных заболеваниях. Их используют в виде чая, настоев и отваров. Плоды малины применяют при малокровии, заболеваниях желудка и гипертонической болезни. Сажать малину допускается и...

Для того чтобы получить богатый урожай фруктов, надо хорошо потрудиться: прилежно копать, постоянно ухаживать за растениями, полоть, удобрять и поливать их. Хозяин плодового сада с некоторой снисходительностью смотрит на красивые, поросшие дерном и зелеными кустарниками декоративные сады, которые не дают урожая плодов. Если он и признает право за некоторыми декоративными растениями занимать место в...

В уходе за садом важным элементом является система содержания почвы, которая обеспечивает хорошее водоснабжение и питание плодовых деревьев. Главный тезис в этой системе — повышение плодородия почвы, создание благоприятных условий для роста и развития плодовых деревьев, повышение их урожайности. В районах недостаточного увлажнения, к каким относится, например, Западный Казахстан, хорошие результаты дает содержание почвы в...

Несмотря на развитие современной медицины, нельзя отрицать, что использование лекарственных растений является довольно хорошим подспорьем. Не стоит забывать, что многие препараты изготовлены на основе этих самых растений. В этом смысле ромашка аптечная является одним из лидеров среди полезных растений. Даже название говорит само за себя. Попробуем разобраться, что делает ромашку такой популярной в медицине, а также — как вырастить ромашку на своём участке.

В городских условиях имеются специфические вредные воздействия на условия роста, ухудшающие состояние деревьев и способствующие распространению ряда болезней и повреждений. Первая особенность - химические воздействия. Очень широко распространено отравление корней деревьев при близком расположении от них неисправных канализационных установок, выгребных ям, сточных труб и канав, газовых труб, а также, если вблизи находятся мусор или...

Прилавки на рынках, в супермаркетах изобилуют самыми разными зелеными салатами, которые покупаем, часто не задумываясь над их названием. Просто салат и все. Но иногда сталкиваемся с названиями, например, в рецептах, такими красивыми и романтичными — лоло россо, романе, радиччо, которые сбивают нас с толку. На самом деле, с такими видами салатов мы имеем дело...

Слива характеризуется высокой урожайностью, скороплодностью, ранним созреванием. Плодоносит слива обычно уже на 3-5-й год. Урожайность достигает 18-30 кг с дерева. Плоды сливы ароматные, сочные, вкусные, обладают целебными свойствами, употребляются как профилактическое средство при болезнях сердца, почек, желудочно-кишечных заболеваниях, нарушениях обмена веществ и др. Сейчас почти каждый садовод у себя на участке выращивает эту нужную и полезную культуру.

Мангольд, который часто называют листовой свеклой, разделяется на две формы: cтеблевой, или жилковатый мангольд, а так же шнитт-мангольд, или мангольд-резанец. Основное отличие этих форм в том, что стеблевой, как следует из названия, выращивается для получения крупного листа и стебля. Шнитт-мангольд выращивают для получения листовой массы похожей на шпинат. Чтобы вырастить мангольд в лоджии, достаточно несколько семян, так как растение имеет крупные листья.

В 1804 году немецкий учёный Валентин Розе выделил «своеобразное вещество» из корней Девясила. Это вещество получило название инулин, по латинскому названию девясила — инула. В современной медицине и среди любителей правильного питания инулин имеет самую обширную сферу применения. Однако, задолго до открытия инулина, девясил считался лекарственным растением и применялся медиками ещё с эпохи Гиппократа. Давайте же ближе познакомимся с этим интересным растением.